今日は、曇り。
最高気温3度、最低気温0度の予報。
今日は、遠くのスーパーヘ。
帰ったあと、お隣さんへお呼ばれし珈琲をご馳走になりました。
お隣さんは、リフォームしたばかりのお部屋も見せてくれてとっても素敵なお部屋でした。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆黒白ごゴマちぎりパン☆
★強力粉 200g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎白・黒ゴマ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばして半分に黒ゴマ、残り半分に白ごまを振りクルクル巻き4等分にしてケーキ型に入れて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
黒白ゴマちぎりパン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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