今日は、雪。
最高気温5度、最低気温0度の予報。
今日は、2冊の本を返却のため市民センターへ。
そして、また3冊の本を借りてきました。
返しきたたた本は、『アンと愛情』、『落日』
『アンと愛情』
坂木司著作の和菓子店でアルバイトをしている女性店員が、和菓子店の店員や来店するお客様などの謎を解く心温まる物語
『落日』
湊かなえ著作の女性脚本家と女性映画監督が、15年前に2人の地元で起きた事件の謎を解く物語
☆カボチャちぎりパン☆
★中力粉 200g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎カボチャ(レンジでチンしたもの) 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてカットしたカボチャをちりばめクルクル巻き4等分にしてケーキ型に入れて2倍になったら、180度で15分焼いて出来上がり～♪
カボチャちぎりパン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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