今日は、雪。
最高気温-2度、最低気温-4度の予報。
今日は、2冊の本を返却のため市民センターへ。
そして、また予約していた3冊の本を借りてきました。
返しきたたた本は、『バニラなバカンス』、『シンデレラ・ティース』
『バニラなバカンス』
賀十つばさ著作の洋菓子店の女性店主が、手をケガをするが仲間たちに助けられながら強く生きる物語
『シンデレラ・ティース』
坂木司著作の女子大生が、歯科医でアルバイトすることになり苦手な歯科医を改善していく物語
☆レーズンリンぐちぎりパン☆
★中力粉 200g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてレーズンをちりばめリング型にしててケーキ型に入れて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
レーズンリングパン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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