今日は、雪。
最高気温-2度、最低気温-5度の予報。
今日も吹雪のためお出かけせず。
なので、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆ココアロールリングパン☆
★中力粉 200g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎ココア 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてココアを振りクルクル巻きリング型にしてケーキ型に入れて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
ココアロールリングパン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
上質石臼挽き宇治抹茶使用のクリームたっぷり！京抹茶ロールケーキ（ハーフ）
