今日は、雪。
最高気温0度、最低気温-5度の予報。
今日は、近くのスーパーヘ。
帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆白黒ゴマちぎりパン☆
★中力粉 200g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎白ゴマ・黒ゴマ 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、7等分丸めてベンチタイム約１０分。
生地を丸めて上に白と黒のごまをつけてケーキ型に入れて2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
白黒ゴマちぎりパン フンワリ焼けました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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