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2006.10.20
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カテゴリ:食べた物
先週末、大根の間引きをして採った
大根の葉っぱたち。

炒めて、卵とちゃんぷるーして
いただきましたぁ。

新鮮なので栄養価もあるし・・・
なんて言っても、農薬の心配がないのが
いいのよねぇ~。

子供たちに収穫体験をさせるのが
最終目的の企画なんだけど、
食育ってことで、色々な話が聞けるのは
子供たちにとってもいい経験!!!

大地の恵みに感謝して
葉っぱの先にヒョロヒョロっと
伸びていた、「大根の赤ちゃん」は

「大根のきんぴら」にして
大根のきんぴら

捨てることなく、こちらもいただきました。


今日はこれから、幼稚園の茶話会と
称した「ランチ」です食事食事

その前に・・

ここにも遊びに来てくださる、
沖縄の情報発信地である「
まねきはなさん
が以前紹介していた「スーチカー」
仕込んでから行って来まぁ~す。
スーチカーを作るぅぅ

今年の夏、沖縄で食べたものは
こんな感じだったんだけど、
豚とろスーチカー

果たして、上手くできるんでしょうか??

お肉は
平田牧場の三元豚、お塩は
沖縄
青い海のシママース。

材料はいいんだけど、
腕がちょっとねぇ~雫

出来上がりは3~4日後!!

ヨダレ垂らして待ってるザマ酢ぅ~。







最終更新日  2006.10.20 11:11:14
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