ホッとひといき

子ども達が大好きなバナナ。

毎年今頃になると、畑から穫ってきたバナナをこうやってベランダに吊して

熟れたものから順に、朝食やおやつにしています。

→畑のバナナ（2008.08.31）



普通のバナナは熟れてくると表面が黄色になってくるのですが

今、我が家に吊してあるのは、このまま熟します。

写真のバナナも、実はもう明日から食べられるのですよ。
（今日すでに何本かいけました）


海外などでは、まだ黄色になっていない若い緑色のバナナを

料理やデザート用に炒めたり、甘くしたりして食べますよね。

黄色の熟したバナナよりも、料理用の若いバナナのほうが消費が多いと

聞いたことがあるのですが

写真のバナナは、同じ緑でも甘くて、もっちりと濃厚な味なんですよ^^!

（台湾バナナの一種だと聞いていますが正式な名称はよくわかりません）

これを吊すと、おチビさんたちがあっという間におサルさんに変身

日にちをおかず完食で～す。

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