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2011.10.13
カテゴリ：お料理
おばぁランドでむかごがなっているのを発見。
うずらの卵大にまで大きくなったのは地面に落ちてた。 夕飯はむかごご飯に決定。 １.むかごはざるにこするように水洗い。大きいのは１/３に切る。 ２.２合の浸水した白米にむかご１カップ、塩小さじ１と1/2、酒少々 ３.普通の炊飯。炊けたら混ぜる。  皮つきはほんのり山の香り？ちょっと塩多めでも美味しかった。 見た目デカすぎてかわいげが無いけど味には変わらず。（子ども達はびびってた） このありがたさはまだ分からないかぁ～。 まー 「これ知ってる！しっぽのはえてるのだよね？！油で揚げると美味しいから作って」 ママ 「それって くわい ？」 まー 「そう くわい 」 ↑アクセントが ハワイ と同じ^^; むかごごはん来年また食べようね。 楽天にもありました  鳥取県産・むかご500g こんなにたくさん！食べでがあるね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.10.14 20:39:18
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