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2026.02.14
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カテゴリ:健やかな生活


実?本体が出来てる。
自宅の庭で育ったら可愛さ倍増ですよ。



本体を収穫したら、ブロッコリーもカリフラワーも葉だけが残るんだけど
葉を片付けたらいけません。

チャッピー先生「ブロッコリーは抗酸化性の強いβーカロテンやビタミンCが豊富で、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラルも含まれています。その他、辛味成分の一種であるスルフォラファンが含まれており、高い抗酸化性があり、がん予防に効果があることで知られています。また、ポリフェノールも多く含まれており、葉は花蕾の約3倍のポリフェノールが含まれていおり、抗酸化作用が期待できます。」



これは、食べなきゃ損じゃないの。
味噌汁入れたり、胡麻和えにしたり、苦みやえぐみもないから日常使いが出来る。

家庭菜園って、コスパ的にどうなの?と思ったりもしたけど
十分に元は取れた!素晴らしいね~!
おいしくいただきます♪





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最終更新日  2026.02.14 14:36:03
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