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Happy baking life

柚子酵母

Sちゃん宅に実った柚子でジャムを作って頂きましたので、これで酵母を起こそうと種起こしをスタート!

2008年

☆3月4日中種仕込む
柚子酵母2
☆1月22日                      2月1日酵母完成   
柚子酵母1 柚子酵母1

2月1日中種仕込み

柚子酵母3  柚子酵母4
2月2日
柚子酵母中種完成  柚子酵母パン  

柚子酵母断面2  柚子酵母断面




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