しそジュースのレシピ

2007/07/06

(4)

義母さんからもらったしそジュースのレシピです～。

＊しそジュース＊

赤しそまたは青しそ・・・３００ｇ
はちみつ・・・５００ｇか３００ｇ
（甘いのがいいときは１kgでもいいみたいです。）
クエン酸・・・２５ｇ
水・・・１．８リットル

～作り方～
１．水を沸騰させた中に、しその葉を入れ、色が出たら取り出し、
熱いうちにはちみつを入れ、クエン酸を入れてかきまぜる。

調理時間　おそよ２０分

クエン酸のかわりにレモンを入れると、なおおいしいようです。
飲む時には、お湯または、水で薄めて飲みます。
しそは、薬用として、せき、風邪、利尿、胃腸に効果あり。

実はこれ、
北海道の帯広のところのサイトからのレシピを
義母さんが少し改良を加えて試したそうです。
とってもおいしかったですよ～*＾＾*

来週あたりにチャレンジしようと思います～。
よかったら試してみてくださいね。
ジュースに輪切りのレモンを浮かべたりして、
とってもおいしかったです*＾＾*

design by sa-ku-ra*

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Last updated 2007/07/06　12:06:24 PM
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