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はぴかふぇ~coffeeに恋をして

2005年07月13日
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カテゴリ:コーヒー(珈琲)
コーヒー豆のお取り寄せ感想

昨日のリベンジ!ブレンド珈琲『織部』マイルドロイヤル を点ててみました。心持ち細挽きで25gで240cc抽出。湯温は85℃で。(コーノ名門フィルターコットンペーパー

ん~~また失敗???キラキラの泡も出ない。膨らみはするのだけど、膨らみ方に力がないんだよなぁーなんでだろ?甘みも出ないし・・・。時間をかけてじっくり抽出したはずなんだけどなぁ。味が平坦で厚みが感じられない。

さてさて、話は変わってコーヒーの種がやっと発芽しましたのでお披露目です。5月28日に10個ほど蒔いたのですが、なかなか芽が出てこないので諦めかけていたところでした。あーなんだか嬉しい^^
コーヒー豆の形をしているのがわかるかしら?可愛いなぁー。

コーヒーの木

UCC:月刊珈琲人:コーヒーノキすくすく部★コーヒーの苗木のプレゼントあり♪







最終更新日  2005年07月13日 20時03分06秒
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