2008/10/12(日)14:37
ベルの5回目の誕生日ケーキは?
昨日は、ベルの5歳の誕生日に
コメントやメッセージやカードなど
たくさんいただいてありがとうございました
去年までは毎年、手作りケーキでお祝いしてきました。
【1歳】かぼちゃのケーキ
【2歳】鶏肉とブロッコリーとにんじんとご飯のゼリー寄せ
【3歳】再びかぼちゃのケーキ
【4歳】さつまいもと鹿肉のケーキ
なぜ手作りにこだわるかという理由はただ一つ。
ブログのネタになるから~
ということで、今年のケーキはこちら
【5歳】かぼちゃのモンブラン
これは、中身はいつものフードです。
フードをふやかしてゼリーで固めます。
このゼリーは、自家製のトッピング用ゼリー。
うちはフードに鶏肉をトッピングしています。
ボイルしたお湯に美味しい味が出ているのに
捨てちゃうのはもったいないと思って、
野菜とゼラチンと寒天を入れて煮なおして
キューブ状にし、冷凍保存しているのです。
使うときにはレンジでチンでOK
かぼちゃをレンジでチンし、つぶして裏ごし。
それをアルミホイルに入れ爪楊枝で穴を開け、
かぼちゃペーストをデコレーションして
モンブラン風に仕上げてみました。
「ベル、まだ写真撮影終ってないよ~」
あっという間に「5」がベルのお腹の中に
すっごい勢いで食べてました。
「ウマかった~!!!」