毎日1人に2000ポイントが当たる楽天ブログラッキーくじ

000000
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

のんびり歩こうｈａｎａ道を♪

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

カテゴリ未分類56

hana成長記録37

ハワイ旅行2008.95

おべんと＆ばんごはん191

ばんごはん21

あさごはん7

お取り寄せ5

おすすめ商品12

[パン] カテゴリの記事

全34件 (34件中 1-34件目)

1

☆黒糖パン☆

　【材料】10個分　　　強力粉　　300g(春よ恋)　　　黒糖　　　　大3　　　塩　　　　　4g　　　バター　　　30g　　　　　牛乳　　　 210ml　　　　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　小1.5　　　一次発酵　　　50分　　　　二次発酵　　　40分　　　180℃(上段)　12分　今朝は朝から大好きな黒糖パンを焼いた。　みかさんの本を参考に、分量は1.5倍。　夫がレーズンパンが好きなので10個の内2個だけレーズン入り(写真奥)。　いい感じに焼けた。手捏ねパンはふっくらやわらか～　朝ごはんをしっかり食べたはずのhanaも焼きたて1個ペロリ　今夜は久しぶりにプチリッチの会ということで、コースディナーを食べる。　結婚、出産後4年ぶりのコースやわぁ　

Feb 28, 2009

コメント(2)
ココアパン☆シンプルパン

　昨夜久しぶりにホームベーカリー稼働　バスケの試合を見に行く予定があったので手捏ねはあきらめ　一次発酵までＨＢにおまかせ成型→仕上発酵→焼きのみ。　ホロ苦いフワフワのココアパンが焼けた。　今朝おきて、手捏ねでリーンなシンプルパンを焼いた。　いい感じに出来た　もうすぐテニスから帰ってくる夫に試食してもらおう。　最近、世の中は雇用情勢の悪化で暗いニュースばかり　おいしい物でも食べて気持ちを幸せモードにしとかんとな

Feb 22, 2009

コメント(1)
おから入りココアブレッド♪

　おから生活も終盤を迎え、残すところ１袋。　何を作ろうか考え中。　とりあえず週末は義父が家に来たので外食が多くなり、ＨＢに頼って「ココアブレッド」を　焼いてみました【ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄ 180g+おから60g】　　水分量がいまいちわからず適当にしたら　少し釜伸びが悪い　でもココア風味のもっちり美味しいパンが　焼き上がりました♪　時間がない時はＨＢってホント便利です

Jun 26, 2006

コメント(0)
もっち～り☆クリームチーズパン

　おから生活も一週間を過ぎ、そろそろネタがつきそうだ　午前中takaは恒例のテニスへ　hanaと二人きり。　さて、何をしよう・・・珍しく一人で遊んでくれてる様子なので、パンでも焼こうかな　今日の粉は「ゴールデンヨット」初めて使う粉なので少しワクワク。　そして、「粉４：３おから」の割合で牛乳を少し減らしてコネコネ。　ポテトブレッドを作った時と同じように、ベチャーーッと板にくっつく　最初は失敗したかのように思えるけど、何度も捏ね直してたらまとまってくるから不思議。　そして真ん中にクリームチーズを入れオーブンに・・・　　　とってもいい色に焼けました　「おから」を入れると、もっち～りパンに大変身　かなり美味しい。　テニスから帰ってきたtakaも「これは美味しい！」と。おからなんて微塵も感じない。　今回の「おから料理」も大成功かな

Jun 19, 2006

コメント(3)
ココアレーズンブレッド☆

　　なんだかパンが朝食に食べたいなーと思って　　昨夜ＨＢをタイマーセット☆　　いつものココアパンの生地にレーズンを投入。　　朝おべんと作りをしてたら部屋にパンの焼ける　　香ばしい香りがプンプンプンプン・・・・♪　　時間が経たないとパンって切れないのに　　　　せっかちの私は相変わらず待てない。　　焼き立てをグニグニと無理やりカットして、　　バターもジャムもつけずにシンプルに頂きました。　　やっぱり出来立てに勝るものはナシ！ですね。　　いつもより焦げ目を強めにしたら私好みに。　　残りはトーストしてバターでもつけて食べよっかなー・・・。　　それとも甘いジャムで・・・楽しみが膨らみます。

Mar 1, 2006

コメント(2)
ころころっと可愛い☆ココアパン☆

　最近hanaの体調不良や忙しさからパンが焼けなかった。　やっと落ち着いたので久々に手捏ねパン。　明日仲良しのお友達と会うので丁寧に丁寧に・・・　発酵もうまくいって、なんだか期待出来るぞ！　ころころっと可愛らしいココアパンが出来ました。　　このパン食べると美味しいけど捏ねるの大変。　手にベタベタくっつくので板に叩きつける捏ね方を　ひたすら繰り返す私。きっと間違ってるんだろうなぁ・・・　　食べて美味しいけりゃいい！私なのでOKとしよう。　お友達喜んでくれるかなぁぁぁ。

Feb 27, 2006

コメント(2)
表面パリパリッのフランスパン♪

　　おはようございます。　　この週末は死んでおりました。　　金曜日からお腹の調子が悪いと思ったら嘔吐下痢症。　　嘔吐がなかったので気づけなかった私です。　　それがhanaに移り、大変なことに・・・　　私と違って抵抗力の弱いhanaは下痢どころか嘔吐も激しく、　　熱も39度を超え、坐薬を入れても下がらずに毎日病院に行っては　　新しい薬を処方してもらい。その間も私の下痢は続き・・・　　なんとか今日は熱も下がったので病児保育にし私も会社へ来れました。　　こういう時に見てくれる人がいないと大変です。　　病児保育に救われっぱなしの我が家。本当に有り難い制度です。　　さて、そういうわけで最近は大した夕食も作れてません。　　私とhanaはおかゆがメインで、takaも付き合ってもらいました。　　こんな大変な時なのにフランスパンを日曜に焼きました。　　さすがに捏ねはＨＢに任せて成形のみ。霧吹きを思いっきりしたら　　表面パリパリの香ばしいパンが出来上がりました。　　今日のおべんとは、これにツナ、ハム、チーズ、ゆで卵を適当にサンドして　　takaに持たせました。　　週末の夕食と朝食です。　　簡単なもので載せるほどでもないけどとりあえず・・・　　　　　　

Feb 7, 2006

コメント(2)
粒マスタードを効かせた、ベーコンエピ♪

　　パン屋さんに行くと、つい買ってしまいたくなる　　”ベーコンエピ”パリッとしたパンとベーコンが　　とっても相性いいんですよね★　　hanaの調子も戻ったし、久しぶりの手作りパン。　　マヨネーズに粒マスタードを混ぜるのがポイント♪　　焼き上がりのエピは香ばしい香り通りのお味。と～～っても美味しく焼きあがりました！　　hanaの入院中は野菜不足のご飯が続いた私とtaka。　　今日は野菜をた～っぷり入れてコトコト煮込んだ野菜スープも一緒に。　　玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ベーコンを　　山ほど入れて2時間かけてコトコト煮込み続けました。　　それから固形スープで味付して、黒こしょうで自分好みに。　　野菜の甘味がスープに出てて、ベーコンが丁度いいコクを　　与えてくれたスープ。二人ともバクバク食べちゃいました。　　また作ろうっと♪

Jan 28, 2006

コメント(0)
簡単バナナブレッドのレシピ♪

　 **********　材　料　**********　　　薄力粉　　　　　　　170g　　　ベーキングパウダー　小2　　　　　　塩　　　　　　　　　小1/2　　　バター　　　　　　　40g　　　牛乳　　　　　　　　大2　　　卵　　　　　　　　　1個　　　砂糖　　　　　　　 110g　　　バナナ　　　　　　　正味(200～300g)　　　くるみ　　　　　　　40g　　今日は簡単に出来るバナナブレッドのレシピをご紹介。　　本当にアッという間に出来ますので、ぜひ作ってみてくださいね！　　ちなみに今朝は6時前から焼きました★　♪準備♪　　　・粉類は合わせて振るっておく　　　・型にクッキングシートを敷く　　　・オーブンを170℃に予熱する　　　・バターは溶かしておく（電子レンジでもOK)　　　・バナナはフォークの背でつぶしておく　　　　♪作り方♪　　　・大き目のボールに、振るった粉類を入れる　　　　　　　　　　↓　　　・砂糖を3回くらいに分けて入れゴムベラで混ぜる　　　　　　　　　　↓　　　・くるみを手で細かく砕きながら入れてさっと混ぜる　　　　　　　　　　↓　　　・つぶしたバナナを加え、さっくりと混ぜ、溶き卵も入れよく混ぜる　　　　　　　　　　↓　　　・溶かしバターを少しずつ加え混ぜ、牛乳を加え混ぜる　　　　　　　　　　↓　　　・型に流しいれ170℃で40分焼く　　♪ポイント♪　　　・くるみは無くてもOK!　　　・バナナの甘みが強いので、砂糖は2/3くらいで十分!　　　・　　　・オーブンによって焼き色のつき方が違うので途中でアルミホイルを　　　　かぶせて焼くと焦げません!

Jan 18, 2006

コメント(5)
傷んだバナナの活用法♪

　　おはようございます。この三連休は体調も悪く最悪でした。　　ずっと胃のあたりがムカムカして、今年流行のお腹の風邪？　　病院に行けば？というtakaの指示も無視し、限界に達した頃に　　当直病院に行ったら、午前の診察の受付は15分前に終了とか。　　どんなに体調悪くても融通の利かないのが病院。　　午後の受付なら出来ますが・・・の一言にキレ、帰りました。　　ちょっとくらい融通利かせろよな！と車の中でブツブツ言って家路に。　　結局ゆっくり寝てたら少しはよくなったんですけどね。　　今も相変わらず胃のあたりが気持ち悪いです。　　こんな時には栄養あって食べやすい物を・・・ということで、　　傷みかけてたバナナが山ほどあったので簡単に出来る　　バナナブレッドを焼いてみました（そんな元気はあったりする）　　本当に簡単に出来ます。計量して混ぜるだけ。　　余ってたくるみも一緒に加えて焼いたので一段と美味しくなり　　hanaもパクパクと食べてました。　　今朝の朝食に頂いたけど、まだしっとりしてて美味しかったです。　　傷んだバナナの処理に困ってる人はお試しあれ！

Jan 10, 2006

コメント(4)
バターが香るリッチパンを焼こう♪

　今日は2005年最後の日。　4月に美容院に行って以来ずっと行けずにいたので、一年の最後にさっぱりと。　よく見てないと見落としてしまいそうなくらいの小さな美容院。　とっても古くて設備も整ってないお店。オーナーさんが一人でしてる。　「大丈夫かなぁ・・・」と心配だったけど、とても腕のいい人で安心。　お客さんを待たせたりしたくないから、一日に７人以上は絶対に予約を入れないらしい。　すごいプロ意識の強いオーナーさん。仕上がりもよくて、今までで一番好きかも。　お店構えも大切だけど、腕のいい美容師さんに出会えるのが一番ですよね。　気分がよくなったところで、一年最後のパン焼きを・・・　シンプルで基本のリッチなパン。コロコロッとした形が可愛くて好き。　今日はtakaがクリームチーズを買ったので明日の朝に軽くトーストして　クリームチーズをたっぷり塗って食べようっと。　今年は子育てが忙しく大変な一年だったけど、ブログを始めたり充実した一年でした。　来年も家族三人が健康に過ごせるように体にいいものを作っていきたいと思います。　それでは皆さん、よいお年を・・・

Dec 31, 2005

コメント(0)
香ばしい★くるみパン♪

　今日からtakaもお正月休みに入り二人で映画に行くことに。　もちろんhanaは実家に預けるんだけど・・・手ぶらじゃ悪いからパンを焼くことに。　最近いろいろあってお疲れモードのお母さん。とっても心配。　昔からお母さんの好きなパンと言えば”くるみパン”よく二人で食べたなぁ。　だから頑張って朝からコネコネして焼きました♪　初めて焼いた割には成功かな！嬉しいですよね。　お母さんも喜んでくれてよかった～★　ただ映画の「キングコング」はtakaは大絶賛！私は逆に・・・　3時間半くらいあるんだけど、途中から主人公の女にイライラしっぱなし。　こういうの私には向かないなー。非現実的すぎて途中でアキちゃう。　ブラピにすればよかったぁ・・・失敗です。　どっちにしても、夫婦だけで外に出られるってことだけで満足です。　お母さん、いつも本当にありがとーーっ★

Dec 30, 2005

コメント(0)
子供も大喜び！チョコパン♪

　今日はココアパンの生地に、クーベルチュールチョコを入れて焼きました。　後からの投入となるので、チョコの形も少しだけ残ってる。　すっごくいい香り♪焼き立てを何もつけずに食べてもチョコの甘さが口いっぱいに。　ふわふわのパンを食べれるなんて、あ～とっても幸せ♪　今日はおべんとがナシなので、一人でコーヒー入れてテレビ見ながら食べました。　もちろんtakaとhanaは熟睡中。こういう一人の時間も大切ですよね。　子供を持つと女の人って自分の時間は基本的にないもの。　そういうことにストレスを感じる事も多いけど、時々こうやってうまくコントロールして　ストレスを溜めないようにしてます。でも溜まるんですけどね。　あまりに美味しかったので、半分は仲良しの会社のお友達Aちゃんにプレゼントです。　喜んでくれるといいなっ

Dec 16, 2005

コメント(6)
ふわっふわ～っ生クリームパン♪

　　今日は初めて食パンに生クリームを入れて焼いてみました！　　まりさんのレシピで作ったけど、びっくりするくらいフワフワッなパン。　　takaが食パンのミミが好きじゃないから焼き色を「淡」にしてる我が家。　　　今までのレシピは丁度良かったけど、コレは普通の焼き色にした方がよかったかも。　　少し焼き色が薄い気がします。それにしても手で持つと壊れそうなくらいフワフワ。　　大好きなマーマレードで食べました。これだからパン作りはやめられない。　　これからの季節ケーキ作りをする方も多いと思うから、生クリームが余ったりしたら、　　このパンを試してみて！驚く美味しさです。

Dec 14, 2005

コメント(2)
全粒粉のカンパーニュ♪

　今日は午前中hanaの発表会を見に行き、お昼からパン作りを楽しみました♪　発表会の疲れからかグズるhanaをおんぶしパンをコネコネ★　最初はグズってたhanaもパンをこねる一定のリズムに気づいたらスヤスヤzzz　みかさんの本を参考に「全粒粉のカンパーニュ♪」を作ってみました。　少し焦げ気味かなーと思ったけど、香ばしくて美味でした。　takaも「これは美味しい」と言ってくれ私も上機嫌　　朝HBで焼いたミルクパンと、カンパーニュで　サンドイッチにしてみました。　からしマヨネーズを塗って好きな具をはさむだけ。　カンパーニュの端っこをスライスしてピザ風に。　きのこクリームスープと一緒に頂きました。　今日はhanaの成長ぶりもいっぱ～い見れたし、　大好きなパン作りも出来たし、美味しい物も　食べられ幸せな一日でした。

Dec 10, 2005

コメント(4)
レーズン入りココアパン♪

　おはようございます。　すっかり我が家の定番パンとなった「ココアパン♪」に今日はレーズンを混ぜ混ぜ。　少し釜伸びが悪い気もしたけど、味はGOOD　ココアの甘い香りが口の中にふわ～って広がって美味しい♪　今日はスライスして、マーガリンを薄く塗って食べました。　ほんとは「はちみつ×バター」で食べたかったんだけど、せっかくの焼き立てパン。　シンプルな食べ方にしてみました　残りを実家に持って行き、さっそく両親もトーストして食べてました。　「焼きたては美味しいね」と言ってくれ大満足♪　車で30分くらいの近いとはいえない実家だけど、通える距離に両親がいるっていいですよね。　

Dec 8, 2005

コメント(0)
ホッとしたい朝にココアパン♪

　おはようございます。　最近とっても寒くなり、また乾燥もひどくて乾燥肌の私は肌がかゆい。　hanaも私に似て乾燥肌で、お風呂上りと保育所に行く前にはローション塗ってあげなきゃ　体がカサカサして自分でかいたりしてるみたい。　めんどくさいから自分は時々塗らなかったりするんだけど、寝てる間に掻いてて朝すごいことに。　寒い朝には、アツアツのコーヒーと、ほんのり甘いココアパンがいいですよね♪　でも今日のココアパンなんか失敗かなぁ・・・釜伸びが悪かった。　こんな日もあるさっ！と開き直り、また焼くことにしよう。　　仕事が最近忙しくてホッと一息つけないので、朝の時間はとっても貴重。　さっ、そろそろtakaを起こす時間。やっぱりゆっくり出来ないんですよね。

Nov 30, 2005

コメント(4)
ほんのり甘いミルクパン♪

　最近ごはんが食べたくて朝ご飯はパンじゃなかったんだけど、久々に焼いてみました。　「ほんのり甘いミルクパン」ホームベーカリーなので私は計量のみ。　とっても簡単に美味しく出来ました！　焼き立てのふわふわ感がたまらない。　いちごジャムやチョコクリームを塗って、私は牛乳、takaはコーヒーで頂きました。　hanaが起きたら食べさせてあげよーっと　やっぱりパンは美味しいなぁ・・・。明日もやっぱパンかな。

Nov 29, 2005

コメント(0)
ハニーブレッド♪

　おはようございます。　相変わらず風邪の調子が悪い。というか悪化してるぞ確実に。　油断してたら鼻は垂れてるし、咳は出るし少し肺もしんどい。　そんな私を心配して母がhanaを今日預かってくれると言ってくれた。　持つべきものは「母」である。今日一日で治るとは限らないが、　ゆっくり出来るだけでもまったく違う。ケーキでも買ってあげようかなぁ　今朝はハニーブレッドを焼いてみた。う～ん、とってもいい感じ♪　大きくカットして好きな組み合わせ「バター×はちみつ」で　この組み合わせは太るとわかっててもやめられませんね。絶品ですわ。　　そうそう今朝hanaの前髪が目にかかってたからカットした。　takaに「絶対に失敗するなよ」と言われながらも気にしない私はバシッと切った。　その瞬間takaの罵声が！「おまえ何でそんな風にするんやー」と激怒。　私からしたら「かわいい」と思えるのに・・・逆ギレした私は「だったらアンタが切りなよ」と。　というわけで冷戦状態であります。　ほんと男って自分ではしないくせに人がすると文句言うんよねぇ。　どこのダンナも同じなのかなぁ？ちょっとムカつく私でした。　　★いまTVで「松井が戸田菜穂と真剣交際」と言っている。　　　おいおい、私の松井に手を出しやがってー。金目当てだなっ、ちくしょー。　　　　と下品なことを言ってる私です。おめでたいことなのにねぇ。

Nov 23, 2005

コメント(5)
甘さがたまらないメロンパン♪

　takaから「会社の人に何かパンを焼いてあげて！」とリクエストされた。　う～ん、、、食パンも美味しいんだけど、何かつけないと食べれるものでもない。　いろいろ考えた結果「メロンパン」に決定★　みかさんの本を広げると美味しそうなメロンパンが載ってる。　よし、これだ！と思い作ったが私の中では少し失敗。　というのもhanaが風邪ということもあり、いつもに増して機嫌が悪い。　ゆっくり作れなかったんです（思いっきり言い訳）　二次発酵がきちんと出来ないまま焼いたので少しフワッとしなかった。　う～ん、ごめんなさい会社の皆様。　そんなパンを持って行かす私もたいがいですが・・・食べてみてください。　２３日は祭日です。リベンジということで、今度は違うパン焼いてみます。　ちょっと今回は「失敗作」ということで食べてみてくださいねぇ。

Nov 20, 2005

コメント(3)
コロッケサンド♪

　病院に連れてったところhanaは風邪でした。気管支炎になりかけだとさ。　早めに連れてってよかった。しかし土曜日は人が多い。　　風邪をひいてる子供たちがたくさんいて一時間待った。　なんでもない私まで具合悪くなってきた。　ということで、お昼からの公園は中止。家でおとなしく食べることに・・・　病院が長引いたため手作りパンにも関わらず中身はお惣菜。　ポテトサラダとかぼちゃコロッケを買ってサンドしました。　それなりに美味しかったよ★　本当はクリームチーズや生ハムとか洒落たものを使いたかったけど、お給料日前で財布が寒い。　安いコロッケになりました。それでもtakaは満足してくれパンも誉めてくれた。　よし、今度はもっと上手にやけるようにしよーっと。　これだからパン作りはやめられませんよね。

Nov 19, 2005

コメント(2)
パン作りは本当に楽しいッ♪

　昨日はぐっすり眠ってくれたhana。　でも朝起きて「コンコン」と咳をしてる。風邪ひいたかも。。。　珍しくtakaが土曜日なのに仕事があるということで半日お仕事へ。　今日はお天気になるからとtakaが「お昼からはhanaを連れて公園に行こうね」って。　そのあと「お弁当も作ってくれる？」と言ってきた。もっちろんｏｋ　いつもは"おべんと"とくれは"おにぎり"だったんだけど、せっかくパン作りにハマってるなら　パンを焼いて何かサンドでもしよーっと思い「リーンなパン」を縦長に焼いてみた。　うまい具合にhanaが寝てくれて一人せっせとパン作り。　この時間が私は大好きなのさ。　うまく焼けたから何をサンドしよっかなー。　hanaが起きたら病院に連れてって、帰りにスーパーで新鮮なレタスを買うつもり。　　またサンドした後に、UPしますねぇ。お楽しみに♪

Nov 19, 2005

コメント(3)
マカロニサラダをサンドして・・・♪

　ここ２．３日で急に寒くなった気がするなぁ・・・　朝食にはコーヒーが欠かせなくなりそうです。　今朝は、昨日の残りのコーヒーパンにマカロニサラダをたっぷりサンド。　これだけでお腹いっぱいになりました。　パンをほおばりながら新聞に目を通してたら、松井が約61億(4年契約)で契約したと。　先日のニュースで56億ちょっとでは納得出来ず再交渉すると聞いて、　庶民の私は「もう十分だろ」とか思ってたけど。　それでもtakaには「もし松井が私に結婚してください」と言って来たら悪いけど行くわ　と宣言してた私。　その横のほうに、大リーグの今季開幕時の年棒10傑が載っていた。　ほとんどの選手が「ヤンキース」の選手。　松井の金額でも気が遠くなりそうなのに、１位のＡ・ロドリゲス（ヤンキース所属）なんかは、　一年間で、"２５７０万ドル"日本円に換算すると約31億になる。　松井の61億は4年契約ということなので・・・このロドリゲスって人やり過ぎ。　なんだかスーパーで２９８円のお買い得チョコを買おうか買うまいか悩む自分が悲しくなった。　世の中いつになっても平等にはなりそうにありませんね。。。　確かに努力しての結果なんだろうけども、さすがアメリカと思った朝でした。

Nov 17, 2005

コメント(7)
ちょっぴり大人の味コーヒーパン♪

　今朝はコーヒーパンをホームベーカリーで焼いた。　おべんと作りをしてる横からコーヒーの香りがプンプン♪　「早く食べたいよぉ」って気持ちを抑えるのが大変だった。　さっそく焼きあがったパンを少し冷まして大きめにカット。　私パンを薄くスライスして食べるより、大きくカットして食べる方が美味しく感じて好き★　　　　　　　　　　　　　↓　こんな風にね(1/4斤分)　　　いっぱい食べたいだけというのも理由の一つだけど、「食べてる」という満足感が得られるから。　そういうわけで、今日も大きくカットして、チョコクリームを塗って食べた。　出来立てパンは本当にやわらかくて、しっとりしてて、美味しい★　あ～私は歳をとっても朝ごはんに焼き立てパンを食べていたいと思う。　パン屋さんの奥さんは美味しいパンが山ほど食べれていいなぁ・・なんて思うけど、　朝早く起きてパンを毎日作るのは気分屋の私には出来そうにないので無理だな。　独身の頃に友達とよく海外旅行に出かけた。　朝食はホテルでとるのがほとんどだけど、山盛りになってるパンをあれこれと取ったのを思い出す。　あ～海外旅行行きたいなー。行きたい。行きたい。　ってパンの話題とかけ離れてきたので、この辺で失礼します。

Nov 16, 2005

コメント(4)
シンプルなパンが一番おいしいッ★

　　土曜日にhanaを実家に預け、久しぶりにゆっくりとtakaと過ごした。　二人で真っ先に出掛けた場所は本屋さん。　そして以前から気になってた一冊「みかさんの手作りパンのある楽しい食卓」を買った。　すごくわかりやすく書かれてて、パン作りも「何気ない感覚」で作れるまで、　何度も基本のパンを焼くことが大切だとわかった。　基本的には「リッチなパン」と「リーンなパン」に分かれてて、今回は「リーンなパン」に挑戦！　レシピを見て計量し、一生懸命こねた。　焼きあがるまでの時間、部屋中にバターのいい香りが漂い、takaも「いい匂いがしてる♪」と。　そして焼きあがりは、こちら・・・・　　すごく香ばしくて、一口食べて思わずニンマリ　いちごジャムをつけたり、チーズを挟んだり思い思いに食べた。　夕食では、「トロカレイのムニエル」を作り、同じようにパンを食べてくれたtaka。　「またいっぱい作って★」と言われ嬉しくなった。　よし、今度はいっぱい作って、シチューでも作ろうかな。　hanaが大きくなったら一緒にパン作りをしたいなぁ・・・って今の私の小さな夢です。　

Nov 13, 2005

コメント(2)
シンプルパン♪

　朝晩が時々肌寒いこの頃。　そんな時にＣＭでシチューなんか見たら食べたくなりますよねッ。　何かのＴＶ番組で血液型別の特徴なんかを幼稚園児で実験してた。　そのなかで「Ｂ型さんはスープ類が大好き」というのがあった。　番組の中でバイキングスタイルの給食を幼稚園児に好きなように取らせてみたら、　Ｂ型の子供達は見事なくらい全員がスープを取った。　他の血液型の子供達はスープなんて目もくれないというのに・・・不思議。　taka(夫)もＢ型だ。　彼は必ず外でパスタなんて食べる時に「スープかサラダがつきますが・・」と言われると、　「じゃスープお願いします」とオーダーする。私はサラダ派だ。　私はＢ型ではないのでスープに執着なんてない。　話がそれたが、今日の夕食はtakaの希望で「クリームシチュー」　そんなシチューに合う「シンプルなパン★」を焼いてみた。　お味は・・・うん、美味しいっ。優しい味に仕上がりました。　最近hanaは私の作るパンが大好きでよく食べてくれる。　まだ9ヶ月の彼女は歯も4本しかないのに器用に食べる。　その姿が本当に可愛い♪　これからも家族から愛されるパンを頑張って焼きたいな。

Oct 1, 2005

コメント(0)
甘い美味しさクリームパン♪

　こんにちは。今日もいいお天気♪気持ちがいいですよね。　さて、今日は昨日宣言しました通り、「クリームパン」に挑戦！　私にとってはパン作りより一番難しいもの。　ズバリ「hanaをタイミングよく寝かせること」　9ヶ月のhanaは「さ～寝ましょう」で寝るわけない。　抱っこして童謡を歌いまくり攻撃により寝かすわけ。　私のパン作りは、生地作りまではホームベーカリーにまかせてるから、　ピーピーという「生地出来たよ！」のお知らせブザーまでには寝かせたい。　昨日は結構時間に余裕を持てたんだけど、今日のhanaは手ごわかった。　結局寝てくれたのは生地の出来る2分前！2分前ですよ！かなりギリギリ。　それからは、楽しい分割、クリーム挟んで～成形→焼く→食べるだけ。　美味しいです。なんでこんなにやわらかいんだよチクショーってくらい。　本当は中のクリームも自分で作るのがいいに決まってるんだけど、そこは手抜き。　クオカにて「冷たい牛乳と混ぜるだけで美味しいクリーム出来ます♪」の表示のあった粉を購入。　これを使いました。十分ですよ私とtakaには。　今takaはテニスに行ってます。焼き立て食べて欲しいけど、クリームパンだから　別に焼き立てじゃなくてもいいよね★　今日はお昼からクッションを買いに出かける予定。　なんでかって？私が洗濯機で洗ったからクッションの中身がメチャクチャになったため。　皆さんも気をつけましょうね～（って失敗しないか普通）

Sep 25, 2005

コメント(2)
やさしい味のココアパン♪

　こんにちは。　今日はhanaをtakaに任せて、久しぶりにお友達とランチ★　というわけで、一人暮らしの彼女に「ココアパン」を焼きました。　ケーキを焼く時もチラッと先生に聞いた記憶があるけど、ココア入れると膨らみ悪い。　重いからかなぁ・・・難しいですよね。私の技量が悪いのも確か。　でもそこは愛情でカバーだよねっ。　とても優しい味に仕上がりました。　そんなにココアが主張してもなく（友達がココア好きかも知らないし）、　でも香りはココア♪　とーーーってもフワフワッなパンが出来ました。　ランチの待ち合わせに行って、渡すとビックリした友達。　とてもパンが好きな彼女なので喜んでくれて私もニッコリ★　また「誰かの笑顔が見られたっ」と思うだけで幸せですよね（歳かな）　さて、明日はhanaの機嫌が悪くなければtakaの希望どおり「クリームパン」に挑戦！　なんせ９ヶ月のhanaを子守しながらのパン作りだけに、大切な時にグズグズ言われると失敗。　頼むよ～hana。おりこうさんにしてたら後で抱っこイッパイするね★

Sep 24, 2005

コメント(0)
絶品！

　今日から三連休♪嬉しいなっ♪　というわけで、さっそく今日は食パンではなく成形パンに挑戦！　何にしようか悩んだ結果。自分の好きなパン。　基本的にボリュームがあるパン（だから太る）　中でもウインナーが大好き★（だから太る）　あとマヨネーズ使ってるパンも大好き★（デブの素）　ポテトなんて入ってると最高！　ってことで、茹でじゃがをカラシマヨネーズで和えてポテトサラダに。　それとウインナーを縦半分に切ったものを一緒に挟み三つ編み状に。　基本的に、こねる→一次発酵はホームベーカリーがしてくれるので楽。　私は中の具を作り待ってただけ。待ち遠しかったわ～。　約１時間でこね上がって生地が出来るから、hanaを寝かすタイミングを計る。　本に「こねあがるとすぐに作業を・・・」なんて書いてるから、なかなか寝ないhanaにイライラ。　そして半強制的に寝かす（プロの業）　私の気持ちを察したのか、いつもに比べ長く寝てくれたhana。　娘よ、ありがとう。　それで出来上がったパンが上の写真。　う～ん、初めてにしては上出来！！（誉めすぎ？）　これ美味しいです。テニスから帰ってきたtakaにも強制的に食べさす。　「これは美味い」とtaka。嬉しかったです。　「今度はクリームとか入った甘いパンも食べたい」とtakaが言うので、　もうちょっと余裕ができたらクリーム作ってクリームパン作ろうかなぁ。　やっぱり出来たてパンは最高♪　ただ、５時間後に食べてもフワフワのままでしたよ（なぜか得意気）　皆さんも時間に余裕がある時には手作りパンなんていかがでしょうか？？　あっ、もちろん昼寝からhanaの口にパンを入れたのも報告しておきます。

Sep 23, 2005

コメント(0)
ふわふわパン♪

　パンを焼き始めてから私もtakaも市販のパンを全く買わなくなった。　それだけ出来立てパンは絶品！　それに無添加だもんね。体に優しい。　毎朝保育所までの車の中で9ヶ月のhanaにも小さなパンを持たせてる。　彼女はとても上手に食べる。本当に可愛いくらい★　母親になって今まで以上に家族の健康を考えるようになった私。　少しは自覚が出てきたのかも・・・。　今朝はバターとイチゴジャムで食べたいというtakaの希望にこたえて、　シンプルな「ふわふわパン♪」　かなり「ふわふわ」です。　ホームベーカリーを買おうか悩んでる人。ぜったいお勧めです！　買って損なし！　私のようにフルタイムで働いてる忙しい人でも出来るんだから。　パン仲間が増えるといいなっ。　

Sep 21, 2005

コメント(1)
うま～い！！

　レーズンパンはtakaのお気に入り。頑張って焼きました♪　「美味しいよ」の嬉しい褒め言葉が返ってきました。　レーズンパンには「バター」が合いますよねぇ。　今までスーパーの特売で安いパンを買ってた時は、ジャムもマーガリンも安物。　なのに自分で焼くようになってから、ジャムもマーガリンも高い物に・・・　せっかく美味しいパンなんだから、いい物使わなきゃねとtaka。　男の割にはこだわるタイプなのかな。でも私も同意見。　そういうわけで、最近の我が家の冷蔵庫にはリッチなジャムとバターがあるのでした。

Sep 19, 2005

コメント(0)
コーヒーパン♪

　今日から三連休ということでパン作り頑張ります★　今朝は「コーヒーパン」　焼いてる時からコーヒーの香りがプンプン♪　「早く焼けないかな」と朝の６時からHBの前で待機。　今回は側面もへこまず、なかなかの焼き上がり。　一口食べて「これまた美味し～い」やみつきになりそうです。　明日は何を焼こっかなぁ・・・

Sep 17, 2005

コメント(0)
ふふふっ♪

　パンの画像でーす。　初めて焼いたパン。可愛くて可愛くて・・・　しかもこれ朝の4時半に焼きあがるようにしてました私。（早すぎだろっ）　もう３時過ぎから気になってキッチンまで行き稼動してるかチェック。　あまりに静かに動くものだから半分寝ぼけてる私は確認出来たよーな出来なかったよーな。　そして、４時過ぎからは寝てない。　「もうすぐ鳴るはず、もうすぐ・・」とお布団の中で待ってました。　それでキッチンから「ピーピー♪」というお知らせ音が聞こえ始めダッシュ。　４時半にも関わらずハイテンションでパンを取り出し、「もう切ってもいいのかなー」　　「いやまだかなぁ・・」「でも時々TVなんかじゃ焼き立て食べてるし～」　「食っちゃえ！」と独り言を言いながら食べました。　ガブッ！！おぉぉぉぉぉ～～美味しい～～★　takaを無理やり起こし、朝の５時からパンを食べさせた私。　takaは食パンの耳が大嫌い。必ず半分以上は残すタチの悪い男。　なのに、この焼き立てパンを「美味い美味い」と言いながら耳まで何もつけずパクパク。　気づいたら二人で１斤の食パンほとんど食べました。　これ相当こわい光景ですよ。しかも朝の５時過ぎですよ。　大の男と女がパンに食いつく姿。　いつもなら「もっと寝ていてくれ」と祈るhanaさえ「早く起きて食べてくれ」と思わずにいられない。　hanaは結局6時半に起床。寝起きのhanaの口にパンを入れた私（いいのか？）　まだ目がトローンとしてるhanaは親思いなのか食べてくれました。　まあ、そのくらい美味しかったわけですよ。　ただ冷静に時間が経って画像を見ると「まだまだ勉強が足りんな」っていう出来栄え。　まず形が悪い。あと耳の際のあたりが少し生っぽい感じだった。　原因なんて私にはわからない。心当たりはバターはカチコチのまま入れた（せっかち）　あと、そのバターは軽く賞味期限を半月きらしてた。このくらい。　原因は少しずつ解明さすからいいのさ。とにかく頑張ってパン作りしていきたいです。

Sep 16, 2005

コメント(0)
初めて作ったよ♪

　おはようございまーす。　念願のホームベーカリーを購入しましたぁ。　ずっと、ずーっと欲しかったの。　hanaも最近パンを食べられるようになり思い切って買っちゃいました。　どれを買うか悩み悩んで、他の方のサイトを見て検討した結果　「National SD-BT103」に決定!　楽天の安いショップを見つけ税込\13,650にて購入しました。　さっそく近くの「CUOCA」に足を運び材料をGET!!!　今朝焼きあがるように予約セットし焼きあがりました。　感激！！なんかかなり興奮して、ケースからパンを取り出すのにバタバタ。　その結果ボコボコとパンが変形しまくりました（沈）　でもいいの～。早く食べたいっ♪　また食べた後にUPしますね～。ではでは・・・

Sep 15, 2005

コメント(0)

全34件 (34件中 1-34件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

フルーツ　大好き♪

ドライフルーツの有効性

(2024-04-17 08:50:08)
取り寄せ美味しい物

【送料無料】北海道産　正規品　特大…

(2024-04-19 08:46:48)
スイーツ♪スイーツ♪

■【送料無料】大人スイーツラムレー…

(2024-04-19 10:00:08)

© Rakuten Group, Inc.