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May 29, 2008

チョー簡単★鶏肉の松前焼

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(49969)

カテゴリ：家ごはん

今日は久し振りに寒いねー

でも、暑がりな私は家では半袖　デブ病？

今日は録りためた深夜番組を見たくて　サクッと出来る料理にした

実家でよく出てきたんだけど、コレものすごく簡単で美味しいです

材料
鶏もも肉・・・２枚
長ネギ・・・１本
塩昆布・・・１袋（３０ｇでした）
ゴマ油、酒・・・各大２

作り方
ネギは斜め切り、塩昆布はみじん切り（今回は面倒でしませんでした）
鶏肉を皮目から入れ余計な脂を拭きながら焼き色をつける。両面を焼いたら一度出し、食べやすい大きさに切る。鍋に戻してゴマ油、酒、塩昆布を入れ全体を混ぜる。再び火をつけて４分ほど蓋をして加熱する。最後にネギを入れて火が通ったらできあがり♪

塩昆布だけでも、けっこうイイ味が出るんですよ～

ごはん、味噌汁（ニラ＆たまご）、カツオの刺身、鶏肉の松前焼

お酒を飲まないと、つい食べ過ぎる・・・

ぐるじーー

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最終更新日 May 29, 2008 09:25:11 PM
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