ショウガの土中保存に挑戦してみます

今年のショウガの畝です。ショウガを作り始めて4年目になります。主に大ショウガを育てています。最初は失敗ばかりしていましたが、ここ最近少しずつ安定してきたように思います。　今年は、土づくり、芽だし、土寄せ、追肥なんかも上手くいったみたいで、葉の生育がこれまで以上にいい感じです。　収穫してみました。写真の通り、今年は今までになく、いいショウガが沢山とれたように思います。毎年、安定して、これくらい収穫したいものです。　ベストオブショウガは写真のものです。横に広がるショウガは力強くて見ていて惚れ惚れします。　一方、こちらは、サトイモの畝に混植したショウガです。昨年ほど、上手く育ちませんでした。ちょっと、種ショウガの悪いものをこちらに定植しましたので、生育が悪かったのかもしれません。　サトイモと混植したショウガはこのくらいの量です。出来れば、混植のショウガも安定して収穫したいものです。　今年はチャレンジしたいことが一つ。それは、昨年サトイモで成功した、袋に入れて土中保存してみるということ。培養土の空き袋に、もみ殻とショウガを入れて保存するという方法です。　もちろん、サトイモよりショウガの方が寒さに弱いですし、土中での保存はとても難しいと思っています。しかし、ショウガを一気に使い切るのも難しいですし、もし春まで土中保存が成功すれば、種ショウガとしても使うことが出来ますね。失敗を恐れずにチャレンジすることに意義があります。　ショウガを4つ、袋詰めして、土の中に保存しました。しっかり土で埋めて保存作業終了です。　今年は、沢山ショウガが収穫出来ましたので、ガリやジンジャーシロップを作ってみたいと思っています。　　今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。 家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。 家庭菜園のブログランキングに参加中 　　　 「この日記いいね！」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします！