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2017.11.14
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テーマ:家庭菜園(31792)
  • 01カリフラワーの畝
  • 台風の被害で、すっかり生育が遅れてしまったカリフラワー。
  • 台風の風であおられると、結構なダメージがあるようで・・・
  • ブロッコリーともども生育がかなり遅れていると思います。
  •  
  • 02純白のカリフラワー
  • ここにきてようやく早生のカリフラワー「美星」の花蕾が太りだしました。
  • 大好物のカリフラワーを早く食べたいです。
  • あと、1~2週間で胃袋に入ると思います。
  •  
  • 03カリフラワーの葉を折り曲げる
  • 「美星」はもともと包葉性のある品種でですが・・・
  • なるべく純白なカリフラワー収穫のために葉を折り曲げて遮光します。
  • この葉を折り曲げる作業はとても簡単で、時間もそれほどかかりません。
  • 家庭菜園なら、このひと手間の作業をおすすめします。
  •  
  • 純白のカリフラワーを作るには、葉を結束する方法もあるのですが・・・
  • 葉を折り曲げる方法が簡単だと思います。
  • 少々、黄ばんでもカリフラワーの味は変わらないのですが・・・
  • やはり、カリフラワーは純白でこそ輝きます。
  •  
  • はやく純白のカリフラワーにマヨネーズをぶっかけて食べたいです。
  • もう少しの辛抱。
  •  
  •  
  •  
  • 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
    家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated  2017.11.14 22:28:52
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