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ドローマイライフ：韓国の犬肉産業

今日は、わたしの一生をお見せします。Draw My Life | Dog Meat Trade in South Koreahttps://www.facebook.com/anchiInunekonikuDCMT/videos/careより/1984461618463476/

2022.02.10

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ひねもすぱんのヴィーガンパン♪胡桃ロール、ほうじ茶メロン

エシカルヴィーガンのイベントに行ってきました！尼崎でありました。ヴィーガンのパンを買いました！ひねもすぱん。他にもいっぱい買いたいから！厳選に厳選を重ねて・・・！ほうじ茶めろん強力粉、薄力粉、無農薬全粒粉、洗双糖、塩、国産菜種油、有機ほうじ茶くるみロール強力粉、薄力粉、無農薬全粒粉、洗双糖、塩、国産菜種油、有機シナモン、有機くるみ、カルダモン※卵・乳不使用パンセット【送料無料】米粉パン自家製天然酵母パン雑穀パン添加物不使用愛知県産米粉北海道産国産小麦粉オーガニックショートニングトランス脂肪酸フリー食パンコッペパン丸パンヘルシーカリフォルニアレーズン美容健康子供のおやつに【ふるさと納税】【結Musubi】グルテンフリー米粉パン　バラエティセット_ 3種類 4個パン米粉小麦不使用卵不使用乳製品不使用朝食昼食おやつ間食食パンバンズ人気送料無料グルテンフリーセット食べ比べ【配送不可地域：離島】【1055344】グルテンフリー米粉パン食パン 2斤選べるおまけつき送料無料冷凍　（食パン2斤セット1 ）明るい未来のお買い物おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.04.26

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牛乳や卵を使わない！ふわふわ甘酒のパンケーキ♪

小腹が空いたら、甘酒とホットケーキミックスで蒸しパン！牛乳や卵不使用なのにふんわりモチモチのおいしさです。https://t.co/wdhZZgbhPL— クロワッサン🥐 (@croissant_mag) April 8, 2022牛乳や卵を、甘酒で代用！とろみがついてますから、これは他の焼き菓子でも応用できますね。甘酒バンザイ〜！🙌！ホットケーキミックスが動物性不使用なら、さらにイイですね！チャヤマクロビ古代小麦パンケーキミックス 200g 5個＜単品購入より5％お得＞国菊あまざけ(985g*6本入)【国菊】[甘酒]【ふるさと納税】麹だけでつくったあまさけ八海山甘酒ノンアルコール 825g 3本セット砂糖不使用新潟県南魚沼市 | 送料無料明るい未来のお買い物【10/5限定！抽選で最大100%ポイントバック】パーフェクトビオプロテインパンケーキミックスヴィーガングルテンフリー有機アーモンドプロテイン玄米プロテインGRON グロン [グルテンフリー] パンケーキミックス & プロテイン / 227g【10/4〜8限定最大600offクーポン】みたけ砂糖不使用パンケーキミックス 200g 3袋グルテンフリー無添加国産米粉おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.04.11

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ホルモン漬けの肉から、ホルモン依存性がんに！

「ホルモン漬けアメリカ産牛肉」が乳がん、前立腺がんを引き起こすリスク日本人に、ホルモン依存性がんが増えているんですって！それはなぜか？動物の肉や乳製品を日常的に食べていませんか？日本人の前立腺がんが異常な勢いで増えている。乳がんも子宮がんも卵巣がんも増え続けている。▶︎https://bunshun.jp/articles/-/4917怖い中国食品、不気味なアメリカ食品【電子書籍】[ 奥野修司 ]国内では禁止のホルモンがたっぷり含まれている米国産牛。重金属で汚染された中国米や、有機塩素が濃縮した中国産鶏肉。輸入食品のあまりにも恐ろしい実態を、徹底調査と潜入取材で明らかに! アメリカから輸入される牛肉には、国内では禁止されている女性ホルモンが、国産牛の600倍も含まれている。なのに、日本の政府や役所は、正確な数値を測ろうともしない。中国からやって来る食べ物もそうだ。日本の子供たちが、中国の遺伝子組み換え米や有機塩素が濃縮した鶏肉を食べ続けたら何が起こるだろうか?相手国から抗議されることを恐れ、見て見ぬふりを決め込む政治家や官僚たち。しかし、これは、20年30年をスパンとした見えない戦争なのだ!

2022.04.22

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牛乳神話の誤りに気づく

「牛乳は体にいいのか」150年論争　学校給食での提供を停止した自治体も「“背が伸びるから飲みなさい”と言われたけど、全然伸びなかった」（50代男性）「“骨が強くなる”と言われて中学時代に毎日1リットルの牛乳を飲んでいたが、お腹がいつも緩かった」（40代男性）https://t.co/k9l4d8dNq4— NEWSポストセブン (@news_postseven) January 17, 2022昨年末、岸田文雄首相はコロナ禍の影響で消費が落ち込んでいる生乳の大量廃棄を回避するため、「牛乳の消費拡大」を求める異例の呼びかけに踏み切り、話題を呼んだ。牛乳というと、真っ先に思い浮かぶのが「成長や健康にいい」というイメージだ。昭和の時代には、多くの栄養を補えるといった印象が定着し、学校給食でも広く親しまれてきたが、振り返ってその“効果”を疑問視する声もある。「母親から“背が伸びるから飲みなさい”と言われたけど、全然伸びなかった」（50代男性）「“骨が強くなる”と言われて中学時代に毎日1リットルの牛乳を飲んでいたが、お腹がいつも緩かった」（40代男性）「“よく噛んで飲め”と言われていたので牛乳を噛んでいたけれど、意味があったのか、いまだに分からない」（50代男性）「牛乳は完全栄養食」と位置付けられてきた一方で、昨今は「牛乳を飲むと不健康になる」という話を耳にする機会も出てきた。都内在住の50代男性が語る。「年末に実家に帰ったら、80代の親に『牛乳を飲むとがんになるから、孫には飲ませるな』と注意されました。コロナで健康に気を遣うようになり、『牛乳不健康説』に感化されたようです」「骨粗しょう症になる」「がんになるリスクがある」といった牛乳不健康説も出回っている。さらに、3回目のコロナワクチン接種が近づくなかでの岸田首相の消費拡大の呼びかけに対し、「ワクチン接種後に牛乳を飲むと、免疫機能に異常が出る」といった陰謀論めいたインターネット上の書き込みまでみられた。一体、牛乳は体にいいのか、悪いのか。「ここ15年くらいの間で論争が盛り上がり、繰り返されています」　そう指摘するのは、小田原短期大学食物栄養学科の平井千里准教授。「近年の論争のきっかけの一つは、2005年頃から度々出版される牛乳有害説を唱える書籍の影響と言えます。それまで体にいいとされてきた牛乳に対して、“牛乳が逆に骨を脆くする”といった論がセンセーショナルに打ち出されるようになった。対する乳製品業界なども黙ってはおらず、多くの異議が唱えられて論争に発展しました」　2015年には、お笑いタレントの松嶋尚美が「牛乳を飲むと体内のカルシウムが尿で排出される」「乳製品を多く摂る欧米人は骨粗しょう症になりやすい」などの説をテレビで語り、炎上する騒ぎもあった。学校給食でも牛乳の扱いに変化が起きている。15年、新潟県三条市は学校給食での牛乳の提供を停止した（給食時間と別に牛乳を飲む「ドリンクタイム」を設けたが、現在は停止）。「最近では“米飯や麺類に牛乳が合わない”“そこまでして飲まなければならないものなのか”といった保護者からの意見も少なくありません。1954年に施行された『学校給食法施行規則』では牛乳の提供が定められていますが、三条市独自の判断が優先されたかたちです。論争の影響は学校給食にまで及んでいるのです」（平井氏）　遡ると、乳製品に対する論争は明治期から存在したとの視座もある。梅花女子大学食文化学科の東四柳祥子教授の研究によると、富国強兵策の一環として乳製品の摂取が注目され始めた1870年代の明治初期の段階で、安全性への疑いを持つ声もあったという。150年に及ぶ論争だが、前出の平井氏はこう見る。「牛乳の栄養価の高さを疑う余地はありません。カルシウムやタンパク質にミネラルといった栄養素を豊富に含みます。ただし、飲み過ぎるとカロリー過多やカルシウムの過剰摂取で結石ができやすいといった不具合が起こることも考えられます。完全栄養食とは言えないが、適量を摂る分には体に悪いものではありません」※週刊ポスト2022年1月28日号牛乳をめぐる10の神話 [ エリーズ・ドゥソルニエ ]ヒトが牛乳を飲むとどうなるか？この地球上には、一生にわたって乳を飲み続ける不思議な生き物が一種類だけ存在します。万物の霊長を自称する私たち人間です。人間は、一生にわたって絶対に離乳しない唯一の生き物です。しかも、自分と同じ種の乳を飲むのではなく、他の種つまり牛の乳を飲み続けるのです。牛の乳を飲むという生活習慣は、健康的な生活習慣ではありません。牛乳・乳製品は私たちの体内で濃い粘液を発生させます。それが鼻炎の原因です。牛乳・乳製品が健康の維持・増進に不可欠だと思い込んで毎日のように摂取すると、体質によっては呼吸器系に粘液がたまって、呼吸がスムーズにできなくなるおそれがあります。明るい未来のお買い物EcoMil（エコミル）有機オーツ麦ミルクグルテンフリー 1000ml×6本EcoMil（エコミル）有機タイガーナッツミルク（糖類無添加） 1000mlEcoMil（エコミル）有機ココナッツ＆アーモンドミルクストレート（無糖） 1000ml×6本おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.05.09

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アサヒコの「豆腐のおやつプリン」が卵プリンより美味しい！

みなさん、まだ食べてない？ぜひ食べてみて！おいしいから！アサヒコの、「豆腐のおやつプリン」！豆腐でしょ！大豆でしょ！なんて言わせない！よ〜く考えて作られてるから！ぜひ試してみてね！プリンでも、お豆腐なら食べすぎても大丈夫！コストコで大人気！食べてみてね！🍮　🍮　🍮　🍮コストコでも大人気！豆腐のおやつプリン🍮　🍮　🍮　🍮そのままでも美味しいですが黒みつときな粉かけてみてください...大豆×大豆で相性がとてもよいのです...🍮プリンでもお豆腐なら食べすぎても大丈夫…？！🌿#プリンの日#アサヒコ　#TOFFUプロテイン pic.twitter.com/f7OVmjLdqt— Asahico 株式会社アサヒコ（公式） (@Asahico_TOFFU) April 25, 2022コストコの、今絶対買うべきデザート第1位だって！そんなにおいしいの〜！うん、おいしいよ！ぜひお試しを！昨日の #ソレダメにて#アサヒコの『豆腐のおやつプリン』が紹介されていたようです！🍮さらになんと！ #コストコの今絶対買うべきデザート第1位に🎊ありがとうございます！😆#若林正恭さんもびっくり？！な豆腐の会社が作ったプリンぜひお試しください🍮☺️ 🍮　🍮　🍮　🍮　🍮　TOFFUプリンに　何のせる？？🍮　🍮　🍮　🍮　🍮　今日のおすすめトッピングは何でしたか？？#アサヒコ　#TOFFUプロテイン#プリンの日 pic.twitter.com/a0MJLJRThY— Asahico 株式会社アサヒコ（公式） (@Asahico_TOFFU) October 25, 2021これ、何年も前から売ってて、すっごくおいしいから！パッケージも変わって、目につきやすくなったから！目立つから、手に取りやすいから！ぜひぜひ♪買わなきゃね〜！いつもと違う美味しさを味わってください〜♪さらに、なぜ卵を避けるのか。採卵鶏の実態を知ってください！日本の知られざるアニマルウェルフェアの危機『日本人が知らない「卵」のアブない現実…世界と「決定的な差」があった』明るい未来のお買い物ソイタマ 300g （植物性たまご）ヴィーガンベジタリアン業務用代替卵プラントベースエッグおすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.05.12

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ヴィーガンは陰謀論ではありません

史上最高のギタリストの一人として知られるジェフ・ベックさんは50年以上ベジタリアンで、英国近衛兵の熊皮の帽子をフェイクファーに切り替えるよう呼びかけていました伝説的なロックギタリストの訃報に接し、心からお悔やみ申し上げます pic.twitter.com/kXJuiMS9h2— PETAアジア (@petaasia_japan) January 14, 2023ヴィーガンが陰謀だと陰謀論の解説筋から言われるのも、食のことや権利のことに触れているからでしょうか。そもそも、彼ら（支配層）とは目指しているもの、到達点や目的が違うのですが、動物実験や肉食、狩猟や毛皮など動物搾取産業を廃止したいという意図がなかなか伝わらないのも、動物実験の歴史を見ても明らかです。強制水泳試験を犠牲者である動物の立場で想像してみましょうメキシコの２つの大学は、マウスやラットなどの小動物が溺れかけさせる、この無価値な動物実験の廃止を拒否しています今すぐこの残酷な実験を廃止するよう求めましょうhttps://t.co/XGS5DCoOwa pic.twitter.com/05bNkdP4L3— PETAアジア (@petaasia_japan) March 23, 2023オーストラリアのマッコーリー大学が悪名高い強制水泳試験を廃止しました。大学は、PETA関連団体、Humane Research Australiaから連絡を受け、試験に関する立場を見直した、としています🐭製薬大手イーライリリー@LillyPadに強制水泳試験の廃止を求めましょう。https://t.co/JC9myuzW9N#動物実験 pic.twitter.com/blRa7VszK8— PETAアジア (@petaasia_japan) September 15, 2022イギリスでは動物実験が始まった頃から、動物実験廃止の運動が起こっています。歴史が古いのです。残念ながら日本では、動物実験廃止運動の歴史が欠如しています。その脆弱な歴史で今に至っています。陰謀を暴いている人の中で、動物搾取産業を問題視している人はいません。自然食運動と同じで、人間至上主義が根底にあるのです。種差別をなくそうとしていて、動物を解放したいと心から願っている人たちの思いは、その土台からなる自己変革があった人にしかわからないのかもしれません。この豚は屠殺場行きの輸送トラックの中、暑さに苦しんでいます。移動には通常、食事や水は与えられません豚肉を食べると、動物の苦しみに加担することになります。ヴィーガンでいきましょう🎥 The Light Movement pic.twitter.com/9dlPaBhvrc— PETAアジア (@petaasia_japan) June 19, 2023心が変わった。意識が変わった。価値観が変わった。その土台がなければ、誰も自分を犠牲にして取り組まないでしょう。動物の苦しみをなくしたいと思うか、思わないか。自分の理性が反発する人は、素通りすればいいだけです。歴史上のヴィーガンたちは、ヴィーガニズムが単なる流行や食事ではなく、動物の搾取に反対する倫理的なライフスタイルであることを証明しています動物から搾取することを拒み、動物を尊重することで歴史の正しい側に立ちましょう#世界ヴィーガンデー #WorldVeganDay pic.twitter.com/Gek4bmVilH— PETAアジア (@petaasia_japan) November 1, 2022種差に関係なく動物を思いやる心を持つことが、人間にとって果たして良くないことなのでしょうか？悪いとすれば、動物を犠牲にすることで人々の食欲が満たされたり利益を得ている人たちの、利己的な欲望が邪魔されたり損害を受けてしまう、そのことだけではないでしょうか。そのような利己的な意識が人間の進歩を妨げていることは明らかです。ビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ]菜食への疑問に答える13章生き方が変わる、生き方を変える [ シェリー・F・コーブ ]

2023.06.26

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ビートルズに学ぶベジタリアン食

ビートルズに学ぶ「週末菜食」のススメビートルズの食卓彼らは「食の世界」でも先駆者だった！（G-Books） [ 松生恒夫 ]https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/column/19/011500002/092900035/ビートルズのメンバーが実践していた菜食スタイルとは？　近年は健康のためだけでなく、地球環境問題への意識の高まりなどから、ベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義を、ライフスタイルとして実践する人が増えています。　その先駆者ともいえるのが、英国のリバプールで誕生した伝説的ロックバンド「The Beatles（以下、ビートルズ）」です。ビートルズはジョン・レノン、ジョージ・ハリスン、ポール・マッカートニー、リンゴ・スターの4人組で、1962年にレコードデビュー。1970年に事実上の解散となったものの、半世紀を経た今もなお、世界中の人々に愛されています。　実は、私自身もその1人。小学生の頃から海外のポップミュージックに憧れて、ビートルズの存在を知るやいなや大ファンとなって以来、ビートルズフリークを自認しています。　医学の道に進んでからも、ビートルズに関する情報収集を続け、2006年には『ビートルズでおなかスッキリー胃腸のはたらきを改善する音楽療法』（法研、現在は品切れ）というCD付きの本を出版。そして、2020年6月には、『ビートルズの食卓』（グスコー出版）を上梓しました。　ビートルズの音楽ではなく「食生活」をテーマにした一風変わった本書では、彼らが実践していた菜食主義や自然食療法などにまつわるエピソードを紹介しながら、野菜を中心とした健康的な食事について考察しています。　今回は、ビートルズの食生活を交えつつ、多様な菜食スタイルを解説するとともに、健康のために菜食を上手に取り入れるコツをお話ししたいと思います（文中敬称略）。「ベジタリアン」といっても種類はいろいろ　ビートルズの4人のメンバーのうち、ジョン・レノンは1980年12月に米国のニューヨークで銃撃され、40歳の若さで無念の死を遂げています。2001年にはジョージ・ハリスンが闘病の末、死去しました。58歳でした。　しかし、ポール・マッカートニーとリンゴ・スターは今も健在で、ポールは今年78歳、リンゴは80歳になりましたが、精力的に音楽活動を続けています。私はその背景には、野菜中心の食生活も大きく影響しているのではないかと思っています。時代は、菜食です。もう、動物を苦しめない生活に。人間は、菜食で生きるようになっています。明るい未来のお買い物菜食の大切さを知るVEGAN情報・・・東京ヴィーガンズ・クラブなぜ菜食が重要か？・・・菜食のススメ動物問題を学ぶ・・・アニマルライツセンター動物の権利・・・ヘルプアニマルズベジタリアン通販・・・KaRuNaかるなぁ動物性材料なしの菜食レシピ・・・すぐベジ！身近な材料で簡単veganレシピ・・・すぐベジ！動画世界を変えるお買いもの♪ 毎日の食生活に新習慣を！【PeopleTree】フェアトレード・ジャムは、作り手の顔が見えてパッケージもかわいく、ギフトにも最適！フェアトレード・紅茶は、バイオダイナミック農法で、ていねいに育てられた有機栽培の茶葉を100％使用。フェアトレード・コーヒーは、飲む人も、つくる人も笑顔になるコーヒー♪農家の安定収入を支えています。フェアトレード・ココアパウダーは、農薬・化学肥料不使用！濃厚・まろやかで満足感のあるココアはスイーツのように楽しんで♪おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2025.11.17

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肉も培養肉と呼ばずにただの「肉」といわれる時代に！

【人工食を食べてみた】「将来は『培養肉』とは呼ばず、ただ『肉』と呼ぶようになる」。取材をしたJUST社のCEOは人工食が普及し、当たり前になっていく未来を予想します。あなたはどう思いますか？（＊今日はこれまでの試食動画もまとめてみました） pic.twitter.com/vtd0xNq2SR— NIKKEI 未来LIVE (@nikkei_ai) December 30, 2018【人造肉を食べてみた】今年のクリスマスはチキンを食べたでしょうか。シリコンバレー支局の記者は「研究室育ち」のチキン（開発中）を試してみました。さてさて、人工的に作ったチキンナゲットのお味は…？今日から5日間にわたって未来食レポートをつぶやきます。 pic.twitter.com/ATKM2oHylC— NIKKEI 未来LIVE (@nikkei_ai) December 25, 2018【人造肉を食べてみた】昨日の動画で「研究室育ちってどういうこと？」と思ったあなた。今日はイラスト解説編。生きた鶏から細胞を採ってシャーレの中で育てます。細胞に栄養を与えたり、ときどき動かしたり。場所は養鶏場ではないけれど、やっていることは「鶏を育てるのと一緒」なんだとか。 pic.twitter.com/0LLHyUu5JK— NIKKEI 未来LIVE (@nikkei_ai) December 26, 2018【人工食を食べてみた】未来の食事は「細胞培養肉」だけじゃない。一足早く製品化が進むのは豆などのタンパク質で作った植物性フード。そこで、ナゲットの次は緑豆生まれのスクランブルエッグを試食。冷めるとちょっぴり豆の味がするけれど、調理風景はもはや卵にしか見えません…。 pic.twitter.com/aqjmmOaIp1— NIKKEI 未来LIVE (@nikkei_ai) December 28, 2018【アイス編】https://t.co/p7wHPhnQeJ— NIKKEI 未来LIVE (@nikkei_ai) December 30, 2018【人工食を食べてみた】いま人工食が注目されるのは、環境負荷を抑えつつ世界の人口増に対応するため。2050年には世界人口が100億人に迫ると言われます。おせちの具材にも人工食が現れるかもしれません。元日からは連載本編が始まります。皆さま、良いお年をお迎えください。 pic.twitter.com/pwrarylhnX— NIKKEI 未来LIVE (@nikkei_ai) December 31, 2018https://www.gizmodo.jp/2016/06/post-antibiotic_era_is_full_o.html動物のいう生き物を食す代わりに、動物食を好む人へのメニューとして人工食が用意され、それを好まない人は植物食をする。そういう時代になるのでは！(^_−)−☆菜食への疑問に答える13章生き方が変わる、生き方を変える [ シェリー・F・コーブ ]

2019.04.16

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ニューヨーク市では、公立学校の給食で「ミートレス・マンデー（肉抜き月曜日）」始まる！

毎週月曜日はベジタリアン給食！ニューヨーク市による、健康と環境負荷の改善への取り組みです。https://t.co/T2XcnbQx6z— ハフポスト日本版 (@HuffPostJapan) April 8, 2019（内容から）ニューヨーク市は、市内の公立学校の給食に「ミートレス・マンデー（肉抜き月曜日）」を取り入れる、と発表した。今年秋に開始予定で、健康状態の改善と環境負荷の低減を目的としている。ニューヨーク市の教育局長のカランザ局長は、ベジタリアン食が心臓病や糖尿病、ガンのリスクを減らすという研究結果を挙げ、ベジタリアン食の健康効果について説明した。また、「二酸化炭素排出量を減らし、水などの重要な資源の消費を抑えることで、環境にも良い効果があります」と述べた。ニューヨーク市の持続可能性市長室のマーク・チェンバーズ氏は、肉の摂取量を減らすことを、「地球への環境負荷を低減するために個人ができる最大の方法の1つ」と表現した。チェンバーズ室長はプレスリリースで、「ミートレス・マンデーにより、食事を少し変えることで自身の健康と地球環境に大きな変化をもたらすことができることを多くのニューヨークの若者が知ることになるでしょう」と述べた。スタテンアイランド地区のジェームズ・オド区長は、現在の子供たちの健康状況に言及し、この取り組みに対する批判の声を一蹴した。「小児肥満症や糖尿病予備軍の割合のデータを見てください。アメリカの12歳から14歳の子供の65%に脂質異常の兆候が見られます。同じようなやり方をしていてはいけないのが分かるはずです。ミートレス・マンデーの考えを歓迎することは、我々ができることの1つです」〜抜粋終了ミートレス・マンデー！世界中で参加しましょう！タンパク質についての神話が、アメリカでも崩れようとしています。アメリカ人の食肉狂いは入念に育成されたもので、食肉業界が「とうもろこしをそのまま売るよりも肉の形に変えた方が儲かる」というかたちを作り上げただけに過ぎないといいます。肉食はテクノロジーの悪用と資源の乱用であることが、理解され始めています。動物を過剰生産するよりも、人間が穀物を直接消費するほうが効率がいいことが、また飢えたる世界の人々に分け与える方がいいことは明白です。もちろん、世界の食糧供給がもっと公平に分配されるようになることが前提になってしまいますが。でも、どう考えても、豊かな国の人間の食事の好みを変えることが重大なことには変わりはないのです。アメリカにおいてであろうと、ほかのどんな国であろうとも。浪費を極めたアメリカの食事水準を、世界中が真似をする必要は全くないのです。手遅れにならないうちに、悲劇の神話を崩壊しなければならないのです。動物蛋白はすばらしいものではないし、非効率で動物をとことん苦しめ、耕地をも破壊するものなのです。それを、アメリカは罪滅ぼしのように示しているのかもしれません。しかし、自国で売れなくなると、途上国に売り込む、つまり肉その他の動物製品の輸出拡大を図るんですよね。途上国でなくとも、日本も、すでに魔の手が伸び続けているような気がします。そして日本でも。同じようなことを途上国に…。ああ、ベジタリアン食材、ちゃんとあるのにね。★雑誌掲載★『美ST』6月号P176-177「お肉そっくり"フェイクミート"でミートフリーマンデー」で、かるなぁの「クイックソイ」をご紹介いただきました😊 pic.twitter.com/B10q8TjNaO— ベジ食材かるなぁ＠プラントベース (@KarunaNagoya1) April 16, 2019こちらも、興味深い！米国食肉産業のうんざりするような真実‼️イーティング・アニマルアメリカ工場式畜産の難題

2019.04.19

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シナモンロール★ヴィーガン♪

シナモンロールがヴィーガンで！！！なんて、すてきなの〜！！！国産小麦、レーズン酵母、水、粗糖、米油、塩、シナモンシュガーBAKERさんのです。ヒトが牛乳を飲むとどうなるか？この地球上には、一生にわたって乳を飲み続ける不思議な生き物が一種類だけ存在します。万物の霊長を自称する私たち人間です。人間は、一生にわたって絶対に離乳しない唯一の生き物です。しかも、自分と同じ種の乳を飲むのではなく、他の種つまり牛の乳を飲み続けるのです。牛の乳を飲むという生活習慣は、健康的な生活習慣ではありません。牛乳・乳製品は私たちの体内で濃い粘液を発生させます。それが鼻炎の原因です。牛乳・乳製品が健康の維持・増進に不可欠だと思い込んで毎日のように摂取すると、体質によっては呼吸器系に粘液がたまって、呼吸がスムーズにできなくなるおそれがあります。明るい未来のお買い物〔米粉のシナモンロール〕グルテンフリーヴィーガンおすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2019.05.05

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PETAが公開した日本ハムのビデオ、子豚と母豚

俳優でありモデルでもあるTAOさんのナレーションにより、PETAが新たに公開したビデオでは、日本の大手豚肉メーカーである日本ハムでは、子豚とその母豚が恐ろしい虐待を受けていることが明らかになっています。 https://t.co/3KPnypvgk0 pic.twitter.com/ehbgr9JF6P— PETA Asia (@PETAAsia) September 27, 2021子豚の瞳は、アーモンドの形。きらきらした瞳、感情豊かな命。人間とおなじ、愛や悲しみのある生きものの瞳。子豚はそのかわいい鼻を、どんなものにもぐいぐい押しつけて遊んだり、かわいがれば懐きます。あなたの後をついて歩き、いっしょうけんめい、あなたに「好き」と伝えたくて、走ってきます。そう、まるで子犬とおなじ。あなたと同じ、繊細な心があるのです。Piglets Slammed Into Concrete, Left to Die at Nippon Ham Farm in Japan【送料無料】【オムニミートのヘルシー餃子セット】★16g×30個入×2種★100%植物由来原料！天津飯店初の手包みヘルシー餃子冷凍餃子/餃子/水餃子/ぎょうざ/ギョウザ/ギョーザ/手作り/職人/オムニミート/ジューシー/ヴィーガン/ベジ/マクロビアリサンオムニミート 230g 4パックアリサンもちもち皮のジャンボ餃子 210g（35g×6個） 6パック

2022.02.08

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アインソフ、ヴィーガンバーガー専門店をフランチャイズ化！

日本ヴィーガン界を牽引するAIN SOPH.の伝説の店舗がフランチャイズとなって再始動！FC加盟店の募集を開始　～ヴィーガンバーガー専門店AIN SOPH. ripple ～https://www.atpress.ne.jp/news/302036株式会社真(本社：豊島区、代表取締役：白井由紀)の運営する「AIN SOPH.」(アインソフ)は、2020年末に世界中の人たちに愛され惜しまれつつ閉店したヴィーガンバーガー専門店「AIN SOPH. ripple」を新たにフランチャイズ化し、「ヴィーガンバーガー専門店AIN SOPH. ripple」として再始動。FC加盟店の募集開始いたしました。

2022.04.01

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ペット業界「悪徳ブリーダー」のしていること

麻酔なしで帝王切開、売れない子は水に沈める――。なぜ、愛くるしい子猫や子犬は残酷な末路を辿らなければならないのか。おぞましい業界の「矛盾」をお伝えします。【ペット業界「悪徳ブリーダー」のヤバすぎる実態…売れない子犬はこうして殺す】@gendai_biz https://t.co/NYAXMSltcn #現代ビジネス— 週刊現代 (@WeeklyGendai) March 2, 2022しっぽの声 1 （ビッグコミックス） [ 夏緑 ]しっぽの声 2 （ビッグコミックス） [ 夏緑 ]しっぽの声（5）（ビッグコミックス） [ 夏緑 ]しっぽの声（7）（ビッグコミックス） [ 夏緑 ]しっぽの声（8）（ビッグコミックス） [ 夏緑 ]しっぽの声（9）（ビッグコミックス） [ 夏緑 ]しっぽの声（11）（ビッグコミックス） [ 夏緑 ]しっぽの声（10）（ビッグコミックス） [ 夏緑 ]

2022.04.11

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Netflix「タイガーキング」出演者が動物虐待！動物の子どもを撫でて楽しむアトラクションはいらない！

Netflixのドキュメンタリーショー番組「タイガーキング：ブリーダーは虎より強者?!」猛獣に魅せられた男女の常軌を逸した行動と、本当にあった殺人依頼。私設動物園の園長が犯した罪を軸に、トラの繁殖にまつわる知られざる裏の世界を映しだす。野生動物違法取引は重罪！Netflix「タイガーキング」出演者がまた起訴、動物虐待ほか: ライオンの違法取引や虐待など15の罪により、主役級がまた1人起訴されました。米国の私設動物園で指摘される悲惨な現状は改善に向かうのでしょうか。 https://t.co/Ahe5XHiEpb #ナショジオ #タイガーキング #違法取引 #動物福祉— ナショナルジオグラフィック日本版 (@NatGeoMagJP) October 14, 2020米国のテレビ番組「タイガーキング」の登場人物が、ライオンの違法取引や虐待などの罪で起訴された。起訴されたのは、サウスカロライナ州にある人気の私設動物園の所有者バガバン・“ドク”・アントル氏だ。今回起訴されたアントル氏はそのずっと前から、自身が所有する動物園「マートルビーチ・サファリ」の顔として有名だった。氏が37年前に設立し、3人の恋人と自分の子どもたちとともに経営するこの施設は、赤ちゃんトラを抱けることで以前からセレブに人気だった。「ロードサイド動物園」問題がまた1つ明るみにタイガーキングは、新型コロナウイルスのパンデミック（世界的大流行）で外出禁止令が出され始めた3月に配信が開始され、たちまち爆発的な人気を博した。だが評論家らは、この番組が「ロードサイド・ズー」と呼ばれる私設動物園の悲惨な現実に目をつぶっていると指摘していた。沿道などに作られるこの類いの動物園の多くでは、客が赤ちゃんトラを抱いてかわいがれるように、トラの繁殖が頻繁に繰り返される。適切な放飼場やエサ、獣医による世話が与えられていないことも多い。動物の子どもをなでて楽しむアトラクションはいらない！「どう見てもひどいやり方は本当だったのです。ティム・スターク氏、ジェフ・ロウ氏、そして今度はアントル氏と、タイガーキングのスターが動物を虐待していたことが次々に暴かれました」。なおアッシュ氏は、野生動物の不正取引に関する法律を執行する米魚類野生生物局の前局長でもある。米動物園水族館協会のアッシュ氏ロードサイド・ズーの捜査は極めて重要だと強調する。「ああいった施設が存在するのは、行く人がいるからです」と氏は言い、動物が見たければ、米国内には認可された動物園がいくらでもあると指摘する。そして、魚類野生生物局で違法な動物製品を観光客が土産として購入しないよう取り組んでいたときに使用していたスローガンを紹介して締めくくった。「よく知ろう、正しく買おう」動物の権利入門わが子を救うか、犬を救うか [ ゲイリー・L・フランシオン ]

2022.05.09

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ベジタリアン、宮沢賢治

宮沢賢治は、豊かな菜食生活を送りました。詩人であり、童話作家でもあります。その豊かな感性から、生き物の悲しみを思いベジタリアンになりました。畑で作物を栽培し、羅須地人協会という私塾を作り、そこでは青年たちが楽器を奏でたといいます。人生の楽園のような空間を築いていました。作品もそうですが、いろいろなことに興味が尽きません。人類は歴史の始まりから植物性の作物を食べていました。人類は始まりから菜食だったのです。そう思えば、菜食はめずらしいことではありません。菜食と宮沢賢治でいえば、宮沢賢治の視点がすごく斬新です。非肉食の意義づけと生き物の命の尊厳を、物語にして書いて強調しています。宮沢賢治は、21世紀を見通した鋭い先見性をもって、肉食をしないことの重要性と必要性を説いていたのです。宮沢賢治全集 244作品（銀河鉄道の夜、雨ニモマケズ、注文の多い料理店ほか）【電子書籍】[ 宮沢賢治(Kenji Miyazawa) ]

2022.05.18

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人生も身体も、風通しをよく。

私たちは病気にならないことを願いながら、体の中に汚れをたくさんため込んでいます。その汚れや毒素を綺麗に洗い流すように、生命力のある水で洗い落とす必要があります。植物は地中から水を吸い取り、その水に生命力を与えます。その生命力のある水を多く含むのは、植物性食品です。その植物が生態系にそってきちんと健全に育つ環境が、私たちの人生と同じ環境といえるでしょう。人間も、生きもの。大地で成長する、生きもの。植物と同じ空気と栄養と水分と。食べ物が肝心。健康を保つには、それだけではないけれど体は、毎日の食べ物で、病気を治す、未然に防ぐように心がけよう。薬ではなく。なるべくそうやって、考えて、多くの野菜や果物と、そして大地からの恵みを食べることを、しっかりやって健やかに、生きていきたい。自分でできることは、自分でやるように。自分ことは、自分でできるように。いつも風通し良く、涼しい顔で、機嫌よく、お日様に向いて暖かく、そして優しく、周りを照らしたい。そんな植物のように、生きていけたらと思う。明るい未来のお買い物菜食の大切さを知るVEGAN情報・・・東京ヴィーガンズ・クラブなぜ菜食が重要か？・・・菜食のススメ動物問題を学ぶ・・・アニマルライツセンター動物の権利・・・ヘルプアニマルズベジタリアン通販・・・KaRuNaかるなぁ動物性材料なしの菜食レシピ・・・すぐベジ！身近な材料で簡単veganレシピ・・・すぐベジ！動画世界を変えるお買いもの♪ 毎日の食生活に新習慣を！【PeopleTree】フェアトレード・ジャムは、作り手の顔が見えてパッケージもかわいく、ギフトにも最適！フェアトレード・紅茶は、バイオダイナミック農法で、ていねいに育てられた有機栽培の茶葉を100％使用。フェアトレード・コーヒーは、飲む人も、つくる人も笑顔になるコーヒー♪農家の安定収入を支えています。フェアトレード・ココアパウダーは、農薬・化学肥料不使用！濃厚・まろやかで満足感のあるココアはスイーツのように楽しんで♪おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2025.11.17

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2分のニギニギで、高血圧対策

毎日、2分間、右手と左手を握って開くだけで、一酸化窒素（NO）の製造が高まり、血管を拡張させて血圧を下げるらしいです。これは気軽にできていいですね。ほかに知っておきたいことがあります。それは、動物性食品や油、高塩分をとっていると、食事の後6時間くらいは血管の弾力性が失われてしまうということ。これでは、2分間のニギニギが台無し。毎食、動物性食品の食事をしていたら、一日中ずっと血管の弾力性が失われて、一酸化窒素(NO）の製造を低下させてしまいます。まずは、食生活をプラントベースにする必要があります。世界の人々の危険因子第一位は、高血圧です。毎年、世界で900万人が高血圧によって死亡しているといいます。高血圧は、心臓発作、心不全、腎不全、脳卒中、動脈瘤などのさまざまな死因に繋がっていますので、高血圧がもとで死亡する人が多いのも頷ける話です。塩分が少なく、全粒穀物、豆類、果物、葉物野菜などの菜食中心の食事は、あらゆる病気に対する予防となりうるのです。そして、感染症対策にもいいのです。血管をよみがえらせる食事　最新医学が証明した心臓病・脳疾患の予防と回復 [ コールドウェル・B・エセルスティン ]

2025.11.17

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日本人だけが知らない！卵のヤバい話

日本人だけが知らない「食用卵」のアブない実態http://gendai.ismedia.jp/articles/-/54355現代ビジネスよりヨーロッパならほとんど「違法レベル」岡田千尋 NPO法人アニマルライツセンター代表理事日本人がほぼ毎日消費している「卵」。どこで、どのように、鶏は飼育されているのだろうか。NPO法人アニマルライツセンター代表理事・岡田千尋氏が、日本の鶏と卵の実態を明かしつつ、アニマルウェルフェア（動物福祉）の重要性を説く。日本は世界で3番目に卵をたくさん食べる国である。なんとその数、一人当たり年間329個にもなる。しかし、私たちはどんな卵を食べているのか、ご存知だろうか。●EUだったら9割が違法業者？日本の92％の卵農家は、EUであれば違法業者になる。EUは2012年に鶏の「バタリーケージ飼育」（狭いケージに鶏を閉じ込めて卵を産ませる飼育法）を禁止したためだ。さらには卵の”ケージフリー宣言”、つまり、鶏をケージで飼育するのをやめるという宣言が世界中の企業で広まっている。欧米だけでなく、南アフリカやメキシコやブラジルまでも、だ。一方、日本はどうか。残念ながら、日本は完全に取り残されてしまった。では、この国の鶏たちはどんな環境で飼育され、卵を産んでいるのだろうか。●鶏の「すべてを奪う」場所一緒の部屋で寝ていた鶏の小春ちゃんは夜明けとともに活動を始める。7時頃、私を起こしにやってきて、遠慮がちな声で鳴き、私をつつく。なかなか気が利いている。いまは里親の家で、太陽の光を浴び、地面を歩き、走り、羽根をめいっぱい伸ばし、飛び、砂浴びをし、用意された餌だけでなく自分でも餌を採取してうれしそうに食べ、毛づくろいをし、一番安心できる場所（同居犬のベッド）で卵を産み、里親にちょっかいをだし、犬と猫に見守られながら、その生活を謳歌している。しかし彼女はかつては太陽の光を見たこともなく、地面を踏みしめたことも、羽根を伸ばしたこともなかった。小春は卵用に日本の養鶏場で飼育されていた。そこは、窓のない鶏舎のバタリーケージと呼ばれる狭いケージの中。鶏の本能、欲求、習性、尊厳、すべてを奪う場所だった。●バタリーケージでの衝撃の生活実態小春たちは一つのケージに5羽ずつ入れられており、これは日本の平均的な飼育環境である。しかし、同じ日本国内のケージ飼育でも差がある。同じ大きさの中に7羽入れている業者もいれば、ほぼ身動きの取れない1羽または2羽ごとのケージに入れて拘束して飼育している業者もいる。一羽あたりの面積は自分の体よりも小さいiPad一枚分だけ。地面と前後は金網、左右の壁と天井は鉄でできている。朝、薄暗い電気がつき、彼女たちは餌を突き始める。メスは「コケコッコー」という雄叫びは上げないが、異常な声で叫び続けている鶏も居る。その他に聞こえる音は、足の爪が金網にあたるカチャカチャという大量の音と、羽を広げては壁や金網にぶつかる音、空気を外から取り込み、排出するための巨大な換気扇が回る「ゴー」という音がしている。防護マスクと手袋をした人間が、死んだ鶏がいないかを確認するために見回りにやってきて、死んで潰れている鶏と、弱って動けなくなっている鶏を回収して回る。捕食される側の鶏は、巣の中に隠れて卵を産みたいという強い本能を持っており、すけすけの金網の上で卵を産むのはストレスである。そのため仲間の体の下に自分の体を潜り込ませて卵を産んだりもする。彼女たちは外傷や疾病にも苦しむ。アニマルライツセンターが2016年に保護した鶏たちは、足を脱臼し、その周辺は腫れ上がり、内出血で青くなっていた。骨折をした箇所が異常な形でつながってしまい、足がおかしな方向に曲がってしまった鶏もいた。さらには羽にもたくさんの骨折の跡があった。狭いケージの中で羽ばたこうとして羽を何度も何度も骨折している。伸び切った爪がケージに挟まり、足を脱臼したり骨折したりしている。顔が腫れ上がったり、くちばしが割れてしまったりしている鶏もいる。それでも、バタリーケージの鶏は治療してもらえないため、ひたすら耐えるしかない。そして夜は本来止まり木で眠るが、ここでは細い金網の上で眠る。●砂浴びができないから殺虫剤ケージの中で鶏を飼育するということは、鶏たちの本来の免疫機能や健康管理の機能を利用しないということだ。鶏たちは自分たちで健康を管理する方法をよく知っている。植物だけでなく、虫を自分で取って食べるし、ミネラルを含む土を食べる。1日1万回以上、地面をくちばしで突き、足で穴を掘り、ちょこちょことよく動く。こうして運動して太陽を浴びている鶏の骨は強い。対照的に、ケージ飼育の鶏は、放牧（屋内・屋外を自由に行き来できる飼育方法）の鶏と比べて骨の厚みが2分の1から3分の1しかない。鶏は砂浴びをしてダニや寄生虫や、体についた汚れを落とす。太陽の光を浴びて殺菌し、心の健康も保つ。太陽の下で砂浴びをする時間は至福の時間だ。ぐるぐる、キューとのどを鳴らしながら砂を体中に振りかける。これらができないケージ飼育の鶏はどうやって健康を保つのか。まず鶏の寿命は10年ほどだと言われるが、採卵鶏は雛の時期120日と、産卵期間1年または2年で殺されているので、この短い期間をなんとか生き延びればよいという前提がある。生まれてすぐにあらゆる種類のワクチンが打たれる。その数25種類ほど。雛の間は抗生物質、合成抗菌剤も主に飼料添加物として投与される。2015年は16種類の抗生物質、合成抗菌剤が使用されている。このワクチンと抗菌剤がなければとても生き残れないのだろう。さらに、砂浴びで寄生虫を落とすことができないため、月に一度、殺虫剤を体中に噴射され、びしょ濡れになる。体が冷えるし、ショックで死んでしまう鶏もいる。殺虫剤がかかった卵を出荷する農家もある。●いくらなんでも卵を産ませすぎケージ飼育の鶏の骨が弱いのには、本来年間20個程度しか卵を産まない鶏を、品種改変で300個も産むようにしてしまったことも大きい。自分の体中からカルシウムを奪いながら卵を産み、卵管も卵巣もぼろぼろになっていく。私達が保護した鶏を見てくれた獣医師は、大学時代、屠殺される前の150羽ほどの採卵鶏（廃鶏）を解剖したことがある。そのうち約9割は卵巣か卵管に疾患があり、卵詰まりを起こしたり、卵巣嚢腫の状態になったり、卵管に腺がんがあった鶏もいたという。「鶏が卵を産むことは当然」と思うかもしれないが、彼女たちは人間に与えるための卵を産んでいるわけでも、簡単に産み落としているわけでもない。彼女たちは”子供”を産んでいるのだということを覚えておいてほしい。●日本は完全に取り残されている…この飼育方法はあまりにも残酷だと消費者が声を上げ、欧米を中心に1960年代から議論が始まり、法律が作られ、市場が変わり、スーパーの棚が様変わりするに至った。日本のスーパーには飼育方法が書かれていないバタリーケージの卵がズラッと並び、運が良ければ平飼い（屋内の地面に放して飼育する方法）の卵が一列ある程度だが、欧米のスーパーの棚はオーガニック卵、放牧卵が大半を占めている。加工食品に使われる卵も含め、国内で流通する卵の半数以上がケージフリーになった国も多数出てきた。アニマルウェルフェア（動物福祉）は、食の安全性を高め、社会の福祉にも役に立つと、国連食糧農業機関（FAO）や世界動物保健機関（OIE）、世界貿易機関（WTO）、アジアでも取り組みが広がっている。ケージフリーまで届かないものの、韓国は今年7月から鶏の飼育面積を現行の500平方センチメートルから750平方センチメートル、つまりEU並まで広げると発表した。日本は370平方センチメートル以上 430平方センチメートル未満の農家が最も多い。日本の農林水産省もアニマルウェルフェアを掲げるようになっているが、その中身は具体的ではなく、バタリーケージの中でできることをやろうといった内容にとどまる。日本では畜産動物の状況がずっと隠されてきており、企業を含めた市民の認知度、意識が低く、それが世界から大きく遅れを取る原因となっている。●実は投資にも影響している意外に思うかもしれないが、畜産のアニマルウェルフェアは投資にも影響が及んでいる。284兆円を運用する機関投資会社23社が、アニマルウェルフェアに関する宣言に署名しており、アニマルウェルフェアや畜産のリスクを考えることは、海外投資家の投資の際の指標の一つになりつつある。ケージフリー宣言を多くの企業がする背景にはjavascript:void('16')、アニマルウェルフェアに取り組まなければ儲からなくなるというところも大きいようだ。●生産者だけ負担を強いるのは間違い卵の価格の問題も気になるところだろう。EUでは、法的にバタリーケージが禁止になった2012年は卵の価格が1.4倍になったが、その後落ち着き、2016年にはなんと2011年の価格よりも低くなっている。設備投資のための費用負担が解消されたようだ。米国は現在業界側がケージフリーの流れに逆らうべく価格競争を繰り広げているようだが、これもしばらくすると落ち着くだろう。土地に関しては、日本だけでなくデンマークやオランダなどの国土の狭い国も同じ問題を抱えるが、ケージフリーは実現されつつあるし、エイビアリーシステムという多くの鶏を飼育できるが面積をとらないシステムも開発されている。この普及は日本でも必須になるだろう。しかし生産者にだけ負担を強いるのは間違っている。まず前提として知ってほしいのは、鶏卵に使われる濃厚飼料の国内自給率が14％と低いこと。飼料を輸入するため、日本の畜産物は他国のものよりも一定割合高価格になっている。例えば豚肉だと国産豚肉は輸入豚肉の1.79倍の価格だ。しかし、国産卵は輸入卵のたったの1.28倍の価格だ。卵の価格はもともと不当に安いといえる。アニマルウェルフェアに配慮するだけの価格を払い、さらにそこに適正な対価も支払うべきであろう。しかし、大量生産自体が鶏を追い詰めていることも事実であるため、卵の消費量を減らしながら、良いもの＝平飼いや放牧の卵に適正な対価を支払うことが良いのではないだろうか。●長距離のトラック移動と長時間放置実は改善すべき点はこのバタリーケージだけではない。最期の日の扱いも、採卵鶏はひどい。体がぼろぼろになり卵を産めなくなってきた頃、バタリーケージの扉が開けられる。その瞬間、足や羽や頭を掴まれ、輸送用コンテナに叩き込まれる。10秒間に6羽という速さで、”叩き”込んでいく。骨のもろくなった鶏たちにとっては致命的にもなりうるし、骨折や脱臼もするだろう。頭が挟まったままコンテナの蓋を閉められ、死ぬ場合もある。足がちぎれてしまう場合もある。逆さまになったままや、積み重なってしまったままで身動きが取れなくなる鶏もいる。この間、異常な鶏たちの叫び声が絶え間なく響く。その後、長距離のトラック移動と長時間放置が待っている。国際基準でも12時間の輸送になる場合は水を与えなくてはならないことになっているが、昼～夕方にかけて食鳥処理場に到着し、その日の晩はトラックや食鳥処理場の係留所に放置される。水もなければ身動きも取れない。輸送コンテナの床部分は網状なので、上の鶏の糞尿や割れた卵が、下にいる鶏たちを濡らしていく。夏場の熱帯夜や蒸し暑い日には、落ちた卵や糞尿が泡立ち、ウジが湧く。冬場は凍死もするだろう。夜から明け方放置していると、野生動物がやってきて、コンテナの中で動きが取れない鶏たちを生きたまま食べる。そして翌朝、意識のあるまま首を切られ、長く苦しんで死んでいく。一部の心ある食鳥処理場は首を切る前に意識を失わせるが、いまだに多くが苦しめる方法をとっている。これらの工程の多くは国際基準にも動物愛護管理法にも違反しているが改善されない。システマティックに大量に行われる虐待は、虐待ではないのか。不思議でならない。●私たちは何を食べているのか冒頭に述べた通り、日本人は1年に329個の卵を食べている。バタリーケージの卵に、あなたは毎日買い物という投資をしている。そして、この虐待され苦しみぬいた鶏たちの肉は、あなたが口にするミートボールや冷凍食品の肉になり、缶詰になり、チキンスープになっている。いま一度、自分がなにを食べているのか、なにを犠牲にしているのか、このままでよいのか、考えてほしい。動物用医薬品、医薬部外品及び医療機器製造販売高年報 (別冊) 各種抗生物質・合成抗菌剤・駆虫剤・抗原虫剤の販売高と販売量平成 26 年度国産畜産物安心確保等支援事業 (快適性に配慮した家畜の飼養管理推進事業)採卵鶏の飼養実態アンケート調査報告書鶏卵、採卵鶏の飼養動向等卵用に飼育される鶏（採卵鶏）を知る畜産場の内側からのSOS：鶏たちの最後の一日米国オハイオ州の卵農場で撮影された潜入映像が公開されました。工場式畜産がいかに私たちの価値観を傷つけ、私たちの信頼を利用しているかを暴露しています。工場式畜産の動物たちは、生き地獄なのです。内部告発か潜入映像でしか、私たちは工場式畜産の実態を知ることができません。真実が明るみに出ることは決してありません。「ケージフリー」や「放し飼い」といった無規制のまやかしのラベルを装って、消費者は優しい選択をしていると信じ込まされていますが、実際はそうではありません。家庭で飼われる犬や猫のように愛情をかけて環境を整えて育てようとすれば、どんなにお金がかかるのかを私たちは知っています。「生き物＝利益・お金」と見るビジネスが、極限までコスト削減を考えるのは当たり前で、当の動物たちの尊厳がどれだけ守られるのかは、どこまでも疑問符がつくのです。植物性卵も手軽に手に入ります。これらのものを使えば、動物虐待に加担しない生活が気軽に始められます♪豆腐や厚揚げを卵に見立ててそれっぽく作ることもできます。アイデアは無限大です！ソイタマ 300g （植物性たまご）ヴィーガンベジタリアン業務用代替卵プラントベースエッグまるでたまごサンドヴィーガンエッグスイーツプラントベース vegan ビーガン 100％植物性ベジタリアン動物性原料不使用【送料無料】総菜パンサンドイッチ冷凍パンヘルシーヴィーガンパン詰め合せ 14個ビーガンプラントベース vegan 100％植物性ベジタリアン動物性原料不使用スイーツ塩パンメロンパンアンパン食パンたまごサンド菓子パン朝食朝ごはん冷凍明るい未来のお買い物おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2018.02.14

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ヴィーガンやめる人の理由

ビーガンって危険？彼女がやめた理由https://t.co/EMcNjIDKIm炎上中！ビーガンって危険？隠して魚と卵を食べていた有名人のRAWVANAの話の解説ヴィーガンの食生活を健康のために始めた、という人もいるかもしれない。でも、続けられるかどうか、一生続けようと思うかどうか。それは、「動物のため」という思いがなければ難しいでしょう。その人が、どれだけ動物の苦しみにフォーカスしているかどうかが、動物の苦しみをどのように受け止めているか、考えているのか。健康のため、というのは自分のため、ということになります。理由は利己的なものなので、自分の都合でいつでもやめることが容易です。でも、動物の苦しみをなくしたいと真剣に考えていると、おそらく一生続けよう、続けたいと思えるはずです。動物を食べることが罪だと自覚しているからです。ヴィーガンという言葉にこだわらないことを勧めます。自分のライスタイルを公表して称賛を得たり、たくさんお金儲けをしたいと考えたりする人であるならば、その責任の重さは無視できませんが、自分なりのライフスタイルから実践していけばいいと思います。まずは、できること、そして継続できることを。分断しないことが大切だと思います。ヴィーガンというカテゴリーにこだわらないことです。日常生活で、身近なところで、利他愛を実践することが一番重要なことではないでしょうか。本来なら必要のない対立や分断や批判を生む。人を二分して戦わせる。そんなことにエネルギーを注ぎ込む必要はありません。私は、人以外の動物が、多くの苦しみを人から与えられ命を奪われている、その現実を変えていけたらと思っています。言って見れば、ヴィーガンはファッションでも流行りでも健康法でもない。そして、宗教ではありません。そこには、人類の進化が関わっています。だからこそ、その人それぞれの歩みでいいと思うのです。もちろん、その進化の歩みは早ければそれだけ動物の苦しみも減るわけですが。強引な態度は慎まなければなりません。優しさと説得力をもって臨むべきで、強引な態度は有害です。確信は威嚇によって押しつけられるものではありません。人間には、良心の自由があるから。自由意志があるから。確信はあっても、威嚇になってはならない。そういう思いでいます。動物の現状を考えれば、今すぐにでも気づいて知って意識改革がなされるようにと祈るような思いに至るのですが。また、忘れてはならないのは、食生活だけが、健康に関係しているのではありません。さまざまな環境要素もあり、遺伝要素もあり、精神的なものも関わり合っています。霊性と健康も、深い関わりがあります。何も身体だけ、という物質的な側面だけを見ていればいいというものではない、ということです。明るい未来のお買い物おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2019.04.09

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ディカプリオが培養肉に出資！動物倫理や環境倫理にフォーカスしよう

【あのディカプリオが出資する｢培養肉企業｣の正体】最先端の科学を駆使して作られる未来の食卓#東洋経済オンラインhttps://t.co/DaLZkKpGn5— 東洋経済オンライン (@Toyokeizai) December 19, 2021コロナ禍で刻々と変化するアメリカの現状をニューヨーク在住の元LEON編集部員、菅礼子がお届けする本シリーズ。パンデミックによって食生活にも変化が生まれた方は多いのではないでしょうか？今回は環境を壊さず本物のお肉が食べられるという、「培養肉」にフォーカスします。先日マンハッタンの中心部、ユニオンスクエアの駅でも仮面を被ったグループが牛の映像を流しながら畜産業に抗議している姿を目撃しました。徐々に普段の生活で動物倫理、環境破壊への意識の高まりを感じるようになっています。イスラエルの超天才が警告する気候変動の大災厄人類が化石燃料依存から脱さないと何が起こるかhttps://toyokeizai.net/articles/-/474216日本でもベストセラーとなった『サピエンス全史』をはじめ、全世界での著作累計発行部数が2100万部を突破する、歴史学者ユヴァル・ノア・ハラリ氏。ドトールだって、大豆ミートを使った、プラントベースバーガー！

2022.01.19

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ヴィーガンのキーマカレーベーグル！

本格派のヴィーガンキーマカレーを練り込んだカレーベーグル鴨川ベーカリーのベーグル！カレーもあります。いえね、なんだっておいしいんですから！ぜひ、食べてみて！モッチモチの生地が最高です。ベーグル♪カレー味。キーマカレーが生地に練り込んであります。香味野菜と大豆ミートを数種類のスパイスで味付けした具材！元ホテルシェフ秘伝のレシピです。この至高の商品、ぜひご賞味ください！さすがに本格的な味でした。ヴィーガンカレーです。鴨川ベーカリーBASE通販サイトhttps://kamogawabake.base.shop/KAMOGAWA BAKERY(カモガワベーカリー)https://www.kamogawabakery.com/KAMOGAWA BAKERYにおけるメニューの８０％はベジタリアンに対応しています。パン業界で当たり前に使用されているバターやミルクは使用せずに、植物由来の食材のみを使用しています。そうすることで、今まで食の制限によりパンが食べられなかったベジタリアンの方、また卵、乳アレルギーの方でも食べていただけます。従来の食材は制限があるものの植物性で表現できる美味しさを追求しました。ぜひご賞味ください。

2022.02.28

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おいしすぎるクリームパン！動物性不使用で♪もう牛乳も乳製品もいらないよね♪

これは驚いた！びっくりするくらい、美味しかった！卵も乳製品も使ってない、クリームパン！パン生地も、クリームも、いうことなし！すっごくいい感じなクリームパン！また食べたい！ノウムベーカリーOur latest investigation was watched by millions of people – putting the dark reality of the dairy industry into the national spotlight. #Panorama https://t.co/QQpNgRcHyv— Animal Equality UK (@animal_equality) February 26, 2022

2022.03.28

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科学って悪用されやすいみたいです！

　化学物質や医薬品が健康に及ぼす危険性を解明することは，科学におけるとりわけ複雑な課題だ。人間に毒性物質を食べさせ，どのくらいの量でガンになるか調べるわけにはいかない。そのため動物実験をしたり，実際に何らかの危険物質にさらされてしまった人について調査したりする。　どちらの研究方法にも不確実性がつきもので，科学者は証拠から因果関係を推測して人間を危険から守る手段を示さなければならない。絶対に確実だといえることはきわめてまれなので，そこまで厳密な証拠が求められるようなら規制や計画など実施できないだろう。政府は入手できる最大限の証拠にもとづいて有害化学物質の制限値を設定し，医薬品の安全性を判断しなければならない。　不確実性は科学に内在する問題だが，それをでっちあげることは全く別の話だ。業界の利益を脅かすような問題が起きると，業界団体がその問題の研究を始める例がここ30年間で非常に増えている。　例えばある企業の従業員が危険なレベルの化学物質にさらされていることが研究から明らかになったとしよう。そういう場合の企業の典型的な対処法は，自社で研究者を雇ってその研究を批判する研究をさせることだ。また，ある薬の安全性が取りざたされると，製薬会社の経営陣は健康に対する深刻な危険はないとする実験結果をさかんに宣伝する。この手の研究は会社の資金で行われ，不安を感じさせるような結果は無視したり隠したりする。　米国産業界の一部では脅威となる研究を「ジャンクサイエンス（ニセ科学）」だと非難し，反対に業界が委託して行った研究を「健全な科学」として正当化することが常套手段になっている。罪なきものの虐殺新版動物実験全廃論 [ ハンス・リューシュ ]動物実験者はその残酷さを婉曲的な表現で隠そうとします。しかし、動物への残酷な行為をどう呼んでも、残酷であることに変わりはありません。#動物好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/QWOBdZFLV8— PETAアジア (@petaasia_japan) July 19, 2022現代の蛮行改訂版沈黙の叫びーこれが動物実験だ！ [ ハンス・リューシュ ]明るい未来のお買い物パックスナチュロンエモリエントクリーム(35g*3個セット)【パックスナチュロン(PAX NATURON)】[保湿クリームシンプル無香料ナチュラル]パックスナチュロンキッチンスポンジ(5個入×4袋セット)【パックスナチュロン(PAX NATURON)】パックスナチュロンジェルはみがき歯磨き粉 90gおすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.04.11

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ポール・マッカートニーが「思いやりのある選択を！」と呼びかけるビデオ

ポール・マッカートニー「ベジタリアンになりましょう！」ベジタリアンになろう（ポールマッカートニー）http://youtu.be/RTb-hPOUIYYこんにちは　ポール・マッカートニーです。もしも屠殺場の壁がガラスでできていたら、全ての人がベジタリアンになると、私は言ってきました。工場式畜産農場で育てられ、屠殺場で殺される動物達は、想像を超えた苦しみを味わっています。残虐な飼育、輸送、屠殺されてゆく動物達。その現状を目の当たりにすることで、あなたも食卓から永久に食肉をなくした多くの人々の一人になってくれることを、私は願っています。この地球上で最も残虐に扱われている動物は、鶏と七面鳥でしょう。彼らは何万という仲間達と、排泄物にまみれ、不衛生な小屋に詰め込まれています。鶏と七面鳥は早く、かつ大きく育つように、意図的に繁殖されており、自らの重みで歩けなくなることも少なくはありません。屠殺場や機械化農場の労働者の賃金は低く、その仕事内容が監視されることはあまりありません。鶏と七面鳥の屠殺場に関する調査結果の多くは、ショッキングな残虐行為の実態を報告しています。この映像にもある業界最大手の七面鶏業者もその一つです。卵業者が扱う雌鳥は非常に狭い檻の中に詰め込まれており、本来鶏にとって必要な行為さえする場所がなく、羽をのばすことすらできません。彼女達の繊細なくちばしは厚い刃物で切り落とされ、研究結果によると、その痛みは慢性化し、一ヶ月以上も続くと言われています。鶏は頭がよく、判断力においては犬や人間の子供よりも優れているといわれています。また、社会的な動物であることが、その巧妙なつつきの順位といわれる上下関係にも現れています。しかし、卵業者が飼育する雌鳥たちは、狭い檻に閉じ込められて、その一生を終えます。雌鳥たちは運動の欠如により筋肉が消耗、また骨が衰弱し、骨折に至ることもあります。屠殺されるまでの18ヶ月間は檻の金網の上に立ったままのため、脚は引き裂かれ、全身が痣と傷だらけになったまま苦しみ続けます。その悲惨な生涯の最後には、再び狭い檻に詰め込まれ、何時間も、そしてどのような天候にも関わらず、食べ物も水も与えられないまま屠殺場まで輸送されます。屠殺場に着くと、鶏たちは逆さに吊るされ、多くの鶏たちはまだ完全に意識がある状態で喉を切られます。豚は犬よりも活動によっては霊長類よりも知能があるといわれており、ビデオゲームの操作実験などでも確認されています。豚達は人間の３歳児よりも優れた認識能力を持っています。しかし、工場式畜産農場では、混み合った不衛生な場所に閉じ込められ、多くの場合、ストレスと虐待により、また、精神的な刺激が全くない状態に置かれることで、気が狂ってしまいます。繁殖用の雌豚は、機械のように扱われ、強制的に次から次へと子豚を産まされます。彼女達は子豚に鼻を摺り寄せることも出来ない程、狭く仕切られた檻の中で出産をします。現在の豚の飼育場は、とても悲惨なために、子豚が病気になったり、死んでしまったりすることがよくありますが、この産業では容認されています。豚達は不自然な速さで育つように繁殖されるため、怪我や病気、継続的な痛みの原因になっています。殺される前に豚達は、残酷な輸送手段で運ばれます。電気ショックによって失神させる方法は、確実ではありません。つまり、喉を切られるとき、多くの豚達はまだ意識がしっかりしているということです。牛は決して顔や場所を忘れたりしない動物です。また、複雑な問題を解決する能力も持っています。ケンブリッジ大学、ドナルドブルーム教授は、このように穏やかな牛でも、問題を解決したときには興奮したり、跳ね上がって喜ぶ、という研究結果を報告しています。食肉や牛乳に使われる牛は、巨大に育つように、また、多量のミルクを生産するように、不自然な飼料を与えられます。肥大化した肉体は、絶えず痛みを抱えています。冬の間、牛達は、豚や鶏と同じように、狭く、不衛生で混み合った家畜小屋に入れられます。一年の間、一度も外に出してもらえない牛達もいます。雌牛がミルクを生産するのは、子牛の為であり、人間の為ではありません。絶え間なくミルクを生産するよう、雌牛達は繰り返し妊娠させられます。子牛は生まれるとすぐに母牛から引き離され、母子共に、深い精神的な苦しみをおいます。母牛は牛乳を生産する機械でしかありません。また、子牛が飲む牛乳の10倍もの牛乳を生産するよう、遺伝子組み換えされている牛もいます。一日に何度も牛達はこのような機械につながれます。搾乳が繰り返され、苦痛な乳腺炎に侵されます。乳牛として使えなくなった牛も、屠殺場に送られます。その殆どは、ハンバーガーやスープのひき肉用に切り刻まれます。食肉用、牛乳用に関わらずどの牛にも最後は屠殺場への残酷な道のりが待っています。輸送の途中で息絶える牛もいます。豚の時と同じように、スタンガンは効果が薄く、更に惨い苦しみを味わいます。儀式的な屠殺も従来の方法と同じように残虐です。このような食肉は、コウシャーと呼ばれ、世界最大のコウシャー認定機関である、オーソドックスユニオンにて保証されています。魚は知能やパーソナリティーを持つ生き物として、科学的な合意がなされています。また、魚は道具を使い、高度な記憶力があります。海洋生物学の、シルビア・アール教授はこう話します。「私は知り合いを食べません。コッカスパニエルを決して食べないのと同じように、ハタも食べません。彼らは本当に優しく、好奇心も持っています。魚はとても敏感で、個性もあります。怪我をすれば痛みも感じるのです」魚も哺乳類と同じように痛みを感じます。それにも関わらず、他の動物であれば違法とされる方法によって、何十億もの魚達が殺されています。巨大なトローリングの網は、海底にいる何百トンという生き物を、根こそぎ引きずっていきます。彼らが船の甲板に引き上げられた時には、減圧や窒息、または他の魚の重みによってつぶされます。イルカや鯨、亀、また混獲と呼ばれる漁獲対象以外の生き物達も日常的に釣り針にかかり、網にからまり、一緒に引き上げられます。しかし、最後には海に投げ捨てられます。環境化学者達は、現在の世界的な海洋における、悲惨な状況に警笛を鳴らしています。このまま無謀な乱獲が続いていけば、2048年までに、海から魚が消えることになるだろう、と海洋科学者は予測しています。水産養殖業界も動物にとっては虐待的です。魚達は自らの排泄物で汚染され、過密した有毒な水槽の中で泳ぐように強いられています。病気は蔓延しているのです。いくつかの水産養殖場はあまりに酷い状態で、出荷をする前に、既に40％もの魚が死んでしまっています。魚の摂取は食中毒を起こす最大の原因と言われています。様々な神経障害の問題を引き起こす、毒素である水銀に対し、私達人間が無防備になる唯一の機会が、魚の摂取なのです。４本の脚、２本の脚、あるいは脚がなくても、全て動物の肉であることに変わりはありません。現代の食肉生産は、近年の狂牛病やＳＡＲＳ、鳥インフルエンザやその他の病気の、元凶となっています。動物性食品は、かんぴろバクター菌やサルモネラ菌、大腸菌などの細菌群に頻繁に汚染されています。脂肪とコレステロールを多量に含む肉を食べることは、近年に蔓延している肥満や心臓病、また、癌などの主な原因です。研究によれば、ベジタリアンはこうした病気になる可能性が低いそうです。あなたが環境問題に関心がある場合、是非このことを知って下さい。国連の科学者によると、肉食による温室効果ガスは、世界の交通機関全てを合わせたよりも、40％も多く排出量があり、気候変動の大きな原因になっています。また肉食は土地の劣化、水不足、水質や空気汚染の大きな原因であると、国連は報告しています。環境を大切に思うのであれば、肉食をやめることが最も大事な行為です。猫を虐待することと鶏を虐待することは違う、犬を虐待することと豚を虐待することも違う、などと考えるのは、偏見に過ぎません。どのような考え方であっても、苦しみは苦しみです。肉食は健康と環境に悪影響を及ぼしています。この動物虐待を直接サポートすることにもなります。決断はあなたに委ねられています。思いやりのある選択をしてください。このことを友達と分かち合ってください。どうもありがとう。世界を変えるお買いもの♪毎日の食生活に新習慣！グリーンズベジタリアン通販ベジタリアン食材菜食健美京都太秦しぜんむらタカキベーカリーCoco ChouChou楽天市場店

2022.04.11

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トロフィーハンティング

大型野生動物が多いアフリカで、欧米のハンターたちによって行われるトロフィー・ハンティング。ハンターたちの狙いは殺害した動物たちの頭部や角、毛皮などを持ち帰ること。ライオンやヒョウなどどう猛な動物だけでなく、象やキリンなど比較的大人しい野生動物たちも狩りの対象になる。 pic.twitter.com/3WACQS3DYJ— Brut Japan (@brutjapan) June 17, 2020動物の命を奪うことが娯楽、レジャーという狩猟は、人間が生きていく上で全く必要のないことです！人間も動物の一種。同朋の命を大事にしましょう！平和な世界を望むなら、（みんなそう望むよね！）動物を殺めるのはやめましょう！そして、命が大事なら肉食をやめましょう！トルストイ主義ロシアの文豪レフ・トルストイは、西洋のベジタリアンで有名です。トルストイ主義と言われるものには、無抵抗主義、博愛主義、平和主義、農村擁護、ベジタリアニズムなどがあります。西洋では、貴族の娯楽として狩猟があります。伯爵だったトルストイも、狩猟を好みました。その後、狩猟は56歳でやめています。さらには、59歳で肉食も放棄しました。狩猟の禁止、禁酒、禁煙、肉食の忌避というベジタリアンの道を確固としたものにした、トルストイ。良い人生・生活のためには、節制をして道徳的になるべきとも言っています。その方法は、食事の節制、断食、肉食の放棄です。それが、良い人生・生活への第一歩だと、トルストイは述べています。食生活に倫理を取り入れること。これは、これからの未来に必要なことだと思います。動物の権利・人間の不正 [ トム　レーガン ]

2022.05.09

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BEYOND TOFU ピザ・シュレッドで、米粉ピザトースト♪

今日は、ピザトーストを食べました！ゆで卵が乗ってるみたいですが、植物性チーズです！パンは、お菓子な工房　もえぎの、米粉パン。そして、チーズは、BEYOND TOFU ピザ・シュレッド。送料込・NEW BEYOND TOFU シュレッド4個セット相模屋おとうふShopの、ビヨンド・豆腐チーズでした♪イオン系列のスーパーで買いました♪Would you try it? 🧀 pic.twitter.com/rrmX6aAYRO— Mercy For Animals (@MercyForAnimals) January 31, 2023明るい未来のお買い物リピーター様に人気No.4！Green Pizza 植物性ピザ 6枚セット 9インチ（約23センチ）プラントベース動物性原料不使用乳不使用ヴィーガンベジタリアン乳アレルギー【本州送料無料】【ふるさと納税】ヴィーガンピザセット（2枚入/4枚入/6枚入）ビーガンヴィーガンピザマルゲリータフォルマッジ卵不使用乳製品不使用冷凍惣菜お取り寄せグルメうまいもん大阪府吹田市【ふるさと納税】自然をほおばるプラントベースピザカレーパンスイーツ料理お取り寄せ冷凍健康美容食生活改善自家製カレーパン天然酵母カレー人気おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.05.11

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乳牛への暴力、動物愛護法違反（動物虐待）で警察が捜査

乳牛を殴る蹴る...TikTok動画拡散で物議　島根県畜産課「ありえない行為」、警察は動物虐待の疑いで捜査飼育舎とみられる場所で男性が乳牛を蹴ったり殴ったりするような様子が映った動画が、TikTokに投稿され、島根県警が動物愛護法違反（動物虐待）の疑いで捜査を始めた。県の畜産課は、県内の牧場を調査した結果、従業員が蹴るなどの行為を認めて謝罪したと取材に明らかにした。一体なぜこんな行為が行われたのだろうか。牧場従業員の男性は、「非常に申し訳ない」と謝罪動画は少なくとも2つあり、県では、いずれも同一人物の行為だとみている。その1つを見ると、帽子を被り白い長靴を履いた作業着の男性が、牛の鼻などに着けたロープを引っ張りながら、まず右足で牛の顔を蹴った。さらに、ロープを飼育舎の柱に引っかけて、牛の顔を引くと、首を右足で蹴り上げた。蹴りは、4回も繰り返している。もう1つの動画では、男性が牛のロープを引っ張りながら、牛のアゴを右手で叩く。また、顔を指でいじるような動きをして、牛が暴れていた。すると、男性は、牛の首に右手でパンチを浴びせる。今度は、右足で首を蹴り上げ、さらに顔も蹴っていた。この2つの動画は、酷すぎるとして、ツイッターで2023年6月10日に取り上げられた。その際に、島根県内の牧場だと名指しされた。この投稿は、1000件以上リツイートされており、動画が転載されて拡散している。この騒ぎを受けたためか、動画を投稿したTikTokのアカウントは、12日までに削除された。牛乳をめぐる10の神話 [ エリーズ・ドゥソルニエ ]島根県の畜産課は13日、J-CASTニュースの取材に対し、11日に動画投稿を把握して、12日に事実確認するための調査を行ったところ、名指しされた牧場の従業員が動画の行為を認めて謝罪したことを明らかにした。「動画を見る限りでは、ロープを強く引き、蹴ったり叩いたり、牛の目を押さえたりしていました。なぜこのような行為をしたのかは、従業員からはっきりした説明はありませんでしたが、『非常に申し訳ない、申し訳ない』と謝罪したと聞いています」島根県「明らかな暴力行為で、刑事罰の対象」動画は、いつ撮られたものかはっきりしていないというが、この従業員がスマホなどを置いて、自撮りしたと聞いているとした。そのうえで、自分でTikTokに投稿したと明かしたという。なぜ投稿したのかについては、まだ聞いていないとしている。「このように牛を痛めますと、健康を損ない、生産性を落としてしまいます。通常ではありえない行為だと思います。なぜこのような行為をしたのか、理解に苦しみます。過去には、こうした行為は、県内では聞いたことがありません」島根県警の所轄署が通報を受けて、牧場を立ち入り調査したことも明らかにした。この従業員は、牧場から出勤停止処分を受けたとし、自宅待機している模様だ。動物愛護を担当する島根県の薬事衛生課は、取材に対し、牛を蹴るなどした動画が炎上して拡散していることを把握しているとしたうえで、次のように答えた。「動画を見ますと、牛の頭をロープでつないで蹴っています。明らかな暴力行為で、刑事罰の対象になると思います。保健所が牧場とコンタクトするルートを確保して事実確認しており、警察に情報提供したいと考えています」動物愛護法の第44条では、牛などの愛護動物について、「みだりに殺し、又は傷つけた者は、五年以下の懲役又は五百万円以下の罰金に処する」と規定されている。島根県警の所轄署は、取材に対し、次のように話した。「動画が出回っていることは知っており、情報提供も受けています。この件については、動物愛護法違反の疑いで捜査中です。事情聴取したかなどについては、コメントは差し控えさせていただきます」飼育舎とみられる場所で男性が乳牛を蹴ったり殴ったりするような様子が映った動画が、TikTokに投稿され、島根県警が動物愛護法違反（動物虐待）の疑いで捜査を始めた。島根県健康福祉部薬事衛生課食品衛生係、既に警察とも情報交換していて、ネット上で言われている農場なのかどうか事実確認する。刑事事件ということになれば、警察の取扱いとなるので、この農場だったのかどうかの回答はできなくなりますとのこと。— PEACE 命の搾取ではなく尊厳を (@animalsPEACEnet) June 12, 2023「44条では、牛などの愛護動物について、「みだりに殺し、又は傷つけた者は、五年以下の懲役又は五百万円以下の罰金に処する」と規定されている。昨日畜産課にも電話したが、大田原農場の代表取締役灘尾氏に確認したところ、従業員だと言っているとの説明。【J-CASTニュース】乳牛を殴る蹴る...TikTok動画拡散で物議　島根県畜産課「ありえない行為」、警察は動物虐待の疑いで捜査 https://t.co/7QEbf7qPwL #動物虐待 #酪農— PEACE 命の搾取ではなく尊厳を (@animalsPEACEnet) June 14, 2023牛乳、乳製品を摂るひとは、今回の島根県の酪農場での暴力事件と無関係ではいられない。 pic.twitter.com/2IJ6qeHwxF— アニマルライツセンター (@pigshavehearts) June 13, 2023改めて言わなくても、乳というのは、哺乳動物が自分の赤ちゃんを育てるための食料です。牧場で（今では工場式酪農場）人間がひざまずいて牛の乳房を吸っているのを想像してみてください。「そんなこと、ありえない」と思うことでしょう。瓶詰めやパック詰めされた牛乳を買ってコップに入れて飲む行為と、牛の乳房に直接口をつけて乳を飲む行為とは、本質的には同じです。彼女は赤ちゃんを追いかけましたが、酪農業から子どもを救うことはできませんでした📹@safenewzealand pic.twitter.com/pzIiS723vR— PETAアジア (@petaasia_japan) June 12, 2023人間は、どうして奪うことばかり考えるのでしょう。もう、乳牛を解放してください。牛ミルクの代わりに、植物性ミルクを飲みましょう。「牛乳はカルシウムが多く、健康によい」という常識は、捏造された幻想にしかすぎません。リンが多い牛乳は脱灰をもたらします。牛乳の蛋白（カゼイン）は胃腸に非常に負担をかけるうえに、消化管でスムーズに処理されず、いろいろな毒素をだし血液を汚していきます。— 内海　聡 (@touyoui) June 22, 2023ヒトが牛乳を飲むとどうなるか？この地球上には、一生にわたって乳を飲み続ける不思議な生き物が一種類だけ存在します。万物の霊長を自称する私たち人間です。人間は、一生にわたって絶対に離乳しない唯一の生き物です。しかも、自分と同じ種の乳を飲むのではなく、他の種つまり牛の乳を飲み続けるのです。牛の乳を飲むという生活習慣は、健康的な生活習慣ではありません。牛乳・乳製品は私たちの体内で濃い粘液を発生させます。それが鼻炎の原因です。牛乳・乳製品が健康の維持・増進に不可欠だと思い込んで毎日のように摂取すると、体質によっては呼吸器系に粘液がたまって、呼吸がスムーズにできなくなるおそれがあります。島根の酪農場での乳牛に対する暴行事件、その牛乳誰が飲んでるの？畜産動物に対する虐待　初の起訴へ：島根県乳牛虐待事件起訴茨城県畜産センターを告発：牛たちへの日常的な虐待行為明るい未来のお買い物【公式】発酵ライスミルク 1000mL 6本入ケース福光屋ヴィーガン低脂肪ライスミルクアレルギー第3のミルクオーガニックブラウンライス(玄米)ドリンク (BRIDGE) BROWN RICE DRINKブリッジ有機ライスドリンクオリジナル（1000ml）【ミトク】おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2023.06.14

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脳にいい最強の食べ物

ニール・バーナードは、最新の研究結果を紹介しながら、食品が脳に与える驚異的な影響に関して説明します。心の働きや記憶力を向上させるための簡単な３つのステップを推奨します。優れた食品を食べ、脳を鍛え、記憶障害を克服するのです。バーナードは、糖尿病、体重、慢性疼痛などへ食生活がどう影響するのか、数多くの研究プロジェクトを率いてきました。国立衛生研究所（NIH）がスポンサーとなった、２型糖尿病の食事療法に関する研究は特に画期的です。70編を超える科学論文や17冊の著書を執筆しています。また、医師委員会の委員長として、予防医学、栄養学、研究における倫理基準などを推奨するプログラムを指揮しています。このビデオは、TEDカンファレンスの形式で地元コミュニティが独自に運営するTEDxイベントにおいて収録されたものです。詳しくは http://ted.com/tedx をご覧ください。脳にいい最強の食べもの | ニール・バーナード | TEDxBismarckニール・バーナード医師は、「ザ・チーズ・トラップ」という著書も書かれています。ヴィーガンチーズの市場予測　2025年には4,800億円規模にまで成長する見込みも他にも、ドキュメンタリー映画『フォークス・オーバーナイブズ』では、インタビューで次のように話しています。アメリカ合衆国では2003年から、政府の援助で動物性食品を断つ菜食主義の試験をはじめた。米や麺類などの糖質は制限しなかったが、従来の食事制限法をしのぐ成果をあげたよ。肥満や血糖値、コレステロール値が改善。意外にも患者のストレスも少なかった。カロリー計算が不要で、量は自由だったからね。アメリカ人の80%が、アルツハイマー病発症のリスクを抱えていると言われています。回避出来る食品があれば知りたくなるでしょう。

2025.11.17

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バーガーキングも、プラントベース肉の時代！動物のお肉にさよならを

【New!】バーガーキングも試験販売　植物由来の「肉」が米で人気 https://t.co/khfbHmG219 #NewSphere #国際ニュース— NewSphere (@newsphere_jp) April 21, 2019アメリカでは、大豆のミニバーガーからレンズ豆のソーセージにいたるまで、100％プラントベース（植物由来）の肉の人気が高まっている。そして消費者の多くは、ビーガンでもベジタリアンでもなく、肉を好んで食べる人たちである。ヘルシー志向の高まりを受け、より環境に優しい食品であることが、プラントベースの肉に人気が集まる理由の一つである。オーツ麦ミルクやカリフラワーを使用したピザ生地、ココナッツオイルを原料とするスキンケア商品の売り上げが上昇している背景もまた同様である。「肉が大好きな人でも、その肉が死んだ動物からもたらされるものだという事実を好ましくは思わないでしょう。感覚的な満足感や親しみやすさから肉を好んでいるのです。植物から作られるもので高い評価を得られる食品を提供できれば、肉を楽しむ人々を振り向かせるだけでなく、むしろ購入したいと思って頂けると思います」と、インポッシブル・フーズのCEOパット・ブラウン氏は話す。4月1日、バーガーキングはインポッシブル・バーガーを販売すると発表した。グローバルに展開するファーストフード・レストランでは初の試みとなる。ミズーリ州セントルイスにある59店舗において今春、「インポッシブル・ワッパー」という名のパテを使ったハンバーガーが試験的に販売される。バーガーキングのメニューには、すでに野菜バーガーがある。人参、マッシュルーム、オーツ麦、その他食材から作られた、モーニングスターファーム（米ケロッグ社のベジタリアン向け食品部門）のパテが使用されている。しかしそれは主として、ビーガンやベジタリアンを対象にしたものであると、北米バーガーキングを率いるクリス・フィナッゾ氏は述べる。バーガーキングが行ったリサーチによると、プラントベースの肉を購入する顧客の9％がベジタリアンであり、一方で、肉も食べるがよりヘルシーな食品を求めて購入する顧客が90％を占めるという。〜抜粋終了インポッシブル・フーズは遺伝子操作したイースト菌からヘムを作り出している。ヘムは植物にも動物にも存在する分子で、ハンバーガーに肉本来の風味をもたらす。カリフォルニアにあるスタートアップ企業、メンフィス・ミーツは、動物の細胞から肉を培養している。「おそらく、豆や野菜から作られた、昔ながらのハンバーガーも復活することになるでしょう」アメリカにおける肥満の蔓延アメリカでは、すでに1970年代後半から、「肥満」という流行病がはじまっていました。現在では、この病がファストフードをひとつの媒体として、世界中に蔓延しつつあります。肥満が原因で死亡する人が急増しています。肥満は心臓病、結腸癌、胃癌、乳癌、糖尿病、関節炎、高血圧、不妊症、脳卒中などと関連していると言われます。また、太り過ぎの人は、早死にする率が非常に高いといいます。極度に太り過ぎの人は、標準体重の人に比べ、4倍も多く早死にしています。アメリカの6歳から10歳までの超肥満児たちは、自分の体重が引き起こす心臓発作で死亡しています。世界規模の肥満の蔓延を食い止めるには、治療ではなく予防が大事です。ファストフード国家といわれるアメリカで、よりヘルシーな食べものを選びたいというのもわかるような気がします。たとえ、ファストフードを買うという行為の一つひとつをとってみても。これらのレンズ豆のパテは肉よりも優れています! タンパク質豊富な簡単パティレシピ. 【ビーガン】ASMRクッキングhttps://youtu.be/dMugENc-6mg?si=3SJi8XyHhHD0wZSk

2019.04.26

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クォーン！英国🇬🇧は世界最大のミートフリー市場！

記事より。動物の肉不使用食材製造英国Quorn社が新しいメガ工場をオープン。ベジ・ビーガンの食材を毎週2倍に増産。133万個は牛1600頭分の肉に相当。倫理と環境問題の観点から動物性食品を除く消費者は著しく増加している。「英国は世界最大のミートフリー市場」である。→https://t.co/kZmWwYUpNq— 鶴田静 (@soloshika) December 10, 2018倫理と環境問題の観点から！！！動物性食品を除く消費者が著しく増加している‼️世界に目を広げれば、変わらなきゃ！ってなります。そう、新しい元号の時代から、変わりましょ！まずはこれ、読んでみる？👇動物の解放改訂版 [ ピーター・シンガー ]そして、ベジタリアン食材、試してみる？👇何か、環境や動物や、そして人間にとっても良さそうなこと、新しい元号の時代に、始めてみるチャンス！ですね❤️ポール・マッカートニーも、こう述べています。もし食肉処理場の壁がガラス張りだったなら、みんなベジタリアンになるだろう。肉を食べるのをやめたのは、ランチの時に自分の庭で遊んでいる子羊を見て、自分の皿の上の動物の肉を見たときに、矛盾を感じたから。僕たちはあの羊たちが大好きなのに、どうして彼らを食べているんだろうって。もし地球のことを考えて何かしたいのなら、みんな肉を食べることをやめる必要がある。肉を食べないことは、みんなが唯一できることで、何よりも重要なことなんだ。菜食は、たくさんのことを解決に導いてくれる。環境問題、飢餓問題、そして残虐性の問題を。

2019.05.02

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安物にご用心！食品の有害物質残留

安い食品に有害物質残留、医療費負担でかえって高くつくこともhttps://t.co/XdSAangmWq「世界と比べて日本の食品の安全度は決して高くありません。冷蔵庫がなく、食品の保存が難しかったゆえに添加物を使用せざるを得なかった昭和30年代のガイドラインをいまだに適用している食品もあるほどです」 pic.twitter.com/XcJG0UKIbn— NEWSポストセブン (@news_postseven) November 27, 2018表示義務も問い合わせ先もない「漂白剤」や「除草剤」「肥育ホルモン剤」などに要注意！食品の輸入事情に詳しい東京大学大学院国際環境経済学教授の鈴木宜弘さんはこう言う。「それらが含まれるのは基本的に輸入品です。特に防カビ剤は、国産であれば輸送距離が短いため使う必要がありません」値段の面では外国産が魅力的なことも多いが、鈴木さんは「安いものは、実は高い」と指摘する。「安い食品は防カビ剤や肥育ホルモン剤、除草剤などが大量に残留します。そんな高リスクな食品を食べ続けると、病気になりやすいので医療費などがかさみ、結局は高くつく。だから多少値段が高くても、安全なものを供給してくれる人たちから購入することが大切です」缶詰や肉類、輸入野菜はめったに買わない。。。こういうの読むと、菜食やヴィーガンの食生活だと、より安全性が増すような気がしますね。有機栽培や自然栽培のもの、やっぱり高いけれどね。「おいしい」って思うものが、多いです。バナナとか。特にね。野菜も、えぐみがない。素直に体が喜ぶと思えるものが多い。そういったものを取り扱っている自然食品店や有機栽培取扱店で、選ぶ目を養っていきたいですね♪そして、消費者の目も意識も変わらなければね。よいものが流通するように知識を得て行動する。それが、一番自分のためにも、みんなのためにもなることだから。

2019.05.02

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人工肉バーガーの勢いが止まらない！

代替肉市場、ヴィーガン市場が拡大中♪人工肉バーガーの勢いが、すごいです。また、ビヨンド・ミート、インポッシブル・フード、ジャスト・フードの3社でヴィーガン食市場を牽引しています。米国のファストフードチェーンでは、ステーキ店のTGIフライデーズ、タコス店のデルタコ、ハンバーガー店のカールスジュニアやレッドロビンなど。バーガーキングでも、インポッシブル・ミートの代替肉で、看板バーガーであるワッパーの動物肉ゼロバージョンの販売を始めています。ヴィーガン市場、ますます注目です！This is nacho burger, but it can be 😉 We’re celebrating #NationalBurgerMonth with a handful of new burger recipes including this Nacho Beyond Burger! Find the full recipe here ➡️ https://t.co/R3QSr6C0uk pic.twitter.com/eWiG22NuLb— Beyond Meat (@BeyondMeat) May 17, 2019ファストフードというと、主に「安くて早い、おいしい」といった商品を期待する若年層の消費者狙いですが、その層で環境に負荷の少ないヘルシーな商品を求めるベジタリアンが増えています。そのため、割高でも人工肉バーガーは客足や売上高を伸ばすと期待されています。新世代の人工肉バーガーは植物性プロテインやでんぷん、その他の材料を使って、かつてはベジバーガーの代名詞だった「豆・キノコ」バーガーから進歩し、ジュージューと焦げる音や焼き色、「肉汁」までが牛肉そっくりに作っています。ただ、生産コストが高いのが難点です。必要な穀物や水やエネルギーは家畜を育てるのに比べればわずかであっても、庶民に手が届くには時間がかかりそうです。とはいっても、研究開発に巨費を投じる有名人も多く、そう遠くはない未来に、人工肉バーガーが普及することでしょう。マクドナルドでは、フィンランドとスウェーデンでヴィーガン向けの商品を発売しています。ケンタッキーでも、ヴィーガンフライドチキンが開発されて試験的な販売もされています。ビヨンド・ミート、来年からヨーロッパで製造開始！株価上昇の勢いが止まらない、大話題中の植物肉は初めて米国以外に製造拠点を設けます。最近台湾や韓国でも発売し、世界中のどこでも食べられる日は遠くないでしょう。—（ベジニュースより）肉のようで、肉でない。大豆など植物由来の成分を組み合わせた「代替肉」。「畜産業を地球からなくし、二酸化炭素除去能力を引き上げる」との理念のもと、「本物を上回る味」を目指して作られています。「インポッシブルフーズ」や、「ビヨンドミート」など米西海岸発の代替肉メーカーが、本格的に日本に進出するのも時間の問題でしょう。人工肉時代の到来、目指すは「食卓のテスラ」【バロンズ】人工肉銘柄には慎重さ必要【オピニオン】人工肉バーガーと人類の未来食料問題を「肉無し」で解決インポッシブルバーガーのパテの生産は、従来の牛肉のパテの生産に必要な土地のわずか5％の面積で可能です。使用する水の量も4分の1で済み、温室効果ガスの排出も8分の1に抑えられます。

2019.06.10

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クリスマスケーキは、アルハレのケーキで決まり！

これは、いちごショートケーキのホールです。今年もクリスマスケーキを注文しました！もう、大好きなんですaruhare アルハレオーガニックの苺がたっぷり！カシューナッツクリームが、それはそれは美味しいのです♪米粉のスポンジケーキは、もっちり・どっしりが多い中、アルハレさんのは、びっくりするくらい軽いのです。たっぷりなクリームが軽くて、それも嬉しい♪もちろん、おいしさもたっぷり堪能できます！いちごとチョコ、どちらか選べなくて、両方にしました。今は、ヴィーガンケーキがいろいろと選べる時代です。タカキベーカリーは、気軽に食べられる安心の美味しさ！軽い食感の中にも満足感があり、誰にも好まれるケーキです♪　４種類の鮮やかなプチケーキセット　◉【アレルギー対応】原材料に卵・乳製品・小麦不使用☆通販限定☆抹茶が新登場！４種類の鮮やかなプチケーキセットです♪【予約】※通販限定※【予約】※通販限定※TH3クリスマスアソートケーキ2021【送料込・お届け期間12/21〜23・時間指定不可】【卵・乳・小麦アレルギー対応クリスマスケーキ】

2021.11.16

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危ない肉に御用心！

https://www.hopeforanimals.org/pig/233/薬漬けの肉でも輸入OKの日本　「危険食品のラストリゾート」と揶揄https://t.co/Bkg1Jnkb49「日本は薬漬けの肉を受け入れる数少ない先進国。自国民向けにはホルモンフリー肉を作る一方、危ないものは日本向けに輸出されかねないのが実情です」#NEWSポストセブン #国内記事— NEWSポストセブン (@news_postseven) January 13, 2022（健忘録）輸入食材の安全性に気を使う人は多いだろうが、あまり注目されていないのが「豚肉」だ。アメリカ産の豚肉は、牛肉に比べると、精肉として直接スーパーに並ぶことは少なく、加工用に振り分けられていることが多い。そして、そのアメリカ産の豚肉では、日本向けの豚肉の成長促進剤としてラクトパミンを使っていることがあるのだ。ラクトパミンは台湾において、「痩肉精」と呼ばれ問題視されている。家畜の体重を増加させたり、赤身肉の割合を増やすなどの効果があり、豚では北米や南米、アジアなどの26か国・地域で使用が認められている。しかし、心臓の神経伝達に影響を及ぼす物質であるともいわれている。　また、アメリカでは、多くの家畜が感染症の治療だけではなく、予防のため抗生物質が投与されているようだ。これもラクトパミンと並ぶ大きな食の問題となっている。米ボストン在住の内科医・大西睦子さんが解説する。「大規模な農場では、家畜を狭い場所に密集させるので感染症対策のため少量の抗生物質を毎日投与されていることがあります。抗生物質は成長を促進する特徴もあって少量のエサで早く目標体重に達する。健康維持よりも経営的なメリットのために使われるのです。そして、この食用豚に対する抗生物質の濫用が、人間の体にも影響を及ぼしている可能性は否定できないのです」（大西さん）　抗生物質漬けの肉を体内に摂取し続けることにより、本来、抗生物質の攻撃を受けて死滅していた細菌が変化し、一切反応しなくなる最強の細菌「スーパーバグ」を生む可能性があるという。「その結果、以前は簡単に治癒した感染症が生命を脅かすほど深刻になるのです。それなのに、農場が使用する薬の量を政府に開示する必要がなく、行政チェックも禁じられているため、歯止めがきかない状況になっています」（大西さん）　それでもスーパーバグの報告などにより、アメリカでは抗生物質の使用を減らす動きがみられる州もある。が、それらの肉は日本にまで届かないことがほとんどだ。食肉問題に詳しい東京大学大学院農学生命科学研究科教授の鈴木宣弘さんがいう。「アメリカでも成長ホルモンや抗生物質を使わないと謳うハンバーガー店や、スーパーのオーガニックコーナーが人気です。その一方で、日本は薬漬けの肉を受け入れる数少ない先進国。自国民向けにはホルモンフリー肉を作る一方、危ないものは日本向けに輸出されかねないのが実情です。日本は“危険食品のラストリゾート”と揶揄されることもあります」（鈴木さん）　アメリカ以外の国でも肉の輸出先によってホルモンフリーかどうかを使い分けるところがあると鈴木さんが続ける。「たとえばオーストラリア。自国向けにはホルモン剤不使用で育てますが、日本向けにはアメリカとの価格競争もあり、ホルモン剤が使用されています」では、私たちの食卓の安全はどうすれば守れるのか。「まず国産。輸入豚肉であればEU産を選びましょう。ホルモン剤や抗生物質の懸念がない。特にデンマークは抗生物質を含まない豚の飼育に積極的な国です。北米ではカナダ産も肥育ホルモン剤の投与が禁止されています」（鈴木さん）　どうしても価格競争にさらされる外食は輸入食材のオンパレードになってしまう。食の安全に詳しいライターの小倉正行さんはいう。「他店との競争があり、外食は輸入肉に頼りがち。できれば外食は避けるべきで、どうしてもというときは国産食材を多く使う『緑提灯』が店先に掛かっている店を選びましょう。国産食材の使用割合によって星の数が違って、星1つの50％台から星5つの90％以上までひと目でわかります」（小倉さん）　何よりいちばん安心なのは牛も豚も国産を選ぶこと。ぱっと見の値段は割高に見えるかもしれない。だが、健康をお金で買えるなら、それに越したことはない。家族を守るのは、お肉コーナーでの瞬時の判断力だ。※女性セブン2022年1月20・27日号日本です。国産＝素晴らしい、というわけではありません😅妊娠ストール飼育、海外ではどんどん廃止に向かっています。食肉の量を減らす、なくす、代替肉を食べてみる、など変化をお願いします🙇‍♀️https://t.co/LV5YNJoaeG pic.twitter.com/LWJLXG0qQi— アニマルライツセンター　Animal Rights Center（ARC) (@animalrights_JP) January 17, 2022 日本のお隣・台湾で「豚肉」が話題になっている。国民党政権下の2006年、「痩肉精」と呼ばれる添加物を与えられたアメリカ産の豚肉が禁輸されたが、政権交代した民進党・蔡英文総統が2021年1月にこれを撤廃。輸入を再開したものの、それを再び禁止しようという案が出されたのだ。　痩肉精とは動物用の医薬品「ラクトパミン」のこと。いわゆる成長促進剤の一種だ。豚では北米や南米、アジアなどの26か国・地域で使用が認められている。ラクトパミンによる健康被害を不安視し、「毒豚」と呼んで輸入しないよう訴える人たちは多いという。　台湾の国会に相当する台湾立法院では、この「毒豚」を巡って、アメリカとの関係性を重視する与党と、輸入再開に抗議する野党が激突。投票の結果は、“毒豚”再禁輸は否決されたが、51％対49％という超僅差。台湾ではいまでも“アメリカの豚肉を食べると危ない”という認識は広く共有されている。　さて、ひるがえって日本。このラクトパミン入りの豚肉は、さして問題視することなく、平然とスーパーに陳列され、加工食品にはたっぷりと使われ、食卓にも並んでいる。赤身の肉好きは注意が必要　日本でも高級ハンバーガー店などを中心に、《ホルモンフリー牛肉を使用しています》などと掲げる店も見かけるようになった。肥育ホルモンや成長促進剤の有無は、日本では牛の方が注目されているようだ。食肉問題に詳しい東京大学大学院農学生命科学研究科教授の鈴木宣弘さんが話す。「アメリカ産をはじめとする輸入牛肉は、肥育時にエストロゲンなど成長ホルモンが投与されています。肥育期間が短縮でき、エサ代が節約できるからです。しかし過剰なエストロゲンは乳がん細胞を増やす原因だと指摘されている。　札幌の日本人医師の調査では、市販の米国産赤身牛肉からは国産の600倍ものエストロゲンが検出されたと報告されています。EUはホルモン投与のアメリカ産牛肉の禁輸を続けており、輸入をやめた後の7年間で乳がん死亡率がなんと45％も減った国があるとのデータがあります」　かたや、日本では国内での成長ホルモン投与は認可されていないものの、輸入については“ザル”だ。つまり、「国産牛」や「ホルモンフリー」でない限り、成長ホルモンが残留した牛肉の可能性が高い。こうしたなか、注目されていない豚肉は盲点であり、落とし穴といえる。実は、豚肉こそ気をつけなくてはならない食材なのだ。食の安全に詳しいライターの小倉正行さんが説明する。「アメリカ産の豚肉は精肉として直接スーパーに並ぶことは牛肉と比べて少なく、加工用に振り分けられていることが多い。たとえば味付け肉や、とんカツなどの加工食品はアメリカ産豚の場合が結構あります。アメリカ産は日本向けの豚肉の成長促進剤としてラクトパミンを使っています。心臓の神経伝達に影響を及ぼす物質で、循環器の疾患を持つ人が食べたら心停止もありえるといわれています」そんなラクトパミンについて米ボストン在住の内科医・大西睦子さんが解説する。「家畜はエサを食べて、栄養とエネルギーに分配するわけですが、その場所と割合を変える飼料添加物がラクトパミン。筋肉細胞に蓄積されるたんぱく質の量を増やし、脂肪を除去する速度を高めます。その結果、体の大部分が赤身のたんぱく質になる。数週間使用すると、この効果はピークに達して効きにくくなるため、販売直前の時期に与えられます」　つまり、食卓に届く食肉に残留しやすい可能性があるのだろう。「もう年だからお肉の脂身が苦手なのよ」「私は赤身のお肉が好きだわ」そんな会話をしたことのあるかたは要注意だ。　続いては、成長促進剤漬けになった豚自身に起こる異変から、輸入豚肉のリスクを考えていこう。ダウナーの豚という恐怖　動物の自然な生態に逆らい、赤身を増やす薬を投与すると、豚自身にも負担がかかる。その結果、歩けない豚、倒れてしまう豚が増えているという。「ラクトパミンはもともと、人間の喘息の治療のために開発された『β-アゴニスト』という種類の薬でした。成長率を高めることがわかって動物用に使われるようになりました。米食品医薬品局（FDA）はラクトパミンが約25万件の豚の有害事象と関係したと報告しており、これはほかのどの動物用医薬品よりも多い数。投与された豚は歩けなくなったり、立てなくなったり、震え出したり、多くの病気に見舞われたとの報告があります」（大西さん）　ラクトパミンにより豚が倒れる「ダウナー」と呼ばれる状態のまま屠畜場に引きずり込まれ、食肉加工されることもあるという。　安全性の懸念から、EUの全加盟国だけでなくロシア、中国を含む約160か国が豚に対するラクトパミン使用を禁止または制限している。とはいえラクトパミンについては国際食品規格の策定等を行う「国際コーデックス委員会」による基準値が定められており、それ以下の残留は問題ないとされている。日本に堂々と入ってきているのは、この基準の“お墨付き”があるからだ。「たしかにコーデックス委員会で定められているのですが、この委員会での決定は科学的根拠ではなく、投票による多数決なんです。薬剤を使用したいアメリカの製薬会社がロビー活動をし、委員を買収するなど活発に動いた結果ともいわれています。この基準はアメリカの意向で定められたと言っても過言ではない」（鈴木さん）※女性セブン2022年1月20・27日号あなたが食べている「豚肉」、その豚たちが育つ「ヤバすぎる環境」の実態<br /> @gendai_biz https://t.co/yFvhHXQ07S #現代ビジネス— アニマルライツセンター　Animal Rights Center（ARC) (@animalrights_JP) January 5, 2022週刊現代2022年1月8・15日合併号「あなたが食べている豚肉の正体」とくに農水省の見解が嘘にまみれていることがわかりますhttps://t.co/lTYCJmAPc1 #現代ビジネス— アニマルライツセンター　Animal Rights Center（ARC) (@animalrights_JP) January 5, 2022 あなたが食べている「豚肉」、その「知られざる正体」 @gendai_biz https://t.co/T0c4S1TSjB #現代ビジネス— アニマルライツセンター　Animal Rights Center（ARC) (@animalrights_JP) January 5, 2022

2022.01.21

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食生活で肉や乳製品避け、ヴィーガン食を取り入れる人が増えている！

ヴィーガン化する若者たち、選ばれるヴィーガン食スーパーがビーガン食材、マクドナルドが英全店で植物肉バーガー。人為的に排出される温暖化ガスの14.5%は畜産業が占めます。肉や乳製品を避けるビーガン人口の増加は、企業も無視できない潮流です。https://t.co/Df8DMgy5pD— 日本経済新聞電子版（日経電子版） (@nikkei) January 23, 2022ヴィーガン食が浸透している英国。スーパーは競ってビーガン食材を販売している。米マクドナルドは全店で植物肉バーガーの販売を始めた。環境意識の高まりもあってヴィーガン食を食べる若者が増えている。ヴィーガン人口は企業も無視できない潮流になっている。パプリカ食堂Veganのオムニポークバーガー肉を食べた後、体が重く感じることはありませんか？植物肉バーガーなら、重く感じることはありません！男性なら、大きなヴィーガンバーガー3つペロリって人もいるのです〜！！食品業界で加速するヴィーガン化現象米マクドナルド、植物肉バーガー試験販売へ　一部店舗で2021年10月15日ＫＦＣ、全米で代替肉チキン販売　環境保護で需要増2022年1月7日豪で「ビーガン」増加　スーパー、専用商品拡充2021年7月27日グリコ・マルコメのビーガン対応　定番も「脱動物性」2021年8月1日報道でよく言われる、肉や乳製品を食べないビーガン（完全菜食主義者）というのは、食事面でのベジタリアン（菜食主義者）との対比であり、より食事面で厳格化しているという意味で使われています。ヴィーガンは、「動物をできる限り搾取しない生き方の実践」です。本来、ヴィーガンは〝私たちの衣食住やいかなる目的の為にも、あらゆる形の利己的な搾取の為に動物を虐待する状況を最大限にかつ実践的に排除する事を求める生き方の１つ〟を指します。Vegan(ヴィーガン、完全菜食主義) ”のはじまり1944年イギリスには肉を食べない人々が集まる“ベジタリアン協会”がありましたが、ヴィーガン（完全菜食主義）という言葉はありませんでした。そこで当時ベジタリアン協会のメンバーだったドナルド・ワトソンが卵や乳製品を摂取する事に疑問を持ち、ベジタリアン協会の中でも卵や乳製品を食べない5人を集め“The Vegan Society（ヴィーガン協会）”という世界で最も古い慈善団体を設立しました。ドナルド・ワトソンは同年1944年に妻のドロシーと一緒にVegan(ヴィーガン：完全菜食主義)という言葉を生み出しました。ヴィーガン（完全菜食主義）の本当の定義1951年にThe Vegan Society は「veganism(ヴィーガニズム)」の定義を「単に一切の動物性食品を食べないこと」から動物愛護の観点を含めた「哲学的な１つのライフスタイル」を含んだ定義に変更しました。ヴィーガン（完全菜食主義）とは私たちの衣食住やいかなる目的の為にも、あらゆる形の利己的な搾取の為に動物を虐待する状況を最大限にかつ実践的に排除する事を求める生き方の１つです。Green Meat （グリーンミート） 220g×4パックグリーンカルチャー代替肉植物肉ヴィーガンベジタリアン【本州送料無料】明るい未来のお買い物リピーター様に人気No.2！Greenデリ《おすすめ6種セット》大豆ミート植物性惣菜グリーンカルチャーヴィーガン対応ハンバーグエビチリ肉みそビビンバ酢豚つくね【本州送料無料】Green バーガーお買い得6個セット 290g×6個大豆ミート植物性惣菜グリーンカルチャーヴィーガン対応【本州四国送料無料】Greenデリ《ペンネカルボナーラ》 230g 植物性惣菜グリーンカルチャーヴィーガン対応おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.01.25

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アインソフのレモンクッキー！

レモンクッキー（グルテンフリー）オンラインショプで買ったクッキー！すっごくおいしい！AIN SOPH. (アインソフ）Lemon Cookiesレモンの効いたザクザク食感のグルテンフリークッキーをレモンアイシングでコーティング。爽やかな甘さ。原材料: 米粉、甜菜糖、アーモンドプードル、菜種油、有機オートミール、片栗粉、レモン（国産）、海塩、膨張剤（アルミニウムフリー）AIN SOPH. (アインソフ）AIN SOPH. (アインソフ）は2009年より銀座、新宿三丁目、池袋、京都河原町に展開する VEGAN（ヴィーガン）レストラングループです。ヴィーガンとはお肉、お魚、乳製品、卵など動物性食材を使っていない完全菜食の料理。季節に合わせたベジタブル料理から、アインソフ定番人気のメニューは、お客さまに驚きと歓び、笑いあふれる時間をお過ごし頂けることでしょう。グルテンフリーや五葷抜き対応メニューのご用意もございます。お問い合わせくださいませ。2020年より AIN SOPH. Online Store も始めました！アインソフのオリジナルヴィーガンスイーツやお食事セットを全国にお届けします。乳製品を避ける理由！赤ちゃんは引き離されました💔 pic.twitter.com/wmT5jNUcZN— PETAアジア動物の倫理的扱いを求める人々の会 (@PETAAsiaJapan) February 4, 2022

2022.01.26

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ヴィーガン、ベジタリアンの違い

【PODCAST】「ベジタリアン」「ビーガン」の違いとは？ “めんどくさい”新米2人によるポッドキャスト連載：考えたい言葉 vol.14https://t.co/NKvr2J0R0a pic.twitter.com/5SArUhuSFl— WWDJAPAN (@wwd_jp) January 29, 2022牛豚鳥や魚類の肉などの動物性食品を避けた食生活をおくるのが「ベジタリアン（Vegetarian）」で、それに加えて「ビーガン（Vegan）」は、卵や乳製品、はちみつといった動物から得られる食材を避け、レザーやファーなどといった動物性の素材も身につけない生き方を指す。動物性の食事をしない、アイテムを持たない、動物に害のある生産過程を経たものを搾取しないことを目標としている。「ベジタリアン」や「ビーガン」になる主な理由は3つ環境保全・サステナビリティのため。畜産農業によるメタンガスの排出量や森林伐採の環境的問題や飢餓問題に対するアプローチ、あまりにも“効率的に”動物性の食物や素材を得ることのみが優先され、仕組み化された畜産農業の現状を「持続可能ではない」と受け止めた考えだ。動物の福祉のため。動物を犠牲にした素材や食品の採取に抗議する、エシカルなもの。美容や健康のため。栄養学に関する研究は食習慣以外にも個人の生活環境などその他の要因が影響し合っていることは念頭に置かれるべきだが、食生活の一種の選択として取り入れる人もいる。ビリー・アイリッシュが初めてのフレグランスを発売！クリスマスを想起させるノスタルジックな香りとのウワサ。ファッション「ビーガンレザー」や「エコファー」といった、動物から得られる素材を使用しない新素材が注目を集めている。動物性でないものには安価で多く生産できる石油由来の合皮もあるが、これらは環境問題へのアプローチとしては疑問視されることも多い。その点も踏まえ、完全に植物由来にしたり耐久性を高めたりして、よりサステナブルなものを生み出そうと挑戦する、パイナップルの葉やサボテン、キノコの菌などを使った人口レザーの開発が進んでいる。ビューティ製品「ビーガン」は、はちみつやコラーゲンといった動物性成分を使用しないことや、動物実験を行っていないことが鍵となる。ビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ]菜食への疑問に答える13章生き方が変わる、生き方を変える [ シェリー・F・コーブ ]

2022.02.01

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脱肉食文化への歩みは、みんなの問題です！

もう豪雨や酷暑、台風、津波など異常気象はいやと思う人は、気候変動の原因となっている動物性タンパク質の摂取を減らすかゼロにしませんか？もうじきたべられるぼく（単行本） [ はせがわゆうじ ]動物の肉を食べないという選択があります！卵や乳製品も同じです。この子牛は、どうして殺されなくては（しかも小さい年齢で）ならないのでしょう。食べる人がいるからです。食材としてプラスチックトレーにラップされてスーパーの店頭に並ぶ肉からは、かつて生きていた動物の命が感じられなくなっています。豆腐屋の八代目染野屋半次郎さんと持続可能な社会についてお話をさせて頂きました。人口増加が進む中、環境負荷の少ないタンパク源の確保を考えていかなければいけません。対談後に100％植物性のお肉で作ったハンバーグを頂きましたがとても美味しかったです。本物のお肉と変わらなかったですよ。 pic.twitter.com/ZaOOHAQicB— 須藤元気 (@genki_sudo) April 2, 2021人口増加問題からも、環境負荷の少ないタンパク源への移行が進められています！代替肉というと大豆などが主原料のイメージがありますが、これは「昆布」を主原料とした代替ハンバーガー。イノベーションは、今まで自分たちが見ていなかったものを見ようとすることから始まりますね。 https://t.co/RzCoHWa262— 須藤元気 (@genki_sudo) December 1, 2021須藤元気さんが、「イノベーションは、今まで自分達が見ていなかったものを見ようとすることから始まります」と言っています！平和への希求。真の平和への創造の道。その一つの方法が、先進国の飽食世界にいる私たちの「脱肉食」なのです。肉食は、世界中の穀物不足を招きます。世界中で、餓死する人々がいます。家や仕事のない人も増加しています。水不足が起きています。肉食をしなくても、菜食で体へのエネルギー源は得られます。日本は、西洋と同じ近代化の道を行くために、ある時から肉食を含む種差別主義の西洋思想を取り入れたのです。脱肉食・脱種差別主義へ！動物たちと共存し、動物たちが幸せな生を送る権利を奪わない生活をしましょう。イーティング・アニマルアメリカ工場式畜産の難題 [ ジョナサン・サフラン・フォア ]明るい未来のお買い物おすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.02.03

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コミュニケーションを円滑にする方法！抑圧と関係性の心理学を知る♪

一時間近くありますが、これはすっごくいいです！最後の方で、メラニー・ジョイ博士がオンライン開催のヴィーガンカンファレンスに参加し、質問に答えているところがあります。そこが特に心に響きます。人間と動物、環境の健康はつながっています。気候変動や社会正義運動ともつながっています。それは、すべて平和や愛につながります。未来に対して何を選択しどう行動していくか、みんなで考えていく時代です。一緒に、学びましょう♪カンファレンスでのメラニージョイさんのワークショップに日本語字幕付きました✨👉 https://t.co/gptUoGBRa0 「より強いヴィーガンムーブメントを作るために、抑圧の心理学を理解しよう」— ヴィーガンエリー Elly Ⓥ (@_VeganElly_) December 25, 2020https://www.facebook.com/veganellypage/

2022.02.11

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「ビーガンやめた理由」にヴィーガンドクターのガース・デイヴィス医師が意見

ぜひ、デイヴィス医師の話を聞いて下さい！納得します！https://youtu.be/0Ep13CUCiSM患者に薬ではなく野菜を処方することで知られるガース・デイヴィス医師が激おこ？！「ビーガンやめた」に鋭くメスを入れる！Plant Based Newsさんの動画(2019/02/02公開)に日本語字幕を付けさせていただきました。■元動画■Plant Based Newshttps://www.youtube.com/watch?v=myaQu...'Why I'm no longer vegan' INSANITY - Dr. Davis■元動画の説明にある紹介文の訳■ビーガンをやめた理由、という動画が最近YouTubeで散見されます。デイヴィス医師がそこに鋭くメスを入れます。ヴィーガンドクターとして知られるガース・デイヴィス医師はテキサス州ヒューストンにあるメソジスト病院のデイヴィス・クリニックの院長で、教育チャンネルTLCの大ヒット番組「ビッグ・メディシン」で主演を務めました。デイヴィス医師はアメリカ外科専門医の資格を持ち、米国外科学会および米国代謝・肥満外科学会の会員でもあります。また、マラソンやアイアンマン・トライアスロンの競技にも参加し、「Proteinaholic: How Our Obsession With Meat Is Killing Us and What We Can Do About It」（プロテイン中毒：肉への執着がもたらす死とその対策）の著者でもあります。著書の詳細: http://proteinaholic.com/デイヴィス医師のYouTubeチャンネル: https://www.youtube.com/user/gpdtx⒈血管をよみがえらせる食事　最新医学が証明した心臓病・脳疾患の予防と回復 [ コールドウェル・B・エセルスティン ]ni

2022.03.02

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ベジタリアンとは？

ベジタリアンは“野菜・（食べる）人=vegetable +an”ではない！vegetarianは、ラテン語の動詞uegere「・・・に生命を与える、活気づける」という意味の語から変化した形容詞vegetus（活発な、力強い）を語源として、1824年までにイギリスで造語されました。「・・・に生命を与える・活気づける」のは、動物のほか、人間も植物も自然も含まれます。森羅万象が「生き生きとして強く、健康」でなければならないという意味が込められています。そこで、生命を与えることとは反対の動物を殺して命を奪わなければできない肉食が否定されます。動物食の肉食を否定するからといって、ベジタリアン＝「野菜を食べる人」ではありません。「生命を与える」ということは「生命を奪わない」ということです。また、「活気づける」とは、「生命を強くする、生き生きとさせる、健康にする」という思想や思いや行為にもつながります。vegetable（野菜）は、vegetusが変遷する中で生まれたものです。つまりベジタブルからベジタリアンが生まれたのでなく、同じ意味なのです。野菜＝生命を与える・活気づけるものベジタリアンが野菜を食べるのは、「活発な、力強い」生命力を養うためです。ベジタリアンは、明治中期に菜食主義者と訳されますが、そこでの皆が思い浮かべる宗教的な菜食主義者とは違い、ベジタリアンの語源の意味には「生命を直接破壊することで得る食べ物をとらない者」という森羅万象に対する生命の尊重があるのです。そういう宇宙に対して壮大な広がり、意味がある語です。ちなみに英語の辞書では、ベジタリアンの定義の一つが「生命を直接破壊することで得る食物をとらない人」です。生命を直接破壊することとはならない卵や乳製品は摂取可能ですが、魚は「生命を直接破壊することで得られる食物」となりますから、本来であればベジタリアンは魚介類は摂取しない人となります。＜Vegewel＞ https://vegewel.com/プラントベース（植物性食品）に特化した国内最大級のレストラン検索サイト「Vegewel Restaurant Guide」、旬の食材を使ったヘルシーレシピや新商品、イベントなどの最新情報をお届けするWebマガジン「Vegewel Style」からなる国内最大級のプラントベース・ポータルサイトです。「Vegewel Restaurant Guide」は観光庁の「飲食店等における外国人ベジタリアン・ヴィーガン対応ガイド」にも取り上げられています。明るい未来のお買い物Green 餃子【80個セット】ヘルシー菜食餃子国産野菜大豆ミート植物肉オーガニックオーツミルク 1000ml×6本イソラビオ(isola BIO) 有機ビオセボン【送料無料】キャロブチップスクッキー（15枚）◇クリックポストでお届け◇Coco ChouChou菜食の大切さを知るVEGAN情報・・・東京ヴィーガンズ・クラブなぜ菜食が重要か？・・・菜食のススメ動物問題を学ぶ・・・アニマルライツセンター動物の権利・・・ヘルプアニマルズベジタリアン通販・・・KaRuNaかるなぁ動物性材料なしの菜食レシピ・・・すぐベジ！身近な材料で簡単veganレシピ・・・すぐベジ！動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.05.11

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トランプに一番近い日本人、饗庭浩明さん！

トランプの秘密を知る男とは？！https://youtu.be/0fGMEwQ-PSQ?si=zugbBOBvaWDhk7hnCPAC JAPAN 202412/15(日)開催https://jcpac.org/トランプ革命【電子書籍】[ あえば直道 ]【急展開】これから世界の全てが暴露されます。https://youtu.be/C2m6eYSekJk?si=78tdiXsG6jmr3BwO【削除覚悟】誰も見たことがない〝新たな世界〟が始まります。https://youtu.be/yjIQIc-EFYU?si=OCIxeCLzluznxpUq最強国家　あえば直道http://aebajikido.blog54.fc2.com/明るい未来のお買い物クリントン・キャッシュ外国政府と企業がクリントン夫妻を『大金持ち』にした [ ピーター・シュワイツァー ]トランプの帰還強い米国大統領の復活で、世界と日本は激変する【電子書籍】[ 饗庭浩明 ]【公式】【24個セット】非常食保存食パン尾西のひだまりパン 45-P送料無料非常食備蓄長期保存防災非常食長期保存非常食防災備蓄長期保存長期保存非常食防災非常食長期保存備蓄尾西食品プレーン・チョコ・メープル［リニューアルしました！］揚げるだけ大豆ミート唐揚げ 500g プラントベース大豆ミート植物肉ダイエットヴィーガンベジタリアンおにしのあんしんチョイス菜食の大切さを知るVEGAN情報・・・東京ヴィーガンズ・クラブなぜ菜食が重要か？・・・菜食のススメ動物問題を学ぶ・・・アニマルライツセンター動物の権利・・・ヘルプアニマルズベジタリアン通販・・・KaRuNaかるなぁ動物性材料なしの菜食レシピ・・・すぐベジ！身近な材料で簡単veganレシピ・・・すぐベジ！動画世界を変えるお買いもの♪ 毎日の食生活に新習慣を！【PeopleTree】フェアトレード・ジャムは、作り手の顔が見えてパッケージもかわいく、ギフトにも最適！フェアトレード・紅茶は、バイオダイナミック農法で、ていねいに育てられた有機栽培の茶葉を100％使用。フェアトレード・コーヒーは、飲む人も、つくる人も笑顔になるコーヒー♪農家の安定収入を支えています。フェアトレード・ココアパウダーは、農薬・化学肥料不使用！濃厚・まろやかで満足感のあるココアはスイーツのように楽しんで♪おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2024.12.11

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オレオはヴィーガンスイーツなの？

オレオはヴィーガン！？「Accidentally Vegan」って、なんなの？https://tabi-labo.com/293686/accidentally-vegan乳製品不使用のオレオ乳製品の入っていないオレオが、ついにありました！コンビニの、ファミリーマートで売っていました。昔からほとんど買わなかったお菓子です。きらいじゃないけど、脂肪分と糖分が高いから、そういうものは自然と避ける感じでした。これは、甘さがガツンとくるけど、おいしいかったです。アメリカのヴィーガンが一番美味しい食品と言っているのが、このオレオです。スーパーにあればいいけど、どこを見て回っても、「ホエイパウダー」の乳が入っています。アクシデンタリーヴィーガンって知っていますか？アクシデンタリーヴィーガンとは、ヴィーガン認証を受けていないけど、原材料をチェックしてみると「あ、これ、ヴィーガンじゃん！」となる商品のことです。あくまでも、アメリカで言われている話。「見つけたら、Happyな気分になるよ！」っていう商品。それは、あくまでも動物性不使用でという意味です。私は、ヴィーガン商品（動物性不使用）が当たり前にある世の中になってほしいと思っています。動物を商品化して動物を苦しめてほしくないし、動物の命を奪ってほしくないからです。そして、このことも知ってほしいです。ヴィーガンの人で、パーム油不使用のものを選択している人も多いことを。植物性油であっても、ヴィーガンが避けたい理由があるからです。例えば、こんな理由。. @Oreo が森林破壊と人権侵害の原因に?ボルネオ島 #ロングイスンの人々と @RAN はモンデリーズ @MDLZ に、#パーム油供給元ハリタ・グループが先住民族の権利を尊重するよう求めています。この企業は村人の森を伐採すると脅しています。いま、あなたの協力が必要です💪— RAN レインフォレスト・アクション・ネットワークヴィーガンであっても、植物性油のパーム油を避けるかどうか。それは個人の選択になります。だから、ある人には動物性不使用であっても「ヴィーガンNG」として避ける商品となります。ビミョ〜なラインにある商品はほぼ確実に「アクシデンタリーヴィーガン」だと言われています。これは、パーム油という植物性油は、お菓子のありとあらゆるものに使われているからです。原材料表記に、植物油と書かれてあれば間違いなくパーム油と思っていいでしょう。ビミョ〜というか、アクシデンタリーヴィーガンのものは、選ぶのに悩ましい商品です。明るい未来のお買い物菜食の大切さを知るVEGAN情報・・・東京ヴィーガンズ・クラブなぜ菜食が重要か？・・・菜食のススメ動物問題を学ぶ・・・アニマルライツセンター動物の権利・・・ヘルプアニマルズベジタリアン通販・・・KaRuNaかるなぁ動物性材料なしの菜食レシピ・・・すぐベジ！身近な材料で簡単veganレシピ・・・すぐベジ！動画世界を変えるお買いもの♪ 毎日の食生活に新習慣を！【PeopleTree】フェアトレード・ジャムは、作り手の顔が見えてパッケージもかわいく、ギフトにも最適！フェアトレード・紅茶は、バイオダイナミック農法で、ていねいに育てられた有機栽培の茶葉を100％使用。フェアトレード・コーヒーは、飲む人も、つくる人も笑顔になるコーヒー♪農家の安定収入を支えています。フェアトレード・ココアパウダーは、農薬・化学肥料不使用！濃厚・まろやかで満足感のあるココアはスイーツのように楽しんで♪おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2025.11.17

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いちごアーモンドクリームパン⭐️ヴィーガン

いちごアーモンドクリームパン！植物性100％のヴィーガンパンです。こんな平べっちゃいクリームパンも、いいですね。国産小麦、粗糖、塩、自家製酵母、水、メープル、アーモンドプードル、豆乳、米油、ベーキングパウダーBAKERさんのです。生のお米をパンに変える魔法のレシピ　はじめての生米パン生のお米をパンに変える魔法のレシピ [ リト史織 ]ラクうま　生米パン　無限レシピ　家のお米でできる！フライパン・トースターでできる！ [ リト史織 ]4日〜最大1000円OFFクーポン配布！有機山田錦の生米パン【15cm（200g）】【グルテンフリー＆ヴィーガン】送料無料トースト専用田田田堂明るい未来のお買い物ヴィーガンパン詰め合せ 14個 vegan 100％植物性塩パンメロンパンアンパン食パンたまごサンド菓子パンたまごアレルギー対応たまごサンド動物性原料不使用安心して食べられるヴィーガン vegan 【送料無料】サンドイッチ自家製焼きカレーパン（2個セット）自然栽培米粉パン veganおすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2019.05.05

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激安バーガーのカラクリ！パテの不都合な真実

パプリカ食堂のヴィーガンバーガーこれは、とってもおいしいヴィーガンバーガーです。もちろん、激安ではありません。ヴィーガンカフェの厨房で作られたハンバーガーです。牛肉は使っていません。植物性肉の、オムニミートを使っています。添加物も使っていません。ソースも手づくりです。すっごく美味しいです。激安バーガーのカラクリ！出来立てだからなんとか食べられるハンバーガーが1個100円前後で売られる世の中。ハンバーガーの値下げが日常化している理由があります。「パテ（牛肉）」の原価を下げるために、乳が出なくなった乳牛を利用しています。骨もスカスカで極限まで乳を生み出す機械のように妊娠と出産を繰り返し強要され、いわば人間に極限まで酷使された乳牛の肉です。知っていますか？通常の健康な牛だと、1頭の原価が50万〜100万円なのに、乳牛の廃用牛は1頭が数千〜数万円です！(あまりにも酷い話です。乳牛を馬鹿にしてます！乳牛に失礼です！もう牛乳や乳製品を食べるの、やめようって気になりますね）！アニマルライツセンター屠殺場で繋がれていた乳牛やせ細った体腫れあがって下垂した乳房足には歩行困難な牛に取り付けられる開脚防止バンド　その姿は彼女の過酷な生涯を表しています。　豆乳、オーツミルク、ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルク・・牛乳の代替はいくらでもあります。あえて動物の苦しみに加担する必要はどこにもありません。アニマルライツセンター牛肉100％のカラクリ普通にしていたら調理してもまずくて食べれられないという、破格値で調達できる、廃用となった（乳量が減って殺処分対象となった）乳牛の肉。そこに、安価な脂肉、牛バラを入れて貼り合わせ、肉質と味をごまかしています。確かに「牛肉100％」ということになりますが、硬い肉と柔らかい肉の食感がアンバランスなため、それをごまかすためにパンや野菜、チーズと一緒に食べさせる。それがハンバーガーです。パプリカ食堂ヴィーガンのオムニバーガー動物肉の代わりになる食材はいくらでもあります！あえて牛じゃないとダメだという時代ではありません。あえて健康面のリスクを負い、環境を汚染させることは避けましょう。

2022.01.27

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肉食の終わり？脱肉食文化への始まり！

いつまで肉を食べるの？食べられるの？―ジェイシー・リース『肉食の終わり:非動物性食品システム実現へのロードマップ』ベジタリアンやビーガンが増えていると言われています。実際、そのような人向けの飲食店をよく見かけるようになりました。また飲食店だけでなく、カレーをはじめとするレトルト食品ほか、食品業界もベジタリアンやビーガンにいま注目しています。日本では「変わった人」と思われることが多かったベジタリアンやビーガンは、少しずつ「少数派」ではなくなってきています。けれども、「肉食をしない」という食べ方を選択しようとするとき、それは現実の生活、現実の人間関係のなかでは、たったひとりの孤独な戦いになってしまうことが今でも多いはずです。地球環境への多大な負荷、肥満・糖尿病等の要因、劣悪な環境の畜産「工場」……肉食文化が持つ弊害を指摘する声は多いのですが、実際に「肉食をしない」食べ方はもっぱら「個人的な努力」によってしか実現できない、と多くの人が思っています。新刊書籍『肉食の終わり』のなかで、ビーガンとしてさまざまな活動を行ってきた著者のジェイシー・リースは、そういった「個人的な努力」という考え方そのものを問題にしています。脱肉食化を「個人的な努力」などではなく「社会全体として実現」できないか、そのためには何をすべきか――。食べることの未来を考える本書の訳者、井上太一による「解題」の一部を公開します。◆食べることの「利他」と「未来」へ肉食文化の問題はつい最近までほとんど顧みられることがなかったが、ここ数年で広く社会の注目を集めるようになった。とりわけ環境問題をめぐる議論では、畜産業が地球温暖化や森林破壊、資源枯渇、等々の大きな原因であると認められ、いまや国連食糧農業機関（FAO）や気候変動に関する政府間パネル（IPCC）のような国際機関までが肉食の削減を世界に呼びかけている。加えて畜産業はインフルエンザをはじめとする動物由来の感染症（人獣共通感染症）の主たる温床であり、抗生物質の濫用によって数々の多剤耐性菌をも生み出してきたことから、保健衛生上の脅威とみなされている。さらに動物性食品が肥満・糖尿病・心疾患・動脈硬化・その他、種々の病気を引き起こすこともよく知られている。そして何より、現代の畜産業は無数の動物たちを狭い施設に閉じ込め、一切の自由を奪ってひたすら肉・乳・卵の産出に従事させる無慈悲な営みと化しており、深刻な倫理問題を私たちに突き付ける。もはや物理的にも道徳的にも、今日の食品システムが限界を来していることは隠しようのない事実となった。食品業界はすでに畜産物を主体とする生産モデルからの転換を図り、植物性の代替食品を開発し始めている。何しろ、日本の大手ハム会社すら大豆ミートの加工品シリーズを発売しだしたほどで、それらは動物成分が入っているためビーガン向けではないにせよ、数年前には考えられなかった展開に違いない。無論、こうした潮流が形づくられた背景には、動物たちや地球環境の現状を問い、より良い世界のあり方を模索してきた無名の人々の努力がある。消費者・活動家・研究者・事業家、それに非営利団体・企業・研究機関・各国政府が一体となって、世界の脱肉食化を成し遂げることは、今世紀の大きな課題に数えられるだろう。本書はこのような問題意識をもとに、非動物性食品システムの確立へ向けたロードマップを描く戦略の書である。著者ジェイシー・リースは社会運動の分析に携わる非営利シンクタンク、情感研究所（Sentience Institute）の共同創設者であり、効果的な利他主義という哲学をもとに、確固たる証拠（エビデンス）と合理的思考に則って人類の道徳拡張をめざす。本書でもその姿勢は貫かれ、実地調査や統計データ、心理学研究の成果などをふんだんに活かしつつ、食品システムの一新を達成するための最も効果的な戦略が検証される。従来、日本には肉食の弊害やビーガニズムの意義を説いた情報源こそあれ、畜産物中心の食品システムを改めるための具体的な方法論はほとんど存在しなかった。本書はその欠落を補うものとして貴重な役割を担う。著者が用いるデータは日本でほとんど知られていないものばかりであり、これらは非動物性食品の普及や開発に努める全ての人々にとって有用な知識となるだろう。ビーガン関連の事業を始めようとする人々、食や動物に関する啓蒙に携わる人々、社会貢献を望む研究者や技術開発者などは、この本から多くのヒントを得られるに違いない。肉食の終わり非動物性食品システム実現へのロードマップ [ ジェイシー・リース ]動物たちの収容所群島 [ 井上太一 ]動物倫理の最前線批判的動物研究とは何か [ 井上太一 ]明るい未来のお買い物初めての方に人気No.3！送料無料【VEGAN餃子ラーメンセット】Green 餃子選べるヴィーガンラーメンセット菜食餃子ラーメン国産野菜 40個プラントベース大豆ミート植物肉ヴィーガンベジタリアンぎょうざ【本州送料無料】アリサンもちもち皮のジャンボ餃子 1120g（35g×32個） 2パックおすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.02.03

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注目集める大豆ミート！　外食メニュー開発も進む！

今、衣食住をふくめてヴィーガン対応のものが増えてきています。これ、数年前のニュースですが、それよりも更に大豆ミート市場が拡大しています！そして！世に出ている「タンパク質神話」は誤解だらけって、知っていますか？私たちの社会は、誤った情報を植え付けられています。「タンパク質信仰」が根付いています。現実と虚構をしっかり区別する目を持ち、自分たちに一番適したタンパク質供給源を選び出す必要があります！動物性タンパク質vs植物性タンパク質例えばこんな話。過去70年以上にわたってアメリカの大多数の学校教育で使われている栄養関連の教材は、精肉・乳製品・鶏卵業界から「無料配布」されたものです。みなさん。お分かりですよね！「ただ（無料）よりコワいものはない」！これらの業界が、巧みにロビー活動をして政府を動かし、自分たちに都合のよい法律や補助金を勝ち取りました。そうして、すべての子どもたちが商業的プロパガンダを吹き込まれることになったのです。業界は、適切な栄養状態を得るには、肉、乳製品、卵が欠かせないという誤った観念を刷り込んできました。その結果、私たちは誤った危険な情報を植えつけられてしまいました。大半のアメリカ人が、毎日必要以上の（所要量より5割多い）タンパク質を摂っています。それでいてなおかつ、あまりにも多くの人がタンパク質をさらに補給しようと一生懸命です。運動選手、フィットネス愛好家、ボディビルダー、ダイエットをする人、そして過体重の人までがプロテインパウダー、プロテイン飲料、栄養バーなどに飛びついています。目指すところは、動物性食品を控え、動物性タンパク質を減らし、植物性タンパク質を増やすことです！野菜、ナッツ類、種子類、豆類、全粒粉穀物を平均的なバランスで摂ると、1000カロリー当たり、約50gのタンパク質が供給されます。タンパク質が5割を占める緑色野菜を摂れば、免疫力と抗がん作用もセットでついてくることもお忘れなく！クイックソイミンチタイプ（100g）【かるなぁ】★食品新聞一面トップで「大豆ミート」関連記事が掲載されました！■注目集める大豆ミート　インバウンド需要の追い風　2020年へ外食メニュー開発も急ぐ8/27(月) 15:58配信食品新聞東京五輪を前に「大豆ミート」への関心が強まっている。原料の大豆を加工し、食感だけでなく形状も肉に似せた大豆ミートは、これまではベジタリアン、ハラル向けだったが、ここにきて高タンパク低糖質、グルテンフリーなどの特徴を持つ“代替肉”のダイエット食材として需要が増加している。消費者の健康志向の一方で、訪日観光客数の増加が大豆ミートを後押ししているのも間違いない。訪日観光客数は昨年まで5年連続で過去最高を記録、今年も上半期で1千500万人を突破し6年連続で更新するのは確実とみられている。海外のベジタリアン比率はおおむね人口の10％前後とされているが「訪日客の30％はベジタリアン志向」（都内ホテル）との声もあり、2020年に向けて外食産業は対応メニューの開発を急いでいる。大豆ミートは不二製油、かるなぁなど数社が業務ルートや特殊ルートで育てて来た市場だが、3年前にみそ最大手のマルコメが参入以降、一気に注目度が増した。関心の高さは各社の商品開発にも反映され、これまで指摘されてきた大豆臭や湯戻しの手間などを解消する商品も販売されるようになっている。業務用では大学生協や機内食の原材料としての採用例が拡大。中食、惣菜強化に取り組む食品SMでも大豆ミートを使用したトンカツ、ミンチカツなどの販売を計画しており、大豆ミートを使った商品は多様化することになりそうだ。「Riz Brun＋」シリーズかるなぁ★玄米入り大豆ミート「リ・ブランプラス」★大豆ミートに、玄米の栄養と香ばしさが加わりました。「ご飯」としての玄米でなく、「おかず」として日々の食事に気軽に使えます。大切にしたい食事に、大豆をプラス、玄米をプラス。ミンチ・チャンク・フィレの３種類♪ ■大豆と玄米で「リ・ブランプラス」　かるなぁかるなぁはベジタリアン、ハラル向けの自然食品メーカー。大豆ミートの草分けメーカーとして、原料は国産大豆に特化、品質、製法へのこだわりから自然食品店、食品SM、外食チェーン、大学生協など幅広い販路を持つ。18年6月期は出来たての生大豆ミートをそのままパックする新製法で“クイックSOY”シリーズ3品（ミンチタイプ、バラ肉タイプ、フレークタイプ）を下期で発売。既存品も堅調で増収増益で着地の見込み。大豆ミート商品のバラエティー化に向け、9月1日から大豆と玄米を原料にした「Riz Brun＋（リ・ブランプラス）」シリーズを発売する。商品は「Riz Brun＋　ソイミンチ」「同　ソイチャンク」「同　ソイフィレ」で、いずれも原料は大豆と玄米のみ。保存料、添加物不使用。大豆ミートに丸ごと砕いた国産玄米粉を加え、栄養価と香ばしさをより向上させた。幅広い用途に使い分けることができる。「ソイミンチ」は挽き肉代わりに、「ソイチャンク」は鶏肉のような食感で唐揚げや酢豚などに、「ソイフィレ」は食べ応えのある食感が特徴。同社では「大豆ミートを手軽に料理に扱え、おいしく楽しんでもらえる商品開発を今後も進めていく」（余語啓一社長）としている。https://www.karuna.co.jp/SHOP/205752/205756/list.htmlかるなぁクイックソイ　フレークタイプ 100g■大豆ミート・麺が絶好調　エヌ・ディ・シー大豆の機能性食材・加工食品開発のエヌ・ディ・シーは大豆の加工食品の製造販売を強化している。同社は大豆を丸ごと使用し、添加物やでんぷんなどは一切使わず、独自技術により大豆100％の製品を開発。最近は糖質制限食のニーズの増加に加え、健康志向から大豆製品の注目度は高い。「近年は売上げが倍増しており、今後は豆麺チップを使った惣菜の開発に着手したい」（市川賢治社長）と新たな商品開発を進めている。同社が製造するのは大豆100％の「大豆のお肉」「豆～麺（まーめん）」シリーズや、味つけ済みでそのまま食べられる「大豆のグラノーラ」「大豆チップス」「大豆ジャーキー」など。特に「大豆のお肉」は手羽、フィレ、スライス、ミンチなどさまざまな形状が可能。「豆～麺」も細麺、太麺、平麺、チップとさまざまで、原料も大豆、黒豆、緑豆など要望に応じて使用している。大豆100％のため、100g当たりの食物繊維は13.3g、タンパク質は30.6gが摂取でき、でんぷん糖質は0％。製造過程で大豆の油分をカットするため、脂質は7.7gと他の大豆製品の半分以下だ。販路は食品メーカーや外食店が中心となる。ユーザーがさまざまなレトルト食品や食事メニューにして販売しており、用途も広がっている。「タンパク質の摂取で健康的な食習慣を提案するため、大豆100％の純品を開発した。今後は需要増への対応が課題」（同）と工場増設を検討していく方針だ。

2022.02.08

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「佐々木酒造」の酒粕を使ったベーグル！鴨川ベーカリー♪

酒粕、白あん、そして丹波の黒豆トッピングな酒粕ベーグル♪もうね〜！鴨川ベーカリーのベーグルが、最高よ♪京都の冬を香り豊かにベーグルで満喫♪動物性不使用！モッチモチ！柔らか！鴨川ベーカリーのベーグルがおいしいです！いろいろなベーグル食べてきましたけど、ここのが最高！みなさんにも、ぜひ食べてもらいたい！通販サイトもあります中身は、小豆じゃなくて、白餡よ！佐々木酒造は、かつて豊臣秀吉の邸宅であった「聚楽第」跡地のちょうど南の端に位置する明治26年創業の酒蔵です。今回は「佐々木酒造」の酒粕を使ったベーグル！2/28まで販売いたしますのでぜひいろんな方に食べていただきたいです！ pic.twitter.com/NpwaGG7MLY— 🦆🥯 KAMOGAWA BAKERY【公式】 (@kamogawabakery) January 7, 2022酒粕パンも、ほかの店で食べたことありますが、すっごく香りがよくってふわふわなんですよ！だから、ベーグルに入れるのも、いいアイデア！ヴィーガン仕様のものも種類も多くて選ぶのも楽しい、鴨川ベーカリー♪鴨川ベーカリーBASE通販サイトhttps://kamogawabake.base.shop/KAMOGAWA BAKERY(カモガワベーカリー)https://www.kamogawabakery.com/KAMOGAWA BAKERYにおけるメニューの８０％はベジタリアンに対応しています。パン業界で当たり前に使用されているバターやミルクは使用せずに、植物由来の食材のみを使用しています。そうすることで、今まで食の制限によりパンが食べられなかったベジタリアンの方、また卵、乳アレルギーの方でも食べていただけます。従来の食材は制限があるものの植物性で表現できる美味しさを追求しました。ぜひご賞味ください。

2022.02.23

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ミスタードーナツのアレルギー対応ドーナツ

もぐもぐ工房のふかふか焼きドーナッツ（プレーン）ミスタードーナツのアレルギー対応ドーナツ。2015年から、買ってます。冷凍食品で、店内で食べる場合は解凍に時間がかかるので、2時間ほど前から予約してオーダーします。私は、店内で食べたことはないです。いつも、持ち帰りしてます。2個入りで、税抜き400円。米粉ドーナツで、卵・乳製品不使用。プレーンのみ扱い。ミスタードーナツさん、オリジナルの動物性不使用ドーナツも、ぜひ開発してくださいね！🍩【クール便送料別途】UPBEET! ドーナツ全5種食べくらべセット 60g×5明るい未来のお買い物チョコオールドファッション白砂糖不使用卵不使用乳製品不使用米粉ドーナツ【ふるさと納税】【ギフト】グルテンフリー＆アレルギー対応！もぐもぐぽけっと米粉ドーナツ10個入り送料無料福岡県宗像市【限定おまけ付】お得なまとめ買【18個】グルテンフリーアレルギー対応ヴィーガン白砂糖不使用焼き米粉ドーナツ ( 5種類×3個+ラスク3袋 ) 送料無料もぐもぐぽけっとおすすめリンクVEGAN情報東京ヴィーガンズ・クラブ菜食菜食のススメ動物関連アニマルライツセンターアニマルライツヘルプアニマルズベジ通販KaRuNaかるなぁVeganレシピすぐベジ！　レシピ動画おすすめブックスビーガンという生き方 [ マーク・ホーソーン ] - ビーガンの入門書菜食への疑問に答える13章 - 生き方が変わる、生き方を変える食事のせいで、死なないために［食材別編］ -スーパーフードと最新科学の栄養学食事のせいで、死なないために［病気別編］ - もっとも危ない15の死因を防ぐ

2022.04.23

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この道〜明日はもっと輝いてる♪

ドローマイライフ：韓国の犬肉産業

ひねもすぱんのヴィーガンパン♪胡桃ロール、ほうじ茶メロン

牛乳や卵を使わない！ふわふわ甘酒のパンケーキ♪

ホルモン漬けの肉から、ホルモン依存性がんに！

牛乳神話の誤りに気づく

アサヒコの「豆腐のおやつプリン」が卵プリンより美味しい！

ヴィーガンは陰謀論ではありません

ビートルズに学ぶベジタリアン食

肉も培養肉と呼ばずにただの「肉」といわれる時代に！

ニューヨーク市では、公立学校の給食で「ミートレス・マンデー（肉抜き月曜日）」始まる！

シナモンロール★ヴィーガン♪

PETAが公開した日本ハムのビデオ、子豚と母豚

アインソフ、ヴィーガンバーガー専門店をフランチャイズ化！

ペット業界「悪徳ブリーダー」のしていること

Netflix「タイガーキング」出演者が動物虐待！動物の子どもを撫でて楽しむアトラクションはいらない！

ベジタリアン、宮沢賢治

人生も身体も、風通しをよく。

2分のニギニギで、高血圧対策

日本人だけが知らない！卵のヤバい話

ヴィーガンやめる人の理由

ディカプリオが培養肉に出資！動物倫理や環境倫理にフォーカスしよう

ヴィーガンのキーマカレーベーグル！

おいしすぎるクリームパン！動物性不使用で♪もう牛乳も乳製品もいらないよね♪

科学って悪用されやすいみたいです！

ポール・マッカートニーが「思いやりのある選択を！」と呼びかけるビデオ

トロフィーハンティング

BEYOND TOFU ピザ・シュレッドで、米粉ピザトースト♪

乳牛への暴力、動物愛護法違反（動物虐待）で警察が捜査

脳にいい最強の食べ物

バーガーキングも、プラントベース肉の時代！動物のお肉にさよならを

クォーン！英国🇬🇧は世界最大のミートフリー市場！

安物にご用心！食品の有害物質残留

人工肉バーガーの勢いが止まらない！

クリスマスケーキは、アルハレのケーキで決まり！

危ない肉に御用心！

食生活で肉や乳製品避け、ヴィーガン食を取り入れる人が増えている！

アインソフのレモンクッキー！

ヴィーガン、ベジタリアンの違い

脱肉食文化への歩みは、みんなの問題です！

コミュニケーションを円滑にする方法！抑圧と関係性の心理学を知る♪

「ビーガンやめた理由」にヴィーガンドクターのガース・デイヴィス医師が意見

ベジタリアンとは？

トランプに一番近い日本人、饗庭浩明さん！

オレオはヴィーガンスイーツなの？

いちごアーモンドクリームパン⭐️ヴィーガン

激安バーガーのカラクリ！パテの不都合な真実

肉食の終わり？脱肉食文化への始まり！

注目集める大豆ミート！ 外食メニュー開発も進む！

「佐々木酒造」の酒粕を使ったベーグル！鴨川ベーカリー♪

ミスタードーナツのアレルギー対応ドーナツ

注目集める大豆ミート！　外食メニュー開発も進む！