この道〜明日はもっと輝いてる♪

ケイト・マーラーさんは、ルーニ・マーラーさんのお姉さん。
ルーニーさんとともに、子どもの頃からベジタリアンだったそうです。
2013年からヴィーガンだと紹介されています。

セレブ御用達の栄養士に感化されたケイト・マーラ

【セレブがヴィーガンになった理由vol.3】より

• 彼女はリース・ウィザースプーンらを顧客に抱えるセレブ御用達の栄養士、キンバリー・スナイダーの著書『The Beauty Detox Solution』を読んだのをきっかけに、2013年からヴィーガンになった。

「私たちの体は動物性のものを消化するようにはできていないこと、その代わりに何を食べるべきかについての本で、私はすごく納得できました」と言う。「もともと胃が弱かったけど、動物性のものを食生活から省いたら、ずいぶんよくなりました」と語り、毎朝グリーンスムージーを飲むことで調子が整うそう。

小さな頃から動物に囲まれて育ち、「周囲に全く動物のいない環境だと不安になってしまう」というケイトにとっては、動物を保護する観点からもヴィーガン生活は理に適ったものだった。ライフスタイルを変えるのに時間がかかるのは当然だというのが、ケイトの持論。何をどう選択するかを熟考して、最初から完ぺきを目指さなくてもいいと話す。

「ヴィーガンが動物のために良いというだけではなくて、自分の体にも、そして私たちの地球のためにも良いと理解したら、健康的な選択をするのは簡単なことだった」と語る彼女自身も「チーズを完全に断つのは辛くて時間がかかった」と明かす。夫のジェイミー・ベルと愛娘と暮らすロサンゼルスはヴィーガン・フードが豊富で、ヴィーガン用のチーズやソーセージ、バーガーもあり、不自由しないそうだ。


（内容　ここまで）




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