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2021年05月03日
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<stillaveganさんの、インスタグラムより>

​【これが菜食の力!】- 死を未然に防ぐ食事法 -​

アメリカの死因トップ15(事故死を除く)の予防にもなるというホールフード・プラントベースダイエット。(加工食品や植物油などを最小限に控えた菜食)🌱

講演者のこの方はマイケル・グレガー博士。自身のチームの協力のもと、食事に関する英文の研究には毎年すべてに目を通し、そこから証拠に基づいた食事法を推進。🌱

そしてその食事法がたまたま肉や卵、乳製品を取り除いたプラントベースダイエット(菜食)。心臓病や癌などの病気の促進を食い止め、回復に導いた唯一の食事法として認められたのも動物性食品を取り除いたプラントベースペースダイエットのみです。他の食事法では証明されていない。🌱

さらにはヴィーガンの食生活はアメリカの栄養士学会を始め、イギリスやカナダの栄養士学会からも、人生のどの段階においても(子供から大人、妊娠中、授乳中の人、お年寄りまで)適切な食事法だと認められており、特定の疾患の予防にも効果があるとされています。🌱

ヴィーガンが食事で摂れないとされるビタミン12に関しては、アメリカでは肉食者を含め40%の人口が不足している栄養素です。これはアメリカの人がビタミン12が含まれている肉を充分に食べていないからではなく、肉から吸収できるビタミン12があまりに少ないのが原因だそうです。なので肉食、菜食に限らず、サプリを飲むのがビタミン12を摂取する上で1番安全な方法とされています。(週に2000mcgが目安)太陽光にあたる機会が少ない人はビタミンD3もサプリすることが勧められています。(毎日2000mcgが目安)🌱

それを全て踏まえて、そもそも動物性食品は炎症性のある食べ物です。植物性タンパク質からでも全てのアミノ酸を摂取できること、動物性食品は心疾患の原因でもあるコレステロールや飽和脂肪酸が多く含まれていることから動物性食品を栄養面で消費することは不必要なことはもちろん、身体に悪影響を及ぼす場合が多いです。🌱

最後に動画でも話されてるアメリカ人の死因トップ16のリストがこちら↓

1.心疾患
2.癌
3.慢性下気道疾患
4.脳卒中
5.不慮の事故
6.薬物有害反応
7.アルツハイマー病
8.糖尿病
9.腎機能障害
10.インフルエンザ/肺炎
11.自殺死
12.敗血症
13.慢性肝疾患、肝硬変症
14.高血圧症
15.パーキンソン病
16.異物吸引による肺炎

このリストの16の死因のうち、15の死因を今の食生活を変えるだけで予防できる可能性が高まるなら、やらない理由はないですよね😁🌱

https://www.instagram.com/michaelgregermd/
https://www.instagram.com/nutrition_facts_org/

(転載 ここまで)




医者にかかって死なないために


<動画内容>

こちらはアメリカ人が死に至る原因トップ15のリストです。
プラントベースダイエット(菜食)は、そのほとんどの死因を防ぐことが可能なのです。
そして半分以上を治療することができ、そしてトップ3つの死因を含む病気の進行を食い止め、回復させることができるのです。

もちろん、「医薬品」を使う手もあります。コレステロールであれば、一生飲み続けることになります。血糖値と血圧を安定させるのにもそれぞれ違う医薬品が必要になります。
しかし菜食なら、その全ての役割を補ってくれます。

それぞれの病気に、違う食事法は要りません。一つの食事法が全てを解決してくれます。

それでは医薬品の「副作用」はどうでしょう?
処方薬で死に至るケースも少なくありません。軽度の発疹なんかでは済みません。
なんと、アメリカでは国民の10万人以上が処方薬が原因で亡くなっています。しかし「投薬ミス」が原因ではないのです。「過剰摂取」が原因でもありません。薬品そのものの副作用が原因なのです。
「薬物有害反応」とも言われています。
ちょっと待ってください。
毎年10万人以上の死者です!

ではトップ死因のリストに戻ってみましょうか。
ということは、本当のトップ6の死因は「医者」によるものだということになります。
第6位の死因は私(医者)によるものだということです!

しかしプラントベースダイエットにかかれば「私」という死因も防ぐことが可能です。
15000人の菜食者を対象にした調査では、肉食者は2倍の確率であらゆる医薬品を使用していました。
鎮痛薬、睡眠薬、精神安定剤、制酸薬、降圧剤、便秘薬、インシュリンなどです。
そういった医薬品を好まない人、お金をかけたくない人、有害反応を避けたい人に「菜食」は最適です。

そしてこちらの研究によると、菜食にも副作用が存在していたようです。
その副作用とは?
慢性疾患のリスクの減少、アレルギーや手術のリスクも低減されます。さらには静脈瘤、痔、そして子宮摘出のリスクも低減されます。なので、菜食の効果はトップの死因にはとどまらないんです。
ちなみに、こちらは菜食に関する過去最大の研究です。
心臓病、脳卒中や高血圧だけではなく、憩室(けいしつ)症までもリスクが低減されます。
菜食は病気全般に有効なのです。
以上が、菜食の副作用です。

こちらはアレルギーについてです。先ほども言ったように過去最大の研究です。

肉食の女性は菜食の女性と比べて、化学物質のアレルギーでのリスクが30%高いとされています。
喘息に関しては24%もリスクが上昇。薬品やハチ刺されのアレルギーのリスクも高い。花粉症のリスクも15%の上昇。
そして昨年、さらに新しい副作用が加わりました、白内障のリスクも低減されます。患者が失明に至る一番の理由が白内障です。

一日当たり「一人前」のお肉を食べる人と「半人前」のお肉を食べる人を比べたところ、半人前を食べていた被験者の(白内障の)リスクが15%低減。魚菜食の人は21%低減。ベジタリアンの人が30%低減。さらに卵と乳製品を食べないヴィーガンの人は40%もリスクが低減されました。
それら全ての副作用に加えて、私のお気に入りの副作用があります。それが、トップ16の死因のうち(事故死を含む)15の死因を防ぐというものです。

(ここまで)




ヴィーガンは、動物への暴力・搾取に加担することを避ける暮らし、生き方です。
しかしながら、健康面でも菜食は病気予防の効果があることがわかっています。

投薬ミスや薬の副作用で殺されるのは、薬を飲んでいる人たちだけです。
医療ミスや院内感染で殺されるのは、病院に行く人たちだけです。
以上見てきたように、それらのリスクである通院が必要となる病気の多くは、健康的な食生活と生活習慣によって予防可能であると、グレガー博士は言っています。




食事のせいで、死なないために[食材別編] スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養 [ マイケル・グレガー ]​​


食事のせいで、死なないために[病気別編] もっとも危ない15の死因からあなたを守る、最強の栄 [ マイケル・グレガー ]


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最終更新日  2021年05月03日 15時18分22秒
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