|
|
|
2025.11.17
テーマ：本日のお勧め(415759)
カテゴリ：有名人のヴィーガン・べジタリアンな話題
ビートルズに学ぶ 「週末菜食」のススメ
 ビートルズの食卓 彼らは「食の世界」でも先駆者だった！ （G-Books） [ 松生恒夫 ] https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/column/19/011500002/092900035/ ビートルズのメンバーが実践していた菜食スタイルとは？ 近年は健康のためだけでなく、地球環境問題への意識の高まりなどから、ベジタリアンやヴィーガンといった菜食主義を、ライフスタイルとして実践する人が増えています。 その先駆者ともいえるのが、英国のリバプールで誕生した伝説的ロックバンド「The Beatles（以下、ビートルズ）」です。ビートルズはジョン・レノン、ジョージ・ハリスン、ポール・マッカートニー、リンゴ・スターの4人組で、1962年にレコードデビュー。1970年に事実上の解散となったものの、半世紀を経た今もなお、世界中の人々に愛されています。 実は、私自身もその1人。小学生の頃から海外のポップミュージックに憧れて、ビートルズの存在を知るやいなや大ファンとなって以来、ビートルズフリークを自認しています。 医学の道に進んでからも、ビートルズに関する情報収集を続け、2006年には『ビートルズでおなかスッキリー胃腸のはたらきを改善する音楽療法』（法研、現在は品切れ）というCD付きの本を出版。そして、2020年6月には、『ビートルズの食卓』（グスコー出版）を上梓しました。 ビートルズの音楽ではなく「食生活」をテーマにした一風変わった本書では、彼らが実践していた菜食主義や自然食療法などにまつわるエピソードを紹介しながら、野菜を中心とした健康的な食事について考察しています。 今回は、ビートルズの食生活を交えつつ、多様な菜食スタイルを解説するとともに、健康のために菜食を上手に取り入れるコツをお話ししたいと思います（文中敬称略）。 「ベジタリアン」といっても種類はいろいろ ビートルズの4人のメンバーのうち、ジョン・レノンは1980年12月に米国のニューヨークで銃撃され、40歳の若さで無念の死を遂げています。2001年にはジョージ・ハリスンが闘病の末、死去しました。58歳でした。 しかし、ポール・マッカートニーとリンゴ・スターは今も健在で、ポールは今年78歳、リンゴは80歳になりましたが、精力的に音楽活動を続けています。私はその背景には、野菜中心の食生活も大きく影響しているのではないかと思っています。  時代は、菜食です。 もう、動物を苦しめない生活に。 人間は、菜食で生きるようになっています。 明るい未来のお買い物 菜食の大切さを知る
世界を変えるお買いもの♪ 毎日の食生活に新習慣を！【PeopleTree】  おすすめブックス
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.11.17 12:38:21
[有名人のヴィーガン・べジタリアンな話題] カテゴリの最新記事
|
|
