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VEGAN・菜食からはじめるハッピーライフ♪

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ヴィーガンの食事

2019.03.28
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カテゴリ:ヴィーガンの食事


動物性食材を使用せず、大阪餃子を再現したって!/(^o^)\

すっごい〜!本格・大阪王将の餃子が食べられる〜!


そして、ネーミングがいいね👍
大地の恵み餃子」だって!!!

すでに食べてみた人多数。
とっても評判いいそうです。
ノンベジの人も「普通と変わらない」と言っているとか。

ぜひ、買ってみるわ〜〜赤ハート



【大阪王将】大地の恵み餃子 ベジタリアン対応/動物性原材料不使用 ヘルシー菜食餃子業務用 50個 ベジタリアン餃子、マクロビ、ダイエット 大豆ミート



グリーンズベジタリアンですでに菜食餃子も買えるし!
選択肢が増えるって、いいね👍

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【皮割れ多め】【クール便送料別途】人気商品!国産野菜を使ったヘルシー菜食餃子業務用 50個 ベジタリアン餃子、マクロビ、ダイエット




なんか、この話題、すっごくテンション上がったよ!
ほんと、嬉しい話題ですね〜ハートハートハート












Last updated  2019.03.28 15:00:06
2019.03.21
カテゴリ:ヴィーガンの食事


私は、自分が生まれた時からヴィーガンのお寿司があれば、
喜んで食べてたと思います。

魚より、むしろ野菜のお寿司が好みなんだと。

トロとか、食べたことあるけど、脂っぽくて苦手でした。
だから一回しか口にしなかったです。

トロって「肉」だって思いました。


こんな豪華なバラエティー寿司で、お祝いとかしたいです💓




MODOKI菜食レシピ 肉・魚・卵・乳製品なしで作る「もどき」料理 [ iina ]




SUSHI MODOKI 畑生まれのおもてなし寿司/iina【2500円以上送料無料】

生魚が苦手な人も、アレルギーのある人も、ベジタリアンの人も、野菜が大好きな人も!
普通にお寿司が大好きな人も、みんなが一緒に楽しめるヘルシーお寿司です。

これって、ピースフル💞












Last updated  2019.03.21 09:14:24
2019.03.07
カテゴリ:ヴィーガンの食事


大豆のから揚げで、エビマヨネーズ風♪

チリソースは、タイオーガニック スイートチリソース(240g)を使いました。
これ、びっくりするくらい美味しかった~!

しかも、有機の材料で作られてる!



タイオーガニック スイートチリソース(240g)

有機栽培された赤とうがらしやにんにくなどを使った、甘辛いエスニックソース!生春巻き、から揚げ、フライなどのつけだれ、サラダのドレッシングなど、さまざまな料理にどうぞ♪

すんごく美味しいから、使ってみてほしいわ!

甘すぎない、洗練されたスイートチリよ!



まずは気軽に、大豆のおかずを!ぽっ

かるなぁ ソイミートから揚げタイプ(ソイミートブロック) 200g


ヴィーガンから揚げ!味付いてるから、揚げるだけ!音符

【クール便送料別途】飲食店プロ仕様!揚げるだけ大豆ミート唐揚げ ヴィーガン対応 800g











Last updated  2019.03.07 16:48:14
2018.11.09
カテゴリ:ヴィーガンの食事



篠山で育った原さんのコシヒカリおにぎり。

三尾農園の梅干し。
うおくに商店の有明産海苔。


原材料名 米、梅、海苔、塩



今日は、有機野菜のお店がオープン、ということで、行って来ました!

思えば、ルンルンでお出掛けする楽しみといったら、おいしい野菜買うことだったりする…。ぽっ


このおにぎり、材料がシンプルで、いいでしょ?

すっごく、美味しかった。
ほっんと、おいしかった。どきどきハート


おいしいおにぎりが食べられるって、嬉しいね♪おにぎり



玄米のマイセン​で買った、こちらのご飯も、おいしかったよ!



安心玄米ごはん 160g

レトルトで、安心しておいしく食べられる、しかも玄米って、ありがたいね!




安心玄米ごはん 160g×10パック









Last updated  2018.11.09 16:02:16
2018.10.19
テーマ:カレー(2348)
カテゴリ:ヴィーガンの食事


サモサとか、日本人にもとっても合うものがあります。
(ヴィーガン男子さんのツイッタ―写真にある、三角の揚げ物が、サモサ)カメラ


インド料理店では、ベジタリアン仕様では乳製品OKですから、カレーやナンにはそれらが使われてあったりしますが、ナタラジというお店は、通販サイトでカレーやナンもヴィーガンのものが取り寄せできて、とっても重宝しています。

何より、ノンベジの人も、ヴィーガンカレーやナンがおいしいらしく、「また通販頼んで!」って催促されるほど…!






ナタラジ店のレシピ本もあります!

お店の味をご家庭で…。
あの味が、再現できる!


自然派インド料理ナタラジレシピブック [ Nataraj ]









Last updated  2018.10.19 12:42:37
2018.10.13
カテゴリ:ヴィーガンの食事
フォカッチャが、ヴィーガン仕様でスーパーであったのよ♪
それを使って作った、フォカッチャサンド♡




中身の具は、大豆ミートとキャベツだけなんだけど…。
カレー味とBBQスパイスミックスなどで、しっかり目の味付け。





フォカッチャの温め直しは、蒸してみてね。
ふっかふかでもっちりして、大好評です♪


大豆ミートは、非常食にもなるし、ほんとあると便利で安心するのよ。
これ、持ってみないとわからないかも。

日頃から使ってると、いざという時にもストレスが少ないしね。
「あって良かった!」って、なるのよね~♪



かるな クイックSOY ミンチタイプ 170g



プレマシャンティ 畑のお肉ソイミート ミンチ(130g)



大豆ミート・そぼろミンチ(ひき肉)【送料無料】 1kg








Last updated  2018.10.13 14:11:34
2018.10.05
カテゴリ:ヴィーガンの食事


これ、画期的!
待ってました!ヴィーガンミートボール♪

今までだと、ミートボールは、ベジ仕様で卵白粉などが入ってたからね。

むふふ!

内容も、やっぱり、ステップアップしていきますね♪








菜食への疑問に答える13章 生き方が変わる、生き方を変える




大豆ミートのヘルシーレシピ お肉好きも満足! / 坂東万有子










Last updated  2018.10.07 08:44:38
2018.07.21
カテゴリ:ヴィーガンの食事


このひじきの煮物、とってもおいしかったです。
無茶々園のひじきも、おいしいし、いいもの見つけたって感じ♡
やわらかくって、自然のままの味・色・香りがいただけるひじき、おすすめです。




無茶々園のひじき 40g


袋にレシピが書かれていて、また作りたいので書きとめておきます赤ハート


***

あっさりひじきの煮物

【材料】4人分
●乾燥ひじき 40g
●れんこん 100g
●にんじん 1/2本
●ごぼう 100g
●さやいんげん 30g
●油揚げ 2枚
●オリーブオイル 大さじ1と1/2

【調味料】
●酒 60g
●砂糖 大さじ2
●しょうゆ 大さじ2
●みりん 大さじ2
●塩 少々

① ひじきは水で軽く洗い、5分ほど水につけて戻し、熱湯でさっとゆでる。

② れんこんは薄いいちょう形に切り、水にさらす。にんじんは細めの乱切りにする。ごぼうは細めの乱切りにし、水にさらす。

③ さやいんげんは筋があれば取り、斜めに3等分に切る。油揚げは熱湯にサッと通し、幅を半分に切って細切りにする。

④ 鍋にオリーブオイルを熱し、①と②の野菜を入れていためる。

⑤ 野菜がしんなりしたら油揚げと【調味料】を加えて蓋をし、10分ほど弱火で煮る。

⑥ ⑤にさやいんげんを加えてふたをし、1~2分間煮て、器に盛る。


***

家にある材料で作ったのだけれど、ほんとあっさりしてて、いくらでも食べられる!どんぶり一杯、いけちゃうかもよ!ぽっ




「こんにちは 料理酒」720ml※目からウロコ!?の美味しい料理酒!









Last updated  2018.07.21 10:11:53
2018.07.01
カテゴリ:ヴィーガンの食事
勝間和代さんが、新じゃがを使ってヘルシオで” 揚げないコロッケ ”を作ったとブログで紹介しています。



ヴィーガンで作ったコロッケ。レシピも公開されています。
お肉の代わりに蒸した舞茸を使うなど、工夫されています。

勝間さんは、大豆ミートとか使わず、豆類をふんだんに使って調理されていますよ。ぽっ




MODOKI 菜食レシピ



安くてかんたん やさい飯【電子書籍】[ へるし〜どい ]



パーティーやさい飯 [ へるし〜どい ]








Last updated  2018.07.01 09:42:41
2018.06.26
カテゴリ:ヴィーガンの食事


お麩メニューが楽しくって、作ってみましたよ!味噌カツ!

しっかり味がついてて、ソースなしでもおいしい!




車麩にみそ&醤油味のだしを染み込ませて、衣をつけて揚げるだけ。
ふわふわで、とってもジューシー!やさしい味で、いくらでも食べられそう♡


お麩がメイン料理になるって、すごいでしょ!
マクロビではすでに高野豆腐や車麩のカツは定番中の定番みたいな感じですが、わかるわ~!だって、おいしいもの!しかもお麩は、食感がやわらかで、ほんと最高よ!♡♡♡



※レシピを参考にしています♡

【中古】 シラサカアサコ+お麩研究部のお麩ごはん。お麩おやつ。 旬の料理はこの人から。/シラサカアサコ【著】



オーサワの車麩(6枚)



オーガニックパン粉(100g)








Last updated  2018.06.26 08:50:39

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