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VEGAN・菜食からはじめるハッピーライフ♪

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2018.09.15
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うまく出来てますね!
しかも、うなぎの生態を学べるハンカチもある!


日本人は、こういうの上手いからね、もう本物のウナギを食べる必要ありません!ウィンク
そう、うな重を食べた気になって、穏やかに過ごしましょ♡





豆腐で作る「あぶり蒲焼き」!
山芋入ってる!滋養強壮にマル

もどき料理に、挑戦してみましょ!





そして、そして…!

「自然薯の山芋蒲焼き」も、ちゃ~んと用意してある!

日本って、すごいわぁ~って、感動するね!!!赤ハート




SUSHI MODOKI 畑生まれのおもてなし寿司



MODOKI菜食レシピ 肉・魚・卵・乳製品なしで作る「もどき」料理













Last updated  2018.09.18 22:21:28
2018.04.28
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イルカたちによる「漁場荒らし」が地中海で問題に

4/24(火) 23:11配信 ギズモード・ジャパン
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180424-00010009-giz-sci

イルカ VS 漁師の乱。

トップ画像に写るのは、なにか企んでる表情で 人間の手の動きに反応するイルカの様子。最新の調査によると、地中海付近でイルカ、アザラシ、鯨類などによって漁場から魚が略奪される被害が報告されています。

今回具体的な調査が行なわれたのは、政争によりEUの漁猟に関する規制に従っていない北キプロス。調査は次のような手法で行なわれました。

Human Ecologyによると、北キプロスで操業している140隻の漁船のうち131隻の船長が過去1年間にイルカの存在を観察したことを報告していて、エクセター大学の研究者らが水中マイクを設置したところ、年間を通してイルカの音を拾ったとのこと。その後、14隻の漁船に46本の漁網を配備して被害実態を調べたところ、80mにつき1.4平方メートル程度のダメージを確認しました。さらにイルカの生息する地域ではさらに6倍ほどの被害があったようです。

統計的に有意な主張をするのに十分なデータは取れなかったようですが、被害対策のために漁師らが負担したコストは相当なものでした。同研究によれば1隻の漁船あたり年間500~20,000ユーロ(約6万円~約262万円)ほどの損失がありました。

漁師が魚を釣り、イルカが魚を奪い、収穫量が足りずもっと魚を穫る...という悪循環が発生しているのに対して、研究者らは漁業管理体制の改善を提案しています。また人間たちが海から魚を穫りすぎなのでは...という懸念から、さらなる漁猟規制の強化を検討する必要性も指摘できます。

イルカの漁場荒らしを抑止するためにも、過剰漁獲への対処がいっそう求められています。


Image: US Navy(Wikimedia Commons)
Source: Human Ecology

Ryan F. Mandelbaum - Gizmodo US[原文]
(Rina Fukazu)


~転載終了


漁場から魚が略奪される被害といいますが、見方を変えれば、クジラやイルカたち、もともと海に棲み生きるものたちにとっては、人間の方が自分たちの場を荒らし魚を剥奪され被害に遭っているともいえます。

自分たちが魚を獲りすぎないように人間側が戒めることも必要でしょうし、共生の道を計っていきたいですね。人間は地球上にあるものすべてを人間のみが得られる「資源」と考えていますが、他の生きものとの「共生」という姿勢がないと、自然の中で生かされている人間の姿がもろとも崩れ去り、それは人間の根源を揺さぶることにもつながっていきます。



【中古】飽食の予言 part 2 /情報センタ-出版局/岡庭昇 (単行本)


人間は、自分の胃袋を満たし、舌を喜ばせるものに余念がありません。二倍速で成長する鮭や光る魚まで、なんでも「創造」してしまう世の中。また、それを良しとする社会。人類も、病んでいるのかもしれません。



「モンスター食品」が世界を食いつくす! 遺伝子組み換えテクノロジーがもたらす悪夢 (単行本・ムック) / 船瀬俊介/著






Last updated  2018.04.28 17:05:31

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