手作りパンと花生活♪~おうちdeHAPPYパン工房

2007/08/25(土)23:17

初モンキーブレッド!焼きました。 ~久しぶりの更新ですm(__)m

手作りパン(20)

      みなさんお元気ですか?   少々体調悪かったのと、(婦人科通いしてました~)   日々のバタバタ で   すっかりブログをサボってしまい・・・・(^^ゞ   ごめんなさいm(__)m   なのに、  また遊びに来て下さってありがとうございます!!    感謝です!!ありがとう! モンキーブレッド作りましたよ。 (画像は教室でのものですが・・・)前から、とーても気になってたんですよね~モンキーブレッドちゃんぽろん、ぽろんって、ちぎって食べるのも、楽しそうだし、何よりおいしそう~くいしんぼーな私としては、早く習いたっかったパンでした。教室では、大・小大きさバラバラに分割し、丸めたパンを甘~いシロップの中にポンポン投入して行くんです。それをクグロフ型に生地とレーズン、残りのシロップも入れて、仕上げ発酵させて、焼成!そこいらじゅう、甘~い香りと砂糖の焦げるニオイがしてたまりましぇ~んでしたわ~シロップにはブラウンシュガーを入れていて、コクがでるのか、とっても、おいしかった~バターもたっ~~ぷりなのでカロリー高いの間違いなし!だけど、子供達も大喜びで、写真取る間もなく売り切れ~~熱々がサイコーでした。ごちそうさま~  

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