2007/08/25(土)23:17
初モンキーブレッド!焼きました。 ~久しぶりの更新ですm(__)m
みなさんお元気ですか? 少々体調悪かったのと、(婦人科通いしてました~) 日々のバタバタ で すっかりブログをサボってしまい・・・・(^^ゞ ごめんなさいm(__)m なのに、 また遊びに来て下さってありがとうございます!! 感謝です!!ありがとう! モンキーブレッド作りましたよ。 (画像は教室でのものですが・・・)前から、とーても気になってたんですよね~モンキーブレッドちゃんぽろん、ぽろんって、ちぎって食べるのも、楽しそうだし、何よりおいしそう~くいしんぼーな私としては、早く習いたっかったパンでした。教室では、大・小大きさバラバラに分割し、丸めたパンを甘~いシロップの中にポンポン投入して行くんです。それをクグロフ型に生地とレーズン、残りのシロップも入れて、仕上げ発酵させて、焼成!そこいらじゅう、甘~い香りと砂糖の焦げるニオイがしてたまりましぇ~んでしたわ~シロップにはブラウンシュガーを入れていて、コクがでるのか、とっても、おいしかった~バターもたっ~~ぷりなのでカロリー高いの間違いなし!だけど、子供達も大喜びで、写真取る間もなく売り切れ~~熱々がサイコーでした。ごちそうさま~