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2012.02.16
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【自家製酵母】ヨーグルト酵母ハムチーズのミニ食パン他

テーマ：パンを焼こう！(15198)
カテゴリ：自家製酵母

ヨーグルト酵母もいい加減使わなくてはダメになるかなと

ハムチーズのミニ食パンとコーンチーズのミニ食パン

レシピは佐原文枝さんの本から

ハムチーズ1202161.JPG

ついでにマヨネーズもトッピングして♪

ハムコーン1202162.JPG

チーズが型にくっついてしまってなかなか型から出ず

あちこち傷を付けてしまいました。

ハムコーン1202163.JPG

カットしたらこんな感じです。

バランス悪いですね(笑)

ヨーグルト酵母放置しすぎたのかな。

ほんのり酸味があるような気が。

元種を継ぐのはやめていったんこれで終了にしようかな。

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最終更新日  2012.02.16 12:19:45
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