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2016.03.10
テーマ：パンを焼こう！(15190)
カテゴリ：食パン
ライ麦食パンを焼きました。
 材料 強力粉100ｇ 再強力粉100ｇ ライ麦細粒50ｇ 塩５g 砂糖28ｇ バター12ｇ スキムミルク5ｇ 水174ｇ インスタントドライイースト3ｇ 作り方 ホームベーカリーの生地づくりコース ↓ ２分割して丸めて１５分ベンチタイム。 ↓ 成形 ↓ 発酵６０分 ↓（１８０度にオーブン余熱） 焼成１８０度で３０分  なかなか美味しい食パンでした。最近パン切りナイフがキレ味悪くなってきました。買おうと思うのですが、なかなか手が出ません。  このところ末っ子が具合が悪いので、時間を見ては常備菜を作っています。 セロリのマリネは私の好物です。おつまみのイカが入っています。 ジャガイモは作り置きの粉ふきいもをウインナーとバターでいためました。 忙しいときに常備菜は助かります。 今年はある意味当たり年です。 年賀はがきのくじで当たりが出たり、車のドアに隣の車のドアが当たってへこんだり。 良いことも悪いこともあたってます（笑） 先日はPTAの役員と町内会の役員になることに（笑） 長女がこの春６年生になることもあり、PTAは多分部長になるだろうな。 くじ引きだったら、絶対当たるなと思います(T_T) でも良い経験だし、せっかくなので楽しんでやろうと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは！
お子さんたちライ麦パン食べられるのですか。ちょっと癖がありますよね。 まあ色々当たりましたね。 学校の役員はそうですね。子供のためにしておいた方がいいでしょうね・・・ 私もずーとしていました。 お返しというか学校に行っていると色々情報も入ってくるし 私はやっていてよかったと思っています。 頑張って下さい。そして楽しんでください。 (2016.03.10 15:13:28)
竹千代7124さんこんにちは
トーストすると食べやすいので、子供たちも今朝食べて行きました(^_^) かれこれ4年連続PTAの役員です。上が卒業したら今度は末っ子が入学で、長い付き合いになりそうです。皆さん中々引き受けて下さらず、毎回役員です。部活もあり毎日のように学校に行く日々ですが、がんばろうと思います。 (2016.03.10 18:04:40) |
