シェ テス

ひっっっさしぶりに食べログです。 珍しく高松に来た幼なじみと 妹Ｙという子守がそろえば、 おいしい物を食べに行かない訳がない。 高松フレンチで私のベスト３に入る「シェテス」へ。 お昼は時間が取れなかったので、 ゴージャスにディナーに行ってきました。 大人３人と２歳児１人、 5250円のフルコースでお願いしました。 一品目は前菜盛り合わせ 豆乳のフラン黒酢ゼリー、 イカ・パプリカ・アボカドのイクラ乗せ、 イチジクと鴨、タコ、鱧の炙り、 サーモンと鱧?の湯葉巻き。 鴨と、そのソースがおいしかった～。 瑞季にタコの吸盤だけ食べられた。 二品目は牛ほほ肉の煮込みと賀茂茄子のグリル。 メインかと思うようなボリューム。 お肉はホロホロの柔らかさ。 ソースだけでご飯３杯くらいいけそう。 三品目は栗のスープ。 まさしく栗! 瑞季に一気飲みされ、 ひと匙しか味わえなかった…。 四品目魚のメインは 瀬戸内のスズキとエビのムース。 エビがプリップリでムースがふわっふわ。 やさし～いお味でした。 五品目お肉のメインは 牛ヒレ肉のポワレ。 これまたソースがおいしかった! 霜降りギトギトがダメな私には嬉しい、 やわらか～いお肉でした。 デザートは紫芋のモンブラン、プリン、 梨のアイスクリーム、イチジクとメロン。 梨なのにソルベでなくアイス！ 買って帰りたいおいしさ。 写真忘れたけど、最後にコーヒー。 これで５千円で元取れてるの？ と心配なるほどの質と量。 また行きたーい!! 仕切りがある半個室で、 瑞季がいても大笑いしても気兼ねなく、 落ち着いてお料理をいただけました。 楽しかったしおいしかった～♪ ＜Chez T's＞ 　高松市伏石町2128-2 　Tel 087-866-8623 　定休日：月曜