＊我が家のこどもごはん＊byはりとあめ

＊楽天ルームにも色々載せてます＊


子供ってカレー好きですよね🍛作る度に思う、あのがっつき方は一体なんなんだ…？
我が家は市販のルーを使って作っていますが、そのまま作るとしょっぱいので、煮込む水の半分をトマトジュースや野菜ジュース(食塩不使用のトマトジュースみたいなドロドロしたやつ)に置き換えて、味のバランスと栄養のバランスを取っています🍅

我が家の長男は離乳食の頃からトマト味が大好きで、今も毎食のおにぎりにケチャップを塗って食べているレベル😂
そんな長男イチオシ、出したらスプーンと皿を奪い取られる、我が家のトマトジュースカレーです🍛
次男はまだ離乳食なので、途中で取り分けてます。レシピ内に記載してます💪
しょっぱいのが苦手な方や、ハヤシライス系がお好きな方にもおすすめです！アイリスオーヤマの電気圧力鍋使います🍲

※使用している物の楽天市場へのリンクは下にあります。




※分量はざっくりです。多少前後してもさほど影響なし！
もはや覚書のレベルです…。参考までにということで…。


＊材料
 ・肉とかツナ缶(我が家はその時安い肉を使う)……1パック
 ・野菜類(野菜室の半端な野菜入れよう)……あるだけ
 ・カレールー(我が家は市販の甘口)……1欠け～調整
 ・トマトジュースか食塩不使用野菜ジュース……1パック(200ml)
 ・水……具材が半分浸かるくらい
 ・ご飯

＊使用食材についてアドバイス
上記の通り電気圧力鍋を使うので、芋類はレンチンして火を通しておいて後入れして煮込んだ方がいいです。最初から入れるとドロドロに溶けます。それが好きな人はお好みで🥔🍠

＊作り方
①材料をみじん切りか一口大に切って圧力鍋へ。水を半分被るくらい入れて蓋をする
②手動メニュー→圧力調理→3分でスタート
③終わったら蓋を取り、手動メニュー→鍋モードで煮込み状態に
④トマトジュースを入れて軽く煮込む
→レンチンした芋類入れる方はここで入れてください。離乳食後期以降のお子さんは、ここで取り分けるとトマトスープに🍅食材の固さや大きさなど、月齢にあっているか必ず確認してください。
⑤カレールーを入れて溶かしながら煮込んで出来上がり！
辛さが足りない方は、カレー粉足すとちょっと辛くなって美味しいです！


レシピと言っていいのか分からないけど、我が家のトマトカレーのお話でした🍛🍅🍛月3くらいで作ってます🤣




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