腹ノ皮破レ亭

髪が切りたい～！！！！

……………て、勝手に切りなさいよデスヨネ。





さて、前回（いつだっけ？）微妙に食感がフンワリしなかったバターロール

再びのトライ！

配合は一緒。

今回はしっかり一次発酵とることを意識して……………




で、焼き上がり





前回は焼き色も均一で

流石！石窯ドーム！！！と、絶賛したわけですが

今回は少し焼きムラムラ……………アレ？

ま、許容範囲内ですけども




で、食べてみると～


(о´∀`о)


フンワリしとる～♪

香りも今回のが良い香り～♪



なんとか、前回よりも良い感じのものが焼けました。



が！



数年前に焼いてたバターロールの方が

美味しかった気がするんですよね……

むぅ……




また、ガンバリマース！