くまちゃんの畑

今年は、直売所出荷にするためのズッキーニの色んな種類を植えました。

ズッキーニは西洋料理に使われ、カボチャの仲間でラタティユなどに使われる野菜です。

そのものには味がないのだけど、柔らかく食感がいいです。

芽残しや、丁度いい大きさで収穫しないと、大きくなり過ぎて身に種ができてしまいます。

　　　
　　　　これぐらいの大きさで収穫する

　　　
　　　　一日経過すると、こんなに大きくなってしまう。

身に種がある場合、スプーンで取り除くといいです。

黄色いズッキーニはバナナみたい。

　　　　
　　　　黄色いズッキーニ

　　　
　　　　丸いズッキーニ

料理の仕方をよく聞かれるのですが、ベーコンと炒めるのが、簡単で美味しいです。

そら豆は、あの独特な匂いがするのがニガテなのだけど、枝豆は大好きです。　　

　　　
　　　　空いた所に枝豆がある。

採れたてのお豆は、格別に美味しいです　

　　　本日のぽた　

　　　　
　　　　お昼寝タイム