腹ペコしょういち　～　大阪復活　編　～

[自宅でご飯] カテゴリの記事

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• おはよう！

  東京では久々の日差しを見たな、昨日までの四日間は何かしら雨が降ってたもんな。風邪薬とゼナを飲んだから、今日は少し回復したので朝食もりもり。

  2006年04月13日

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• やってしまった

  トルコライスに負けた～久々にヨーカドーへ進入すると弁当が割り引き連発！いつもは9時ごろでも弁当は安くならないのに。トルコライス550円が40％引き！ん～、普通に割引のイカの刺身とマカロニサラダを買って、他にもって何かって思ったけど…一周回った後に弁当売り場にて心の叫びが「ト、ル、コ、ライス…食べたーい！！」今日はいいこともあったし、たまには添加物弁当もいいか。今日は風邪気味だからイカとしめ鯖を刺身にするだけで料理終了、食事終了後、リンゴをすって昨日のカレー作りの続きだ。カレーはいつ食べられるのか？しかしレジで40％引き～、50％引き～など、レジの女性の鼻にかかった声（中川家の車掌の物まねくらい）が面白かった。でも大の男がレジで割引ばっかり買うのも恥ずかしさはあるが、結構、割引だけを買ってメニューを考えるのも楽しい。そろそろ主夫の域に達してきたか。しかし良いことがあれば、悪いことが起こる（今日は風邪）のは、ユダヤの教えで書いてあったな。人生、陽のあたる人がいれば、そこには影ができる。

  2006年04月13日

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• 今日は朝飯も

  いつも晩メシの紹介ばかりなんで、たまには俺の朝食を。今日はレタスチャーハン、それで残ったレタスとプチトマト、そして昨日の中華スープをアレンジする(いくらスープでも同じものは)そして最近こってる豆乳、昔は牛乳やってんけど、病気にならない何ちゃら(忘れた)って本を読んでから。それについては改めて。

  2006年04月13日

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• 

  よく走りました

  なんてこった、今日一日で200ｋｍは走っている、燃費も17ｋｍ/Lをマーク！ホンダのフィットは素晴らしい！！って車には興味ないが。今日の晩御飯は非常に悩んだ…前もって購入してある牛カルビと真空パックのしめ鯖をどう調理するかだが、営業先で購入したマグロ漬（味噌、粕、西京漬けの三種）も捨てがたい。　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ 三点おためしセットで1200円弱だったかな？http://www005.upp.so-net.ne.jp/hayuka/結局、ジムに行けなかったし、必要な野菜だけを購入し、調理時間の目標を35分と定め、おもっきり楽しんでメシを作ることにした。まずはピーマン、ナスを切って、ひき肉と炒める。その間に冷蔵庫からエノキとキャベツを切って中華スープの味覇（ウエイパアー）でベーススープを作る。ピーマン、ナスに醤油や酒、みりん、鷹の爪などで味付けし少し煮込む。二つを火にかけている間に、ピーマンと牛カルビを千切りにする。ベーススープができたら少し取り分けて、後は醤油で味付けし中華スープに。ピーマン、タケノコ、牛カルビでチンジジャオロースがいっちょあがり！続いてピーマン、ナスとひき肉の甘辛煮も完成。中華スープを温めなおす間に、フライパンに今日の土産のカジキマグロの味噌漬けを焼く。そして付け合せのキャベツを千切りに。目標時間は5分オーバーしたが40分で4品完成！カジキマグロは予想外に味噌のうまみが味がしみこみ、おいしかったが少し身がしまっていた。（店員さんの言ったとおりだ）ナスの甘辛煮やチンジャオはいつもどおり、ん～マグロが塩加減もよくビールが進む。これは残りの2種類にも期待！そして今は快調にブログを書きながら、牛カルビの残りと玉ねぎで、具が消えてなくなるカレーを仕込み中だ。明日以降のメニューも既に決まりつつある。また外食はお預けだ～

  2006年04月12日

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• 東京での晩餐

  さっきカレー食うてきたのに、中途半端に腹減ったから帰宅後さっそく料理。インスタントのカニ玉とししゃもで晩酌。あっ！酒飲んでもた、今日は酒抜くはずやったのに。大阪は最高やけど、東京の自宅での晩酌も落ち着くな…

  2006年04月10日

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• やっぱ違うわ

  どんだけ努力しても母の料理にはかなわない（マザコンちゃうで）昨日も実家に着いたのは夜の11時、父はメシを食い終わってたが、三ノ宮で合流し一緒に帰ってきた弟と食事、スペアリプ、新タケノコとぜんまいの煮物、その他もろもろ。この味はなかなか出せないと痛感した。そして実家には誕生会で開けたドンペリニヨンエノテーク1976ビンテージが飾られていて、かなり感激した。（この写真がエノテーク）そして今日の夜からは友人との会食続きで、実家で食事を取ることはなくなるわけだが、大阪焼肉、てっちり、花見でバーベキューと期待できるラインナップ！！大阪の友達よ！よい週末になるよう力を貸してください！！  

  2006年04月07日

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• 

  これがほんまの

  男の一人暮らしの晩メシーーーーーって感じ。今日の後半に嫌なことがあって、気晴らしにジムで追い込んだからメシを作る時間がなかった。それに明日の夜から大阪へ帰るので冷蔵庫は空にしたい思いから、ありもの晩御飯。ちゃんぽん風うどん、冷奴、みりん干し、納豆に豆乳。でもこれってかなりヘルシーその後に食べたグリコから新発売のアイス「ふわたま」、ふわふわサクッとした皮の中にキャラメル風味のバニラアイスが…食後のアイスはたまんねーーー夜に嫌なことがあったとは言っても、昼間にはそれを帳消しにするくらいの良いことがあった。悪いことが起こっても前向きに考え、それに対して恨むつもりもない。しかし、それを運命と思い溜め込んでいては前に進めない。最近読んだ本で、マーフィー「やること」すべてが思いのままに！がある。これを読んだことで、自分にも変化が起き始めている。常に前向きに考え、なりたい自分を描き、強く願うようにしている。今日の良いことは、この本を読んだおかげであろう、思いが通じたんだと思う。それと最近は一つ一つの出来事に感情を左右されることが多くなった。これって成長した証なんだろうか？

  2006年04月05日

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• ロール白菜

  白菜もそうだけど、野菜は絶対に買いだめできない。特にキュウリなんかそうだ。（腐るのがが早すぎる）鍋で余った白菜を処理するのに、白菜を炊き込んで、ミンチと玉ねぎをくるんで、とろけるチーズを加える。これだけで簡単ロールキャベツもどき！！こんなグルメもいいもんだ。

  2006年04月03日

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• アイス好き

  ええ大人になってもやめられないもの「アイス」昨日も一人鍋をやって焼酎しこたま飲んだ後、抹茶ＰＩＮＯを一瞬でたいらげる。ＰＩＮＯは好きなアイスの一つだが、抹茶は初めて食べる。うめーーーーーーーーーーーチョコと抹茶ってこんなに合うもんなんかな？もう一度手に入れたいけど、近くでは売ってないんだよね。そして今日もブランチ終了後、スーパーカップ抹茶アイスをいただく。やっぱＰＩＮＯの抹茶味が食べたい！！今日は雨？？でも雨降ってないぞ、花見行こうか神宮行こうか悩むな～

  2006年04月02日

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• ハリハリ鍋

  今日は友達と飲みに行く予定やったが、仕事で帰ってくるのが遅れて流れた。夕方に買った鯨を繰り上げて晩ご飯に。久々に鯨のハリハリ鍋、めっちゃうまい！明太子も買ったけど、やっぱ福岡の玉屋が美味しいな。伸介のオールスタークイズ見ながらまったり、さっきのローション相撲はかなり笑えた。

  2006年04月01日

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• 豚しゃぶ

  昨日は神宮で阪神vsヤクルトを観てきたが、井川の独り相撲で始まって、ヒット数ではヤクルトを上回るものの拙攻が続き敗戦。昨日の夜は風もきつく、頭を冷蔵庫に突っ込んだみたいな寒さ。そして試合もお寒いんだから帰りはつらかった。しかし帰りの電車の中では開幕戦を初めてＬＩＶＥで見れたことに感激していた。春のセンバツ高校野球が行われている関係上、甲子園での開幕は行われることはないからだ。阪神のテレビ中継も少ないことを考えると、自分には阪神が生きていく中で必要な存在であることにホロッときた。（この歳になると涙もろくなる）料理も手抜きになってしまったが、豚しゃぶサラダ（ごまダレ）と豚しゃぶ大根おろし（ポン酢）で一杯やって寝てしまった。

  2006年04月01日

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• 年度末の朝食

  朝８時過ぎ大阪にいたころ父がおかゆをよく作っていた。昨日電話してたら無性に食いたくなった。話は変わるがＮＨＫの朝の連ドラも明日が最終回、うわっ！プロポーズしよった。こっからバタバタで展開して、しょーもない終わり方すんねん。期待して待ってよう。

  2006年03月31日

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• 挫折

  今日は昼間で暖かかったのに、夕方から寒くなり、夜には暴風とかなりの冷え込み。今日はジムに行こうと思ってたが、寒さに負けて自宅待機。料理も手抜きで鮭のホイル焼きに、きぬさやの卵とじ、じゃこおろしにサラダ。今日ははよ寝よ(-.-)zzZ

  2006年03月30日

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• 今日の夜は寒くなった

  夜は寒くなると言っていたので、絶対に鍋と決めてた。と言うのも先週作った鍋の時に買った白菜が半分以上残っていたこともある。一人暮らしで困ることは野菜の処理、意外と小分けで買うのは難しく、料理の選択肢も限られることが多い。特に腐るのが早いキュウリは、恐ろしくてお買い得でも３本セットは買えない。今日は湯豆腐、ほうれん草のおひたし、みょうがと鰹節、そしてお買い得であった「うに」なんと半額の４００円。

  2006年03月29日

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• 今日は疲れた

  仕事で遅くなったが、もう少しできると思いながら20時半には切り上げてジムへ直行。筋トレのエアロビクスに30分入ってから20分走り追い込んだ。家に帰ったら腹ペコですぐにでもメシーーーーー！でも今日は昨日の残りのマグロを処理しなきゃ、マグロとアボガドのサラダを作った、マグロとアボガドを交互に重ねて、自作のワサビ醤油ドレッシングにマヨネーズを和え、水菜のベーコン巻きと、ナポリタンスープパスタ、これで調理時間30分は上出来だ。サラダは初挑戦ながら結構いける！

  2006年03月27日

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• 久々の油もん

  昨日の夕方にR２５メンズTBC脱毛お試しコースに挑戦して、ひげの一部分（約100本）をお試しで脱毛しました。毛抜きで3本くらい同時に抜いたくらいの痛みかな（＞＜）痛い思いをしたご褒美に吉祥寺の肉の名店で15分並び（平均30分以上）拳骨サイズのメンチカツ(1個160円)とトンカツ(1枚320円)を買い、今日は中トロも買っての贅沢な夜メシ。肉質もよく、肉汁が玉葱と絡み合いウマい。しかし30分も並ぶほどのメンチカツちゃうんかな…これからも挑戦あるのみ!!

  2006年03月26日

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