お好きな魚をお好きな食べ方で
友人から連絡を受け、いきなり翌日に会食が決まり店をどこにしようか悩んだ。外食する機会がなかった友人で、何が食いたいんだろうか好き嫌いも知らない待ち合わせ場所の上にある魚料理の店にしました。その日取れた新鮮な魚の中から好きな物を選んで、焼き、煮つけなどオーダーできる。いろんな魚の中から選ばせていただき、あとはレギュラーメニューからチョイスします。たこわさ、ひじき、切り干し大根の突き出しにプレミアムモルツで快調な滑り出し。かじきまぐろの刺身800円も適度に脂が乗っており、そこそこ美味しいですね。ちょっと出し巻き玉子500円は硬くて残念でした。そろそろ出てきますよ、本日の旬のお魚かさご400円は唐揚げにしていただき、20cmくらいありカラッと揚がってます。骨まで食べて姿は見当たらなくなってしまいました最後は御大のどぐろの登場で、1匹3000円なのに奮発しちゃいましたまずはプリップリはまぐり390円を食べ、ほのかな甘みに感動してしまいました。のどぐろはさすが白身のトロ、脂がトロッとして魚の旨みと塩加減が良いバランスですそんなこんなで軽く飲んで食って、一人3,000円弱なんて安いですよね。なんでか20時以降に入店すると本日の魚は半額になるんですよ。だから、のどぐろ3,000円が1,500円、かさご400円も200円に割引ちょっとオシャレに、美味しい旬の魚をいただける店です。上弦(じょうげん) 北新地店 ★★★★☆ 3.5大阪市北区曽根崎新地1-5-18零北新地ビル8F 06-6345-999117時~24時 日祝・お盆・年末年始休み 脂のりは大トロ並み!さばいて発送可能!【山陰沖産】のどぐろ(赤むつ) 白身のトロといわれる美味しさの高級魚「のどぐろ」の煮付け