ちょんさんぺーるー

台湾のマヨネーズの特徴。

1.甘い。
2.色が白っぽい(練乳のようです)
3.小さいビニールのパックに入って売られている。

卵とサラダ油と酢と塩では作れないと思います。

茹でたタケノコを初めて食べたとき、これは何？ちょっとしょっぱい練乳？と思ってしまいました。

カキ氷とか良く練乳がかかっているので、勘違いしちゃいました。

しかし、私よりも長く台湾に住む日本人は、茹でたタケノコには、台湾マヨネーズのほうが合うといいます。

個人的にこれもあまりなじめないです。

日本のマヨネーズも売っていますが、キューピーの普通サイズのノーマルマヨネーズで129元、ハーフだと145元もしちゃいます。コレステロール0のやつなんて高すぎて購入候補にもなりそうにありません。

台湾マヨネースであれば、2,30元。

台湾産の日本風マヨネーズというのも売ってました。
こちらは65元。

日本から持ってきたマヨネーズがなくなるとき、どれを買おうか迷ってます。。

とりあえず台湾産日本風マヨネーズか。でも、台湾の日本風は半分チャレンジだからなー・・