ハーブなひととき

2012/10/17(水)16:04

里芋収穫しました。

食べ物あれこれ(100)

今朝も凄い靄 日中は暑い位の良いお天気 そして今しがた、雨が降ってきました 雨の予報だったので、雨が降る前にと いろいろ野菜を収穫 アスパラ菜・水菜・ブロッコリー そして里芋 今年の夏は暑くて、雨もほとんど降らなかったので 里芋の生育はどうかなと心配していましたが 掘ってみたら、まずまずの大きさと量 今日は今年初(家では)の芋煮だ~~~ 長男の会社のイベントで少しご馳走になり、美味しかったですが 家で採った里芋とはやっぱり違うからね 家で採った里芋は、とっても柔らかくてほくほくして美味しい~~~ 夕飯が今から想像しただけで涎が~~~~ 家の地区の一般的な芋煮は醤油味 里芋・こんにゃく・牛肉・ネギ、それにキノコや大根なんかも入れたり でも家は牛肉じゃなく豚肉使います 色々入るのも勿論美味しいけど 私はシンプルな芋煮が好き 芋煮会ではシメでうどん入れたり、カレーうどんにもするそうですが うどんはやったことありますが、カレーうどんはまだ。 これって、やっぱり外でやるからこそ美味しいんじゃないかな さあ~~~芋の皮むかなきゃ

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