2012/10/17(水)16:04
里芋収穫しました。
今朝も凄い靄
日中は暑い位の良いお天気
そして今しがた、雨が降ってきました
雨の予報だったので、雨が降る前にと
いろいろ野菜を収穫
アスパラ菜・水菜・ブロッコリー
そして里芋
今年の夏は暑くて、雨もほとんど降らなかったので
里芋の生育はどうかなと心配していましたが
掘ってみたら、まずまずの大きさと量
今日は今年初(家では)の芋煮だ~~~
長男の会社のイベントで少しご馳走になり、美味しかったですが
家で採った里芋とはやっぱり違うからね
家で採った里芋は、とっても柔らかくてほくほくして美味しい~~~
夕飯が今から想像しただけで涎が~~~~
家の地区の一般的な芋煮は醤油味
里芋・こんにゃく・牛肉・ネギ、それにキノコや大根なんかも入れたり
でも家は牛肉じゃなく豚肉使います
色々入るのも勿論美味しいけど
私はシンプルな芋煮が好き
芋煮会ではシメでうどん入れたり、カレーうどんにもするそうですが
うどんはやったことありますが、カレーうどんはまだ。
これって、やっぱり外でやるからこそ美味しいんじゃないかな
さあ~~~芋の皮むかなきゃ