2013/01/12(土)10:53
最低気温更新!!
さすがに北海道のマイナス30度なんて言う事にはなりませんが
今朝の最低気温はマイナス11度
今年1番の寒さでした
それでも今日も日が射しているので
日が射す家の中はぽかぽか気持ちいい~~~
ストーブの温度の上がるのも早いです
昨日ブログで予告した通り
昨日の夕飯はHiraokkさんお勧めの
白菜とひき肉ののあんかけ炒め?を作りました
秋に掘って貯蔵してある人参が一杯あるので
彩に人参を入れて、前々日の残りのひき肉あんで
これまた主人に大好評
箸が止まらず、あやうく長男の分がなくなると所でした
他におかずはキャベツともやしのお浸しをわさび醤油で
主食は昨日は鏡開きで雑煮です
あと男のキムチ・女のキムチ
(画像には男のキムチがちゃんと写っていませんが)
障害者施設の方が野菜から作ったキムチです
家に売りに来てくれたので買ってみました
最初名前を見たときは、ええってちょっとビックリしました
辛さで名前が違うのかと思ったら
男のキムチはカクテキ、女のキムチは白菜で
あまり辛くなく(我が家はあまり辛いのは苦手なので)美味しかったです
さあ今日の夕飯は何にしようかな?
今日は長男が夕飯要らないって言うから
いつも手ぬきですが、もっと手抜きしちゃうかも