2013/03/31(日)21:14
筍ご飯につくしの卵とじ
昨日は、旦那が筍掘り、旦那と子供がつくし摘みをしてきてくれました。
旦那がおじいさんの手伝いをしている間に、私は子供と一緒に買い物帰りに花摘みです。
週末でも、家に居る時は私と旦那が一緒に行動することは少ないです。
旦那が子供と遊んでいる間は私は家事など、旦那が畑にいる間は私が子供と過ごすなど
しています。
昨日のおやつに、前からハルに食べたいと言われていた肉まんを作りました。
夕食もハルのリクエストで焼売です。
どちらもクックパッドのレシピで作りましたが、簡単でおいしかったです。
肉まんは多めに作ったので、昨日の夕食と今日の昼食にも食べました。
今日は、旦那と子供が近所のホームセンターで虫取り網を買ってきました。
子供は長い網を買ってもらって大喜びで虫取りをしていましたが、ハルと旦那が
モンシロチョウを1匹ずつとっただけでした。ヒーはとれませんでしたが、
長い棒をうれしそうに持って走っている様子を2階から見ることは出来ました。
私は夕飯の支度をしながらハンドメイドを楽しんでいました。
今日の夕食は、前日に採れた筍とつくしを使って、筍ご飯と筍の炒め物、つくしの卵とじを
作りました。他は、ぶりの塩焼きと、ほうれん草、ミニトマトです。
「つくし、つくし」と喜んでいたハルですが、卵とじは気に入らなかったらしく、一口しか
食べませんでした。せっかく指先緑にしてハカマを取ったのにっ
ヒーは先週のてんぷらのつくしは食べましたが、卵とじは食べませんでした。見た目が
グロテスクだからかな?
つくしはもう食べ収めでしょうが、筍はもうしばらく食べられるかな。