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続.播磨の国は食マルシェ

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明石市西明石南町

2019年04月28日
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カテゴリ:明石市西明石南町
​​2019年4月27日訪店/クジラ屋

以前、ネットで「くじらラーメン」があるのを見て訪店したが、その時は休店日。


そして、上写真の本を見た時に、再チャレンジを決めていたが、本日実行。


1日限定100食。


では、いざ、突撃!


まずは店内物色。真ん中にテーブル席。


両サイドは壁に向かってカウンター席。


壁メニュー。くじら料理がズラリ。こうして書かれると、とてもうまそうに感じる。


オープンキッチン。


酒棚。


中ビン用酒棚。


そういえば、玄関にこんなものも。


しかし確かに、このメニュー群を見ると酒欲しなるわ。


宴会コースあり。


夜の定食。


ランチメニュー。ラーメンのみならず、くじら料理の定食もあるので要チェック。


食べる前に勉強もしておこう!


配膳タイム。「くじら白湯らーめん」。


乳白色の美しいビジュアル。水菜やあげ、昆布?、なると、ゆで玉子、のり、などちょっとずつだが、結構な種類の具が乗っている。


うれしいおにぎり1個無料サービス。


豆乳と白味噌をブレンドしたスープは、甘くてなかなか濃厚。


コシの強い中太麺。好きな麺だが、このスープにはもう少し太麺でも良いかも。


くじらの皮。これがええ脂を醸し出している。


くじら赤身の細切り。


途中で柚子胡椒を入れて、味の変化を楽しむのもOK。


もう少し甘さを控えれば、途中の飽きを回避できるかも。


ごちそうさまでした。

■店名:クジラ屋
■ジャンル:くじら料理 居酒屋 ラーメン
■住所:兵庫県明石市西明石南町2-13-4
■TEL:078-920-9455 090-6321-5876
■営業時間:12:00~14:30/17:00~25:00
■定休日:日曜日 祝日の月曜日
■食べログ:​https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28052479/

◇播磨の国は食マルシェ(旧ブログ)
https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/

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最終更新日  2019年04月28日 08時14分24秒
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