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続.播磨の国は食マルシェ

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たつの市

2019年08月12日
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カテゴリ:たつの市
​​​​​2018年3月訪店/2019年7月28日再訪/廻鮮寿し たいの鯛

色んな回転寿司屋が出来ているが、たつの市を中心に兵庫県西部で活躍する同店。


大手チェーンのように、だだっ広いわけではない。しかし、そこがこのお店の売り。きめ細やかにサービスを提供するためだ。


最近はタッチパネルでオーダーするところも多いが、こちらはアナログ的、紙に手書きする。これも握り手さんとの会話の要素。


メニュー物色。安価なランチでもそこそこの量と質。


この内容で1,000円は有り得ん。


そのお店の質を計るのに、筆者は白身と光物を見る。


海老はあまりオーダーしない。エビ天はたまに食べる。


たまごも最近は厚焼きが主流ですな。


マグロ系もあまりオーダーしない。サーモン、イカはもたまに。


1品コーナー。


そして、筆者の大好物の白身系も最初から攻める。特に鯛の良し悪しは需要。写真は鯛、はまちトロ、えんがわ。


はまちトロもマイ常連。


アジ。瑞々しい。


ゲソ。コリコリ感が好きなのだ。


あぶり。炙っているところを見るとさらに美味そう。


ホタルイカ。


赤だし、汁物はいつも注文する。


*******************************************
2019年7月28日再訪時の投稿。

相変わらず光物や白身が豊富や。


土用のうなぎ前後だったので鰻推し。


鯛、ひらめ、はまち。いつもの感じでスタート。


いわし。うんまい!


あじにえんがわ。結局、大体いつも同じラインナップ。


ちょっと炙り系を追加。推しのうなぎに炙りイカレモン。香ばしい。


アラ汁。かす汁仕立て。具沢山でうんまい!!


さすがの高レベルでした。


ごちそうさまでした。

■店名:廻鮮寿し たいの鯛
■ジャンル:回転寿司
■住所:兵庫県たつの市譽田町広山24-1
■TEL:0791-63-1488
■営業時間:11:00~22:00(L.O. 21:50)
■定休日:無休
■お店HP:http://tainotai.net/
■食べログ:​https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280503/28021680/

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最終更新日  2019年08月12日 07時41分43秒
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