４月にホームセンターにたくさん並んでいた野菜の苗たち。今年は眺める
だけでなく、植えてみることにしました。プチトマト、カラーピーマン、
ミニきゅうりの３種。これに前から育てているブルーベリーも加えると
ちょっとした緑の一画になります。

毎日子どもに水遣りをさせて、飽きずに２人で観察します。トマトは予想以上に
背が高くなり、支柱を超えて伸びて風で折れてしまったり、ピーマンの葉に
はアブラムシがついたりと、日々様子が変わっていきます。アブラムシがついた
頃、ちょうどテントウムシがベランダにやってきてくれて、駆除に一役かってくれ
ました。

きゅうりは収穫して、ぬか漬けにしました。今年やっと挑戦し始めたのですが、
ジッパー袋にぬか床が入っている簡単バージョンです。洗って入れておくだけで
次の日には漬かっています。わが子はきゅうりを取り出すのに興味があるようで
出して、洗って、切っています。小さい袋なので、大きい野菜は入りませんが
少しずつ作って食べるには簡単ぬか漬けパック、おすすめです。

これまでなかなか手を出せなかった理由が、ちゃんと世話できるか自信がないと
いうことだったのですが、３００円くらいで入手できたので気楽に始められ、
漬けない時は冷蔵庫に入れることで腐らせずにすんでいます。また、始めたら
ずーっとぬか床をつないでいくのだと思い込んでいたのが、「夏だけして処分
する」という付き合い方を友人に教えてもらって、またまた気楽に。


もうすぐ梅が届いて、梅干に初挑戦する予定にしています。食いしん坊の一家でした。

ｋｏｔｓｕｂｕ