香味日記

Domaine Les Beliers / Eve Maurice

〇2018 Moselle Pinot Gris NINA

ロレーヌ地方Ancy-sur-Moselleの生産者。この生産者は、先日「2019 Moselle Auxerrois Classiquep」も試している。この銘柄は、ピノ・グリを大樽でじっくりと熟成させたもの。アロマティックでほのかに蜜っぽさもあるが、残糖分のないドライな仕上がり。適度な酸味もあり、旨味も十分。非常に好みの味わいで、他のキュヴェも輸入されたら試してみたい。

Domaine des Remizieres

〇2018 Crozes-Hermitage Blanc Cuvee Christophe

ローヌ地方北部のエルミタージュ地区一帯でワインを造る生産者。この生産者は、「S.A.（2019）VDP Viognier」を2本ほど試している。この銘柄は、Crozes-Hermitageに所有する最上区画の高樹齢のマルサンヌを主体に樫樽熟成により仕上げられたもの。Marsanne 85%, Roussanne15%。熟度が高く厚みがあり、アロマテイックで仄かな苦みを伴うリッチな仕上がり。酒質は滑らかで適度な酸もあり、旨味ののったエキスの凝縮感が素晴らしい。5本購入。

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クローズ・エルミタージュ・ブラン・キュベ・パティキュリエール 2017 ドメーヌ・デ・ルミジエール​

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エルミタージュ・ブラン・キュヴェ・エミリー 2017 ドメーヌ・デ・ルミジエール​

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エルミタージュ・ルージュ・キュヴェ・エミリー 2015 ドメーヌ・デ・ルミジエール​

Edmond Jacquin

Domaine Les Beliers / Eve Maurice

〇2019 Moselle Auxerrois Classiquep

ロレーヌ地方Ancy-sur-Moselleの生産者。この生産者は、先月「2018 Moselle Pinot Gris NINA」を試している。この銘柄は、樹齢25年程のオーセロワで仕込まれたもの。新酒ならではの華やかさと清涼感があり、残糖分のないドライな仕上がり。適度な酸味とミネラル感があり、旨味も十分。ピノ・グリ同様、非常に好みの味わいで、他のキュヴェも輸入されたら試してみたい。

Domaine de la Bongran

〇2014 Vire Clesse Cuvee E. J. Thevenet

Domaine des Sanzay（Didier Sanzay） S.A. Saumur Brut 400 

ロワール地方ソミュールの南に位置するVarrains の初めて試す生産者。無農薬栽培・天然酵母の使用など自然なワイン造りを行っている。スパークリングワインも自社で生産。この銘柄は、シュナンブランを主体にシャルドネをブレンドし、メトード・アンセストラルで仕込まれたノン・ドゼのスパークリングワイン。蜜っぽさを感じる熟度の高い果実味があり、酸は穏やかでバランスの取れたニュートラルな味わい。

Vincent Courlet

2017 Roussette de Savoie Frangy Les Millettes Vieilles Vignes
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スイス国境のレマン湖から30km程南下したフランギー地区の生産者。1968年創業。この地域は、石灰質の区画で僅か6生産者しかいない。この生産者は、「2019 Roussette de Savoie Frangy Notre Altesse」を試している。Roussette（Altesse）100%。ノートル・アルテッスよりも凝縮感が強く冷涼感を感じるが、アロマティックでフルーティな味わい。まだ幾分早く硬さを感じるが、3日目以降ルーセット特有の蜜っぽさもじんわり。​ ​