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香味日記

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2017.02.27
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Jacky Truchot-Martin
 ●2005 Bourgogne Rouge


送料無料!(クール代別途):[2004]モレ・サン・ドニ 1級 "レ・ブランシャール" (ジャッキー トルショ)


[2003]Jトルショ/シャルム・シャンベルタンVV


[1999]Jトルショ/クロ・ド・ラ・ロッシュ

惜しまれつつも2005年を最後に引退したMorey-Saint-Denis の生産者。インポーターは、金井屋(千商)。この銘柄の2005年を試すのは、昨年2月以来となる3本目。今回のボトルは昨年11月下旬に保管先から引き取り、立てた状態で休ませたもの。前回のボトル同様、コルク上部まで仕込みがあり、黒カビがびっしり。まだ硬さは残っているものの、1年前のボトルと比べぐっとこなれてきた印象。また1年ぐらい間隔をあけて試してみたい。






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Last updated  2017.02.27 18:11:54
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