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2020.03.15
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Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet
 ●2017 Bourgogne Passetoutgrain a Minima

Gevrey-Chambertin を本拠地とするJean-Louis Trapet が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。。この銘柄のみ、SO2無添加の試みをおこなっている。Passetoutgrain a Minima は、Gevrey-Chambertin のGrands Champs のGamay とPinot Noir で仕込まれたもの。この銘柄を試すのは、2005年、2007~2009年、2015年を試している。2017年を試すのは、初めて。例年同様、Gamay のニュアンス強めで、透明感のあるナチュラルなスタイル。やや軽めに感じるが、時間の経過とともに旨味がじんわりと。


[2017] ブルゴーニュ・パストゥグラン・ア・ミニマ / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス(フランス ブルゴーニュ 赤)

ブルゴーニュ・パストゥグラン『ア・ミニマ』[2016]ジャン・ルイ・トラペ

16コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ“ル・メイフランゲ”[2016]/ドメーヌ・トラペ

ジャン& ジャン・ルイ・トラペ / ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア [2013]【赤ワイン】
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≪蔵出し!≫シャンベルタン[2007]ジャン・ルイ・トラペ






Last updated  2020.03.15 11:30:17
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