香味日記

Domaine de la Petite Gallee（Patrice Thollet）

〇2017 Coteaux du Lyonnais Les Moraines Chardonnay

インポーター資料
コート・デュ・リヨネはリヨン市の南西側に位置し、そのブドウ畑はリヨネの丘陵を背にしてボージョレの南部方面へ続いています。ブドウ栽培の歴史は中世まで遡る事が出来ますが、現在は地元以外では滅多に見かける事はありません。この地でトップクラスの蔵元トリエ・ファミリーが有機栽培、低収量で仕込むもの。一般的な爽やかでキリリとした味わいに比べ、粘性のあるしっかりとした味わいを持ちます。樽熟成由来のシャルドネらしい香ばしく濃密な円やかさのある広がりが特徴的です

毎回レベルの高さに驚かされるが、このキュヴェも素晴らしい品質。熟度も高く、コート・ド・ニュイのシャルドネの香味に近いように感じる。残念ながら、1本のみの購入。