アリマン・ログネル / クレマン・ダルザス・ロゼ・ブリュット

Allimant Laugner / Hubert Laugner  ★NV Cremant d'Alsace Rose Brut Selestat に程近いOrschwiller （オルシュヴィラー）村の定番生産者。創業は1724年。このキュヴェは、PN 100%で仕込まれたクレマン・ロゼ。醸造時はステンレスタンクと中樽を併用。2013年以降、毎年のように試している。他にも、2010年10月に「Cremant d'alsace Brut 」、2011年10月に「2008 Vin d'Alsace Pinot Blanc 」、昨年1月に「2016 Vin d'Alsace Gewurztraminer 」も試している。