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2020.12.30
カテゴリ：ワイン（シャブリ）
Rene et Vincent Dauvissat
○2016 Petit Chablis シャブリの有力生産者。インポーターは、大栄産業。この銘柄は、2007年、2008年、2009年、2010年、2011年、2014年を試している。2016年を試すのは、初めて。例年通り、シャブリらしい引き締まった味わい。まだかなり硬さを感じるが、日毎にバランスが向上。抜栓5日目に全開となり、甘く切れていくフィニッシュが素晴らしい。もう2～3年ほど寝かせると飲み頃に入り、今後10年程度は発展するように感じる。  [2009年！！] シャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨン [2009] ヴァンサン・ドーヴィサ  [2010年！！] 2010 シャブリ 1er "セシェ" (ヴァンサン・ドーヴィサ)  [2012年！！] 2012 シャブリ 1er ”ラ・フォレ” (ヴァンサン・ドーヴィサ) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.12.30 14:41:56
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