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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux@ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2022.01.26

ドメーヌ・ド・ラ・ノブレ / 2019年シノン・ブラン・シャント・ル・ヴァン

テーマ：ワイン大好き！(31077)

カテゴリ：ワイン（ロワール白）

Domaine de la Noblaie / Jerome Billard
○2019 Chinon Blanc Chante le Vent

フィネス輸入のChinon の生産者。1953年から瓶詰を開始。現当主は2003年からドメーヌに参入。この生産者の白は「2016 Chinon Blanc La Grande Ourse」を試している。Chenin Blanc 100%。芳醇でアロマテイック、酸度が高いが、土壌由来と思われる粘性があり調和の取れた味わい。やや重く、キレのあるタイプではない。

インポーター資料『シュナンブラン種100%。石灰質土壌の樹齢50年の葡萄をステンレスタンクで醸造、澱上で4ヵ月熟成させます。マロラクティック醗酵は基本的に行いません。とてもフルーティでたっぷりとしたアロマ、酸味も豊か。樽を使っていないので重い印象はなくフレッシュでバランス良く飲みやすい味わいになっています。ボトリティス菌が付く前に収穫した葡萄のみ使用しています。』

[2019] シノン　ブラン　"シャント　ル　ヴァン"（ドメーヌ・ド・ラ・ノブレ）

シノン・ルージュ『レ・シヤン・シヤン』 [2018] ドメーヌ・ド・ラ・ノブレ

ドメーヌ・ド・ラ・ノブレ / シノン・ルージュ・ピエール・ド・テュ [2015]

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Last updated 2022.01.26 20:35:38
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