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香味日記

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2022.06.12
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Emmanuel Reynaud
 ●2007
Chateau Rayas Cotes du Rhone La Pialad

Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。
インポーターは、フィネス。
この銘柄は、1998年、2004年、2006年、2008年を試している。2007年を試すのは、昨年7月以来となる3本目。色合い淡くトーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラルがあり、旨味ののったクリアーな味わい。レイノー特有の妖艶な熟成香は控えめながら、酒質は滑らかで余韻の長さも十分。前回から大きな変化は感じないが、この銘柄の軽やかな仕上がりがとても良い方向に出ていて、すこぶる旨い。(次回は、やっぱり秋冬に飲もう)


[2017] コート・デュ・ローヌ ルージュ(シャトー・デ・トゥール/ラヤ)


2009 ヴァケラス ルージュ シャトー デ トゥール ラヤス


[2010] シャトー デ トゥール ヴァケラス レゼルヴ ルージュ 750ml エマニュエル レイノー/シャトー ラヤス





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Last updated  2022.06.12 14:58:41
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