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香味日記

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hirozeaux@ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2024.07.25

ユベール・ラミー / 2010年サン・トーバン1級クロ・デュ・メ

Hubert Lamy

2010 Saint Aubin 1er Cru Clos du Meix

1640年創業のサン・トーバンを本拠地とする人気生産者。1995年から現当主。インポーターは、オルヴォー。小石が多く混ざる南南東向きの石灰が多い粘土石灰質土壌。標高300m。作柄を反映して熟度が高く、緊張感に満ちた引き締まったミネラル感とシャープな酸味があり、全く膨らみを感じない硬質でタイトな仕上がり。フルーツ的な要素が少なくドライながらも、適度にこなれて柔らかさも出てきており、甘香ばしいニュアンスと熟成由来の旨味がじんわり。

[2021]　サントーバン　"プランセ"　ブラン　（ユベール・ラミー）

【ポイント2倍】ドメーヌ・ユベール・ラミー　[2021]　サン・トーバン　ラ・プランセ

【真夏の赤ワインセール】2021年シャサーニュ・モンラッシェラ・グジョンヌヴィエイユ・ヴィーニュルージュ / ユベール・ラミー

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Last updated 2024.07.26 11:44:55
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