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香味日記

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2025.02.12
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Domaine Gardien 2023 Saint Pourcain Le Nectar des fees

ロワール地方最上流のフランス中央部に位置するSaint Pourcain(サン・プルサン)の生産者。土着品種のTressallier(トルサリエ)、Chardonnay, Sauvignon。青りんご、グレープフルーツ、シトラス、白桃、仄かな苦味を伴う果実味とツヤツヤとしたミネラル感があり、酸は柔らかく、酒質は滑らか、ドライながら甘く広がるアフターが印象的。





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Last updated  2025.02.12 10:15:48
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