せんきん / モダン仙禽 山田錦 中取り 無ろ過生原酒 27BY
せんきん ○モダン仙禽 山田錦 中取り 無ろ過生原酒 27BY定番スペックでいよいよ発売!モダン仙禽 無垢 純米大吟醸 火入れ栃木県の希少でハイレベルな地酒!仙禽(せんきん) 中取り無濾過生原酒 亀の尾/ 栃木県 せんきん【飲み手を魅了する美しい味わい】仙禽一聲(せんきん いっせい) 株式会社せんきん 生産者:せんきん(栃木県さくら市)酒米:栃木県さくら市産山田錦100%精米歩合:麹米35%, 掛米50%使用酵母:非公開アルコール度数:15%日本酒度:不明酸度:不明容量:720ml 製造時期:2016年2月 購入価格:1,728円創業1806年(文化三年)の栃木県さ くら市の生産者。仙禽シリーズ、クラシックシリーズ、ドルチェシリーズなど意欲的な日本酒造りを行っている。この銘柄は、仕込み水と同じ水脈の田圃で栽培 された栃木県さくら市産(ドメーヌさくら)の山田錦を用いて仕込まれた純米大吟醸スペックの無濾過生原酒。この生産者を試すのは、「仙禽 亀の尾 中取り 無濾過生原酒」, 「仙禽 Dolce Aroma(ドルチェ・アロマ) ワイン酵母X5 瓶囲い瓶火入れ」, 「仙禽 Dolce Rosso(ドルチェ・ロッソ) 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ」, 「仙禽 無垢 中取り 無濾過生原酒」, 「仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり」に続いて6銘柄目。